鸡肉小白菜粉条汤做法？

一、鸡肉小白菜粉条汤做法？

鸡肉冷水下锅，放生姜料酒焯水捞出，撕成丝，另起锅把鸡肉冷水下锅放入小白菜煮一会放入提前泡好的粉条，然后加盐鸡精白胡椒粉

二、小白菜粉条汤？

小白菜500克，摘去黄叶烂叶，清洗干净，开水烫一下，切寸段。

粉丝100克，五花肉100克，切薄片，锅热放食用油放入姜片，葱片八角出香味，放五花肉，把五花肉炒出油来，放入小白菜加水500克，放入粉丝，五香粉。

出锅前，加味精，食用盐，不要加酱油颜色不漂亮了。

三、小白菜粉条汤怎么做好吃，小白菜粉条汤的家？

食材主料小白菜1把土豆2个粉条100g辅料葱适量姜适量蒜适量酱油适量盐适量水适量油适量红肠1根步骤1.土豆切条2.粉条泡软3.小白菜洗净4.锅内热油，下葱姜蒜爆香5.倒入适量酱油炝锅6.土豆加入翻炒7.加入小白菜棒翻炒8.倒入适量水9.加入粉条10.加入盐11.汤汁过半后加入白菜叶12.加入红肠稍稍收汁即可

四、粉条汤做法？

主料

白菜200克、干粉条30克

辅料

花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克

蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺

【调味技巧】

白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜，加入具有天然香味的八角和辣椒，可以提升整道菜的风味，却不会破坏这道汤原有的清新感觉。

做法

1 干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟，不用泡得太烂，稍软即可。

2 粉条泡好后冲洗一下，切成15厘米以内的长段备用。

3 白菜洗净，去硬梗、切块，白菜帮切稍小一点，与菜叶分开放。

4 取一炒锅，锅烧热，放花生油，油微热时

下入八角和干辣椒，小火炒香。

5 然后放入蒜片和姜片，中火炒香。

6 下入白菜帮，倒入老抽翻炒半分钟，然后下入白菜叶。

7 翻炒均匀后加水没过食材，大火煮沸后转入砂锅中。

8 砂锅中放入粉条，中火煮熟后加盐调味即可

五、小白菜炖粉条的做法？

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

六、小白菜粉条家常做法？

步骤 1

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锅内烧开水，下两指粗的一小把粉条，一分钟

步骤 2

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捞出粉条再倒满锅里的开水泡10分钟

步骤 3

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小白菜洗干净

步骤 4

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葱蒜辣椒备用，小白菜切好备用

步骤 5

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锅内热油，下葱蒜，干辣椒爆香

步骤 6

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倒入小白菜

步骤 7

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大火翻炒30秒，软塌

步骤 8

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那碗粉条和开水都倒进去，加盐鸡精糖转中火炖2分钟左右(时间不一)，中途尝一下粉条，每家粉条硬度不一样，粉条软弹适中时大火快速收汁

步骤 9

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真的鲜啊，之前做的家人都夸好吃

七、冬瓜粉条汤的做法？

1、主料: 100g冬瓜、100g粉丝。

2、配料:适量油、适量盐、适量醋、适量香菜。3、冬瓜去皮,去瓤切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。6、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。7、放进水，随后就放进粉丝,煮熟。

8、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋。

9、最后放香油，香菜,少许鸡精，就可以出锅了。

八、芹菜粉条汤的做法？

炖锅里面放入水烧开，然后将粉条下进去，再次烧开，以后再将芹菜倒进去，倒入调料一起烧开了就可以

九、湖北粉条汤的做法？

　　湖北地区的粉条汤主要是家常做法为多，在粉丝中加入排骨、白菜、火腿、或者鸡蛋等配菜，配菜的种类主要根据个人喜好来决定。比如有人喜欢吃三鲜粉条汤，可以在里面加入肉丝、猪肝等。　　湖北常见排骨粉条汤做法：　　食材：红薯粉丝一块、小白菜数颗、少量排骨、橄榄油一瓶、鱼露一瓶。　　

1、排骨择洗干净，焯烫一下。放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，时间到断电开锅；　　

2、把猪骨汤倒入砂锅中，放入择洗干净的白菜；　　

3、放入粉条煮滚，倒入橄榄油，以及鱼露调味；　　

4、熄火盛出。　　粉丝汤的配菜和口味丰富多样，可以根据自己的喜好以及口味来搭配。喜欢重口味，也可以在粉条汤中加入辣酱，风味将完全不同。粉条富含膳食纤维和蛋白质，是湖北地区餐桌上的常见菜，也可以单独当做主食或者早餐食用。

十、韭菜粉条汤的做法？

1.粉丝一把，用热水浸泡20分钟，水不需要很烫。将粉丝泡开！不用剪！

2.泡好的粉丝捞出，沥干水分。韭菜清洗干净，切掉一节根部，然后切成段！

3.锅里用厨房纸巾擦干，倒入20毫升玉米油，放入清洗干净的姜片和干辣椒！这些配料也是要洗的，我强迫症，必须洗。然后开大火，将油烧热。

4.先入粉丝，不停翻炒1-2分钟！力气大的可以配合颠锅！

5.看，炒好的粉丝盛出备用！不是那种一炒就断的，也不是那种怎么炒都炒不烂的！

6.锅里再倒入15毫升玉米油。烧热。

7.放入韭菜段，不停翻炒1分钟

8.炒到韭菜变软，倒入之前炒好的粉丝，一起翻炒。

9.不用纠结粉丝没有剪断的问题！翻炒的时候用锅铲铲断一些就可以了！翻炒1分钟左右，加入盐，继续翻炒1分钟左右，让材料入味！

10.然后关火然后装盘。好吃的韭菜炒粉丝就完成了！十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味。