宜宾口蘑汤做法？

一、宜宾口蘑汤做法？

主料

口蘑250克

鸡蛋1个

辅料

葱

适量

香菜

适量

味极鲜酱油

适量

盐

适量

口蘑汤的做法

1.

口蘑清洗干净

2.

口蘑切成片

3.

葱切葱花

4.

锅里油热加入葱花炒香

5.

加入口蘑翻炒

6.

加入一点味极鲜酱油翻炒均匀

7.

加入水炖煮

8.

香菜洗净切碎

9.

鸡蛋打散

10.

水开后加入蛋液煮熟

11.

最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎

二、宜宾口蘑汤正宗做法？

主料

口蘑250克

鸡蛋1个

辅料

葱

适量

香菜

适量

味极鲜酱油

适量

盐

适量

口蘑汤的做法

1.

口蘑清洗干净

2.

口蘑切成片

3.

葱切葱花

4.

锅里油热加入葱花炒香

5.

加入口蘑翻炒

6.

加入一点味极鲜酱油翻炒均匀

7.

加入水炖煮

8.

香菜洗净切碎

9.

鸡蛋打散

10.

水开后加入蛋液煮熟

11.

最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎

三、宜宾香菇口蘑原汤做法？

宜宾口蘑原汤的做法步骤：

步骤 1

1:姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒 2:墨鱼泡发切丝，香菇泡发切薄片，五花肉切片

步骤 2

3:混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香，下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时。

四、宜宾燃面中口蘑汤的做法？

口蘑面要想好吃，最重要的是汤底，今天用的是一块大骨头和几个小鸡腿。把骨头和鸡腿清洗干净，放入冷水，把洗干净的骨头放入锅里，加适量料酒去腥，来一些葱，姜片和花椒，盖上盖子大火煮开之后，再煮五分钟，焯一下水，煮好以后先捞出来放入清水中，把肉骨头再次清洗干净。

香菇在泡之前先清洗干净，泡香菇的水留着用来做汤，捞出来切成薄片，放入碗中备用，准备两段大葱和一小块儿，葱不用切，把姜切成片，锅里先烧热加适量食用油，把葱姜放进去，再来一点点花椒，把葱姜翻炒出香味儿，再把切好的香菇片放入锅里一起翻炒均匀，大约炒三分钟，再把泡香菇的水倒入锅里，沉底的就不要了，翻拌均匀。

接下来准备个稍微大一点的锅，多浇一些水，把香菇倒入锅里，再把焯过水的骨头也放入锅里，加入适量料酒去腥，大火煮开之后再开后再开中小火煮一个半小时。

接下来再准备一些配菜，这里是300克的口蘑，用丝瓜布把口蘑清洗干净，放入盆里备用，准备个大一点的盆，加入适量盐，搅拌均匀，把洗好的口蘑切成薄片，口蘑容易变色，如果切好不是马上就要做，就需要先放到盐水里浸泡。准备一些笋尖儿切成小段，把提前泡好的木耳撕成小朵。时间到，先把木耳和笋尖放入锅里，搅拌均匀，再开中火煮30分钟。

半小时后先把里面的骨头拿出来，这些肉可以撕下来蘸着吃，把葱挑出来，把口蘑捞出来放入锅里，加适量盐调味，可以比平时喝的汤稍微咸一些，再加适量白糖提鲜，这个汤很鲜，不用再加鸡精和味精，加适量胡椒粉，搅拌均匀后再煮15分钟，这一步把口蘑煮熟就可以了，口蘑汤熬好了以后。接下来开始煮面，锅里把水烧开，加入面条，搅拌均匀，把面条煮开锅以后，加适量冷水，煮两个开，放入一些蔬菜，把煮好的面条挑入碗中。浇上熬好的口蘑汤，一碗汤鲜味美的口蘑面就做好了，喜欢的朋友也一起来试试吧！

五、口蘑汤的做法？

1

方法一

步骤/方式一

口蘑10个，洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。

步骤/方式二

把蒂全部去掉，备用。

步骤/方式三

热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。

步骤/方式四

小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。

步骤/方式五

用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。

步骤/方式六

放入一勺盐，撒入葱花5克，放入半勺鸡精，起锅即可。

六、宜宾的口蘑汤怎么做？

      宜宾的口蘑汤主料:口蘑250克，鸡蛋1个。辅料:葱适量，香菜适量，味极鲜酱油适量，盐适量。

    口蘑汤的做法:

1.口蘑清洗干净。2.口蘑切成片。3.葱切葱花。4.锅里油热加入葱花炒香。5.加入口蘑翻炒。6.加入一点味极鲜酱油翻炒均匀。7.加入水炖煮。8.香菜洗净切碎。9.鸡蛋打散。10.水开后加入蛋液煮熟。11.最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎。

      口蘑是一种可食用的真菌类植物，含有比较高的营养价值，在煮汤时可以放入。口蘑相较于其他菌类而言，含有较多的硒、维生素D、膳食纤维等对人体有益的元素，因此口蘑汤具有增加食欲、补充维生素D。

      宜宾口蘑汤的温度刚好，口蘑很鲜嫩，新鲜而鲜美，味道浓烈，撒几颗葱花提香，就这么简单一碗口蘑汤，一口喝干净也意犹未尽。

七、宜宾口蘑臊子的做法？

1

将口蘑，小干墨鱼，金勾，淡菜，干扇贝柱用温水泡发1小时。口蘑切薄片，大葱切段，木耳切丝，番茄切片，干墨鱼切丝在切段。备用

2

放一锅铲油，倒入肉沫，小火翻炒1分钟腾出。

3

接着锅里的油放半锅铲油，下入姜片和口蘑片，中火翻炒1分钟。

4

倒入肉沫中火翻炒30秒。加水3000克，丢入大葱段烧开，

5

火腿切条再切段，

6

加入火腿和剩余的食材。盖锅盖大火烧开小火熬制半小时到40分钟。

7

熬制好后加入盐2勺，鸡精2勺。关火出锅。

八、干口蘑汤的做法？

食材：白菜，猪扇骨，口蘑，胡萝卜，姜盐

做法：猪扇骨剁成大块，用清水冲洗干净，准备一锅冷水，放入姜片，猪扇骨焯水，大火烧开后，捞干净表面的浮沫，焯水后的猪骨头捞出，用清水冲洗干净，控水备用，准备一个煲汤电砂锅，倒入开水，加入姜片，猪扇骨放入煲汤锅中，按下“老火汤”按键，水再次煮开后，放入胡萝卜，切成条的白菜，盖上盖子，煲60分钟，时间到后开盖，放入口蘑，再煮30分钟，出锅前加适量盐调味即可。

九、丝瓜口蘑汤的做法？

做法如下

蘑菇250克，丝瓜100克，植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各少许。

做法

1.将丝瓜去皮，切成3厘米见方的块；蘑菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段。

2.在砂锅内倒入植物油，置旺火上烧至六成熟，下入姜、葱爆香，加清水1500毫升，烧沸，放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成。

十、口蘑汤的最佳做法？

步骤/方式1

7个口蘑洗净，2根小葱切葱花备用；

步骤/方式2

锅内倒入油，把口蘑口朝下放入

步骤/方式3

口蘑煎至金黄翻面，待看汤汁慢慢溢出，即时蘑菇成熟；

步骤/方式4

用剪刀把口蘑剪成片；

步骤/方式5

倒入一碗开水煮汤；

步骤/方式6

大概5-6分钟，放入1克胡椒粉，2克食盐调味，撒下葱花即可出锅；

步骤/方式7

出锅成品