胡芹木耳做法？

一、胡芹木耳做法？

1、胡芹洗干净，切细条

2、锅里水烧开，加入胡芹煮一下，稍微煮一下，大概半熟就倒出来过滤水分

3、黑木耳用水泡开洗干净过滤好水分就好了，胡萝卜，大蒜切好装盘备用

4、锅里放适量油烧热加入大蒜爆香

5、可以同时加入胡芹，胡萝卜，木耳翻炒

6、加入适量当调料的白葡萄酒，适量胡椒粉，快火翻炒，最后加入味精即成。

二、冬瓜木耳胡萝卜汤的做法？

把冬瓜用油煸炒后加水，最好放这海米或大虾，那样味道更鲜美，再把泡发洗净的木耳放进去，加入胡萝卜，出锅淋上香油即可。

三、鸡蛋木耳胡萝卜汤做法？

木耳用温水泡发，洗净待用，胡萝卜，切片；葱蒜，切碎，鸡蛋，打碎。

起锅烧油，油温七成热，倒入鸡蛋，鸡蛋成型时，倒入葱和蒜末，爆炒。

放入胡萝卜，耗油一小勺，生抽，一勺，爆炒，直到胡萝卜发软。

放入木耳，放入盐，适量，倒入一小勺水，防止糊锅。翻炒均匀，10分钟左右，基本上就熟了。一道色香味俱全的菜就完成了，胡萝卜和木耳以及鸡蛋的撞色冲击，让人看着就有食欲。因为像素问题，拍出来有点发暗，但实际是很鲜亮的颜色。

四、木耳的花式做法有哪些？

木耳凉拌也非常好吃。做法简单，木耳、银耳水发好了用开水焯烫一下过凉控净水分，圆葱切丝，放一品鲜生抽、陈醋、少许白糖、辣椒油拌匀，放上点香菜，这道拌双耳非常爽口好吃。

五、西胡炒木耳的做法有哪些？

食材

主料：西葫芦200g、黑木耳10g、五花肉100g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量

步骤

1.准备食材。

2.五花肉切片后用料酒、生抽腌15分钟。

3.西葫芦洗净切片。

4.起油锅把五花肉小火煎到两面金黄。

5.放入黑木耳煸炒。

6.放入西葫芦煸炒，稍放点开水。

7.放盐、

8.放点生抽翻炒1分钟，撒上葱花即可。

小贴士

西葫芦不要炒得时间太长，发软就不好吃了。

六、凉拌木耳的家常做法是什么？

凉拌木耳要准备齐全配料，那样的才有味道。

原料：木耳50克，香肠6片，圆椒片3片，小葱3根，精盐、味精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花各适量。

做法：将木耳泡发，去蒂、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出流干水分，晾凉。再将木耳放入碗中，加适量精盐、味精、在白糖、醋、芝麻油、胡椒粉拌匀并装盘，并撒上葱花。用2片香肠1片圆椒组成花朵，用小葱做花柄，如此共制作3朵分放盘编即成。

七、黄花木耳豆腐胡辣汤做法？

首先用牛肉熬汤把黄花，木耳，豆腐，洗净备用后，点火上锅放牛肉汤，再放入木耳黄花煮十分钟，调味调色后放入豆腐再煮五分钟后，勾芡调制粘稠状，最后放入白胡椒粉，可以出锅了

八、排骨萝卜汤的正确做法

排骨萝卜汤的正确做法

排骨萝卜汤是一道经典的家常汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我将与大家分享一份传统的排骨萝卜汤的正确做法。这道汤汁浓郁，口感醇香，非常适合秋冬时节的温暖料理。

所需材料：

• 500克猪排骨
• 2根萝卜
• 3片姜
• 2颗葱
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量香菜

步骤：

1. 准备工作

将猪排骨洗净，萝卜去皮切块，姜切片，葱切段备用。

2. 煮排骨

将煮锅加入适量清水，放入排骨煮沸。煮沸后继续煮5分钟，撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。

3. 煮萝卜

将煮锅重新加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸。然后放入萝卜块，转小火慢慢煮熟，约需20分钟，直到萝卜变软。

4. 汤底熬制

将煮萝卜的水倒入另一锅，将排骨放入汤底中，再加入适量清水。大火煮沸后，转小火慢慢熬制30分钟至1小时，使汤底更加浓郁。

5. 调味

待汤底熬制至满意的浓度后，加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。

6. 出锅

煮好的排骨萝卜汤盛入碗中，撒上适量香菜点缀即可。

快试试这道家常排骨萝卜汤的正确做法吧！汤汁里那种悠久的味道带着充满童年回忆的香气，在寒冷的冬季里，无论是暖身还是暖心，都是绝佳的选择。

九、有什么木耳炒肉的做法步骤分享？

肉片提前用适量盐生抽耗油糖油腌制，木耳泡发过一下热水，锅里放油把肉片炒熟，盛出肉在放油炒木耳，最后倒入炒好的肉片，放适量的盐和生抽耗油糖体味，最后放点切好的青红椒炒制断生即可出锅

十、木耳肉丝的做法最正宗的做法

木耳肉丝的做法最正宗的做法

木耳肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。下面我将为大家介绍最正宗的木耳肉丝做法。

材料

• 木耳：适量
• 猪肉丝：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量

步骤

1. 木耳提前泡发，撕成小块。猪肉丝用料酒、盐腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加油，油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

3. 加入木耳翻炒均匀，加入盐、生抽调味，继续翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

注意事项

• 木耳泡发时要注意用凉水，避免使用热水，以免营养流失。
• 猪肉丝腌制时加入适量盐即可，不要加入过多，以免影响口感。
• 炒木耳时火候不要太大，以免焦糊。

除了以上注意事项，木耳肉丝还有很多小技巧和变体做法，比如加入青红椒丝、豆芽等食材，或者用高压锅等工具烹饪，都可以让这道菜更加美味。总之，只要掌握了最正宗的做法，你就可以根据自己的口味和需求进行变化和创新。

总结

木耳肉丝是一道非常适合家庭烹饪的菜肴，它的做法简单易学，营养丰富，口感鲜美。只要掌握了最正宗的做法，你就可以做出美味可口的木耳肉丝来。