不建议给小孩喝鸽子汤。原因是鸽子汤虽然有滋补的功效，但是由于鸽子的消化系统和免疫系统未完全成熟，所以鸽子汤在烹饪过程中容易残留细菌和病毒，对小孩的健康有潜在风险。此外，对于小孩而言，营养均衡的饮食更加重要，建议选择更为安全且富含营养的食材，如瘦肉、禽肉、鱼类等。除了营养均衡的饮食，小孩的生活习惯、运动等方面也要注意。家长可以根据小孩的年龄和身体状态，制定合理的饮食计划和运动方案，促进小孩的健康成长。同时，在挑选食材和制作餐点时，也要注重卫生与安全，保证小孩的饮食安全和健康。
可以加山药一起炖。
材料，新鲜的鸽子1只，山药50克左右，红枣5颗，枸杞10颗，香菇和木耳各两朵，料酒、生姜片、葱、食盐。
操作步骤
1、先把鲜香菇洗净，切成片状；将木耳泡发好，撕成细小朵；山药去掉皮洗干净后切成片状。
2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水)，在炖锅里加入适量的料酒和食盐，再把准备好的鸽子放入焯血水，马上捞出来待用。
3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾，放入待用的鸽子，香菇，红枣，生姜片。
4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。
5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料，继续炖20分钟左右至熟透，加入食盐和葱调味就可以了。
手术后喝鸽子汤有改善手术后伤口局部瘙痒的好处。鸽子汤是一种高蛋白低脂肪的食物，可以给患者提供足够的蛋白质和营养。还可以避免吃高脂食品，增加肠胃的负担，而且不会产生排泄物。术后应尽量减少饮食摄入，避免增加患者的胃肠功能负担，并适当的补充营养，避免辛辣刺激性食物。
1、清炖鸽子汤：将鸽子、枸杞和红枣洗净，放入锅中加水，将鸽子煮沸，水煮开后加入枸杞、红枣和生姜继续煮一个半小时。如果是为了宝宝，家长最好把鸽子肉撕碎，防止宝宝噎住。
2、鸽子炖山药：将山药洗净切片，然后将鸽子洗净，放入砂锅中。加入适量的水，煮沸以除去泡沫，然后加入枸杞、红枣等各种调味品，用大火煮一小时。最好加入山药，然后煮沸，煲至山药软烂即可出锅。山药性甘平，有祛湿、益脾胃之效，很适合小孩食用。平时，饮食应保持营养均衡，注意肉类和蔬菜的搭配。
鸽子汤的营养非常丰富，一般情况下儿童是可以喝的，但是对鸽子过敏的不可以喝。1岁以下的小孩喝鸽子汤不要加盐，且只能喝汤。还需注意的是，鸽子汤里面的鸽子肉要煮烂一点，切小一点，应根据儿童的实际情况，制定针对性的、科学的方法，要注重营养均衡摄入，日常饮食以清淡、易消化为宜。
准备食材:一只新鲜鸽子，杏鲍菇1个，红枣5-8颗，枸杞3-5颗，姜，葱，料酒。
1.烧开水，水中加入适量料酒，将洗净的鸽子放入，去血水，捞出，待用。
2.将鸽子放入砂锅，加入姜片，葱段，，红枣适量清水，大火烧开，转小火炖1个半小时左右。
3.小火炖开，加入枸杞，切小段杏鲍菇，炖煮30分钟左右。
4.根据自己的口味加入调料，我们家比较喜欢滴1-3滴芝麻香油，一点点胡椒粉，口感清淡爽口，非常适合宝宝喝。
材料：杞子30克、牛肝200克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。
做法：
1，杞子洗净；牛肝洗净切薄片状；牛肉洗净，切薄片。
2，先用清水1500毫升（约6碗水量）煲杞子、牛肉为汤。
3，起油锅下葱、姜，下牛肝煸炒片刻，下牛肉汤，滚至牛肝熟透，调入适量食盐和少许生油便可，牛肝、牛肉可捞起，拌入酱油佐餐用。
牛杂焯水去腥味，萝卜洗净切碎，一同倒入砂锅大火烧开，文火慢炖3小时，炖至牛杂软烂就可以了，美味营养的，帮助消化的萝卜牛杂汤就做好了。
、做法一。材料：乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法：乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。再倒入少许料酒，混合均匀。入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。出锅后根据口味加入少许盐。
2、做法二。材料：鸽子1只、红枣20g、盐适量。做法：鸽子头去掉，切成4份。放入开水里面煮开去掉血水。煮起来用水冲干净放入炖盅里面。加入水。放入炖锅。炖2个小时。要出锅的时候放入红枣就可以的了。
3、做法三。主料：鸽子1只、瘦肉100克、金银花、香菇、笋干。辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱。做法：买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
般的情况下，喝鸽子汤的好处滋补身体，对体弱多病的人来说，经常喝点鸽子汤对身体的恢复有一定的好处，能够强身健体
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