无花果石斛煲鸡汤的做法？

一、无花果石斛煲鸡汤的做法？

用料

老母鸡500克

瘦肉 300克

花胶 1只

花旗参 20克

石斛 20克

无花果干 3只

生姜 2片

盐 适量

花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；

步骤 2

所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；

步骤 3

盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；

步骤 4

调校3小时开炖；

步骤 5

炖好后撕掉沙纸；

步骤 6

落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。

二、紫皮石斛煲鸡汤的做法？

1.鸡肉选择与处理：鸡肉可以选择的品种很多，乌骨鸡、土鸡、水鸭甚至鸽子都可以。一般是处理成4X4厘米的小块，加姜片、葱段、料酒飞水后待用。

2.紫皮石斛选择与处理：选择石斛枫斗的话，解开清洗后待用；鲜铁皮石斛通常是切成薄片，石斛粉用温水调匀无结团。

3.搭配的中药材，以干药材为主，用水洗尽待用。

4.鸡汤的烹饪时间在2小时左右。石斛用量与每人5g干石斛（1个枫斗）或是一根生石斛为宜。

三、马小坏石斛煲鸡汤的做法？

鸡砍小块，焯水后放入电瓦煲中，加水没过食材，放入姜片、石斛，慢炖一个小时。

四、花旗参石斛煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？

把鸡块洗净后,先用水焯一下,去掉血水 在砂锅里加几片生姜,和葱白,加水,放鸡块,可以加一点当归。大火煮开后,该小火慢慢煨,时间估计在1个半小小时左右, 最后加自己喜欢的菜,如香菇等在煮熟,就可以,最后加盐和调味料。

五、石斛根煲鸡汤的做法？

主料：鸡肉500克、石斛100克

辅料：红枣10克、姜10克、盐5克

步骤1

鸡肉洗净备用

步骤2

石斛洗净后切段

步骤3

准备几颗红枣

步骤4

砂锅中加水烧开，把鸡肉放入锅中。

步骤5

把石斛和红枣放入锅中，加入几片姜。

步骤6

盖上锅盖，小火煲40分钟

步骤7

关火加盐调味即可

六、石斛煲鸡汤的正确做法？

1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合老人虚人。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

3、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

4、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

七、石斛青榄煲鸡汤的做法？

先把鸡洗干净，切开几块，放两片姜，加点料酒一起飞水，青榄放刀拍拍，飞水搞好把鸡块青榄石斛杏仁密枣一起煲一个半小时后加盐喝汤

八、石斛玉竹山药煲鸡汤的做法？

锅内加入水，收拾干净的鸡冷水下锅，加入山药，石斛，水烧开加入适量黄酒，转小火炖煮两个小时即可

九、人参石斛枸杞鸡汤怎么煲

人参石斛枸杞鸡汤怎么煲

人参石斛枸杞鸡汤是一道中药炖汤，能补气养血、滋阴补肾，被许多人誉为滋补佳品。人参、石斛、枸杞和鸡肉搭配在一起，相互协同作用，能够提高免疫力、调节身体机能，对疲劳、失眠、免疫力低下等问题具有很好的改善作用。

材料准备：

• 人参：10克
• 石斛：10克
• 枸杞：15克
• 鸡肉：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 准备所需材料：人参、石斛、枸杞、鸡肉、生姜。

2. 鸡肉洗净切块，生姜切片备用。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块，加入料酒焯水去腥。捞出备用。

4. 将人参、石斛、枸杞洗净备用。

5. 锅中再次加入适量清水，放入鸡肉，加入人参、石斛、枸杞和生姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

6. 炖好的人参石斛枸杞鸡汤加入适量盐进行调味。

温馨提示：

1. 人参、石斛、枸杞的搭配具有很好的补益作用，但也应根据个人体质和身体状况来决定使用量。

2. 炖制时的火候要适宜，过早的高温煮沸或过长时间的煲炖都会影响汤品的口感和药效。

3. 建议在空腹时服用，效果更佳，但对于脾胃虚寒者要适量控制服用时间和量。

4. 可根据个人口味喜好添加适量的调料，如姜片、葱段等，增加汤品的风味。

人参石斛枸杞鸡汤不仅可以作为滋补养生的汤品，还被认为对一些特定的身体不适有很好的缓解作用。虽然人参、石斛、枸杞等材料具有很高的药用价值，但并不适合每个人都适用，如孕妇、患有特定疾病的人群应遵医嘱使用。

此外，在平时的饮食调理中，也应根据个人情况选择适宜的食材进行搭配，增强身体的免疫力。期待大家都能在健康的生活中享受到美味与滋补所带来的双重功效。

十、鸡汤怎么煲家常煲鸡汤的做法？

方法/步骤

香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。

对于上述的一些材料，根据自己的喜欢做加减。

鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多。

将鸡放入汤锅中，在鸡肚子里也可以放入一些生姜等材料，外面也可以放一些，对于鸡屁股，你可以切掉，另外泡发好的香菇和切好的笋干也可以一起加入。

加入锅水，到鸡一半就可以，这样后面的时候能够再加水，进行烹煮，如果是高压锅的话，请加水到一定刻数，这样才能炖好。

先用大火烧开，对于煲鸡汤来说主要是后面的小火，前面烧开容易让鸡肉处于紧实的状态，易出油。如果你不喜欢鸡汤上的油，这个时候就可以开始撇去了。

然后改用小火，继续烹煮，鸡汤煲的越久越酥烂。继续，烹煮的过程中记得加水。

最后用筷子戳下是否正常，就可以啦~时间到之后就能起锅了，小编的汤上面有浓浓一层油，不愿意喝就撇去就行啦~来个鸡腿开吃吧~