山西拌汤的做法步骤图，山西拌汤怎么做好吃？

一、山西拌汤的做法步骤图，山西拌汤怎么做好吃？

食材主料土豆1个豆角100g西红柿1个豆腐50g面粉200g葱少许酱油少许盐少许香油少许步骤1.豆角切条2.面粉3.豆腐切小块4.土豆切小块5.西红柿6.热水煮开豆角土豆7.面中加水拌开8.边拌边加入锅中9.加入豆腐10.加入切成小块的西红柿，加入酱油，盐，淋上香油，就可以出锅了

二、山西萝卜丝拌汤做法？

1、青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。

2、方法：青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。

3、锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。

4、倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。

5、在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。

6、把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。

三、素拌汤的做法大全

素拌汤的做法大全

素拌汤是一道清爽可口的素食汤品，以其简单易制作且口感独特而备受喜爱。不仅可以满足人们对清淡口味的追求，还可以提供丰富的营养。在素拌汤的世界里，有各种各样的做法和搭配，今天就为大家介绍几款经典的素拌汤做法。

1. 蘑菇豆腐素拌汤

原料：

• 新鲜蘑菇 200克
• 嫩豆腐 300克
• 清汤 500毫升
• 香菜 适量
• 食盐 适量

做法：

1. 蘑菇洗净切片，豆腐切块备用。
2. 将清汤放入锅中煮沸，放入蘑菇片和豆腐块，煮至豆腐浮起。
3. 调入适量的食盐，撒上香菜末即可。

这款蘑菇豆腐素拌汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和各种维生素，是一道具有补益作用的素食汤品。

2. 番茄玉米素拌汤

原料：

• 新鲜番茄 4个
• 玉米粒 100克
• 清汤 500毫升
• 洋葱 1个
• 食盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

做法：

1. 番茄剥皮切块，洋葱切丁备用。
2. 将清汤加热至沸腾，放入番茄块、玉米粒和洋葱丁，煮熟。
3. 调入适量的食盐和黑胡椒粉，搅匀即可。

这道番茄玉米素拌汤色香味俱佳，不仅富含维生素C和纤维素，还含有丰富的天然抗氧化物质，具有美容养颜的功效。

3. 黄豆芽海带素拌汤

原料：

• 黄豆芽 200克
• 海带 50克
• 清汤 500毫升
• 香葱 适量
• 酱油 适量

做法：

1. 将黄豆芽焯水，海带切丝备用。
2. 将清汤加热至沸腾，放入黄豆芽和海带丝，煮至熟烂。
3. 调入适量的酱油，撒上香葱末即可。

这款黄豆芽海带素拌汤不仅口感鲜嫩，而且富含蛋白质和微量元素，具有益气生津的作用。

4. 香菇豆芽素拌汤

原料：

• 香菇 100克
• 豆芽 200克
• 清汤 500毫升
• 姜末 适量
• 料酒 适量

做法：

1. 将香菇洗净切片，豆芽洗净备用。
2. 将清汤加热至沸腾，放入香菇片和豆芽，煮几分钟。
3. 加入适量的姜末和料酒，翻煮片刻即可。

这道香菇豆芽素拌汤清淡可口，不仅营养丰富，而且具有健脾开胃的功效，非常适合素食者的饮用。

5. 素拌汤的食材搭配技巧

素拌汤的特点就是简单清淡，对食材的选择和搭配非常重要。可以根据个人口味和喜好进行调整，但需要注意一些基本的原则：

• 选择新鲜、优质的蔬菜和食材，以确保汤品口感和营养价值。
• 多样化的搭配可以增加汤品的口感和风味，可以尝试不同的搭配方式。
• 适量调味，注意控制盐量，可以使用酱油、香料等提升汤品的味道。
• 烹饪时间不宜过长，以保持食材的鲜嫩口感。

总之，素拌汤是一道既健康又美味的素食汤品，无论是作为主菜、开胃菜还是搭配其他素食菜品，都可以为餐桌增添色彩和营养。希望大家可以尝试自己动手制作，享受纯净素食的美好。

四、拌汤做法？

步骤/方式一

准备食材:葱切成葱花。西红柿切块。打鸡蛋，土豆一般可以不用。

步骤/方式二

锅内热油，放几颗花椒炸香之后捞出

步骤/方式三

放葱花，之后放西红柿翻炒，炒出西红柿的汤汁。

步骤/方式四

放土豆翻炒

步骤/方式五

锅内加水，沸腾后倒入鸡蛋液。倒的时候用筷子搅动，打成蛋花。放调料:盐，鸡精，一点生抽。

步骤/方式六

煮汤汁的时候开始和面。往面里慢慢淋冷水，边倒水边用筷子把面拌成面絮。拌的干一点，留一点干面粉。

步骤/方式七

把面絮倒锅里，边倒边搅，不然面坨到一块煮出来成大圪塔了。

步骤/方式八

用勺子或者另用一个锅热油，油热之后放扎蒙爆香，然后直接倒拌汤里，喜欢香油的可以淋一点。

步骤/方式九

出锅

五、甜拌汤的做法？

步骤1

热锅下油适量，放入蒜爆香，加清水适量

步骤2

水开后调入生抽适量

步骤3

放入提前刨好的土豆丝

步骤4

在煮土豆丝的同时，我们开始最重要的一步，米饭里放入面粉搅拌，我做的是新米饭，旧米饭也可以，让面粉均匀的裹在米饭上

步骤5

加糖

步骤6

搅拌好以后倒入锅内，让米饭表面的面粉熟了即可

步骤7

同时放入提前刨好的黄瓜丝

步骤8

最后调入盐适量，即可出锅。

六、麻花拌汤的做法？

食材清单

白菜 两三片菜叶 、 西红柿 半个 、 鸡蛋 一个 、 香肠 两个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 胡椒粉 适量 、 酱油 适量 、 香油 适量

烹饪步骤

步骤1/7

1.锅里烧开水，把西红柿.香肠和白菜切丁，葱切小点，备用

步骤2/7

水开，把菜倒入锅里，煮会

步骤3/7

葱和香肠放碗里，放入盐，鸡精，胡椒粉，倒点酱油，滴几滴香油

步骤4/7

倒入锅里煮会

步骤5/7

煮会，打入鸡蛋

步骤6/7

煮麻花

最后一步

麻花全部放入，煮会，盖上锅盖闷会

七、包头拌汤的做法？

我先准备好配料，有两颗鸡蛋，一颗西红柿，一把香菜。开始做了：先把香菜和西红柿清洗干净，且好放在一边，然后根据吃饭人数锅里倒水煮，在等水开的时候切西红柿，打鸡蛋并搅散，最后再根据吃饭人数多少拌面圪塔，面圪塔拌的越碎越好吃。

这时水开了，我们就开始放面圪塔，边放边搅拌，接着把西红柿和鸡蛋依次放进去，等面圪塔滚起来，就把香菜撒进去，一锅香喷喷的包头拌汤就做好了。

八、孕妇拌汤的做法？

孕妇酸拌汤的做法：

1.准备好食材

2.炒锅倒油烧热，放入葱段，蒜片炒出香味。

3.放入土豆片翻炒。

4.翻炒一份钟后加适量盐和五香粉调味。

5.加入西红柿翻炒出汁盛出。

6.面粉中加适量水搅成稀面糊。

7.锅中加水烧开，把面糊慢慢搅进去。

8.面汤开锅后，把菜倒进去搅匀。

9.慢慢搅入蛋花。

10.最后撒上小葱，滴上几滴香油即可。

九、芹菜拌汤的做法？

芹菜叶子洗干净剁碎

2. 面粉中加水搅匀，稍微稠一些，然后倒入开水锅中

3. 打两颗鸡蛋，搅匀，然后转圈倒入锅中

4. 碗里面加入盐，花椒粉调料，不喜欢花椒可以不放，然后加点面汤，拌匀，倒入锅中

5. 将剁碎的芹菜叶倒入锅中，大火烧开即可

6. 香香的拌汤出锅了

十、陕西拌汤的做法？

食材清单

面粉 半碗 、 西红柿 1-2个 、 小萝卜 1个 、 洋葱 1 、 青菜 1-3个 、 葱 2个 、 蒜 2个 、 姜 2片 、 香油

烹饪步骤

1/5

准备好葱、姜、蒜，另外我还切了一根青椒，增加颜色点缀。

2/5

萝卜切丝，不过我觉得用萝卜擦子擦出来的比较好，刀切的毕竟有点硬了。

3/5

西红柿烫掉皮，切小块。

4/5

葱姜蒜入锅，出香味后放入萝卜丝。这里需要提示的是萝卜丝最好炒软之后再放入西红柿，这样口感会更好。

最后一步

菜炒好出锅，倒入水，等水开之后撒入疙瘩面，煮熟后放入菜，放盐、香油，搅拌均匀后即可出锅。

1、我们是2个人的饭量，准备蔬菜时，西红柿1个，洋葱是昨天吃剩的半个，还放了一个青椒，本来还想准备几朵木耳，时间不允许，又剥了2颗蒜，1根葱，1只鸡蛋。OK。2、和拌汤时，一边淋水，一边用筷子搅拌，水不用一次倒太多，慢慢来就能出疙瘩的样子。