1、土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片;
2、粉条掰成15CM的段,用热水泡软;菠菜摘好洗净切一寸的段;
3、热油倒入五花肉末炒干;加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油;
4、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香;
5、下入土豆条炒2分钟;倒入两大碗水煮开;
6、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉,粉条没炮的特别软的可以现在一起下,如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下,放盐调味;
7、煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋;放入切好的菠菜;与粉汤搅匀煮开关火即可。
材料:粉丝 40克、鸡蛋 1个、猪肉(瘦) 30克、青菜 2颗、淀粉 1/2小勺、生抽 1小勺、鸡精 1/2小勺、盐 适量、料酒 1小勺、油 1小勺
制作方法:1准备好材料,粉丝用水泡软,猪瘦肉切丝
2.肉里面加入淀粉、生抽、料酒、油腌制一会
3.所有材料备好,粉丝沥干水分
4.电饭煲里加入热水把粉丝放盖上盖子选择速热3分钟,然后揭开盖子将肉丝倒入里面,将鸡蛋和青菜用放入里边,再次盖上盖子选择速热3分钟。
5.时间到了之后,加入盐和鸡精,盖上盖子选择速热1分钟,时间到了就完成了。
原料:五花肉150克、白萝卜250克、粉丝50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。
做法:
1,粉丝提前浸泡洗干净备用。
2,萝卜去皮切丝备用
3,大蒜去皮切块,五花肉提前油炸一下,然后将五花肉切片。
4,油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒五花肉和萝卜大蒜,一起炒
5,倒入适量清水,加入粉丝
6,加入盐,调味。
7,大火烧开,大火煮8分钟,即可
这是道炖菜吧。加水煮,加油,加葱,辣椒,姜蒜,粉丝豆腐汤,简单的这样做
主料3人份:豆腐350克,猪肉(瘦)250克
辅料:芝麻油适量 ,芹菜叶适量 ,盐适量 ,地瓜粉适量。
做法:
1.把瘦肉洗干净切薄片。
2.豆腐切小块。
3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均。
4.锅里烧水,水开把瘦肉羹一片片放下去。
5.煮开后下入豆腐。
6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐。
7.出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可
粉丝、豆腐
主料
粉丝、豆腐各适量
辅料
菠菜、葱、盐、油、味精、香油、胡椒粉
1、先要准备好材料哦,准备好一捆粉丝,再把豆腐切成一厘米左右的厚片,不要切太小,会碎掉的哦,把菠菜洗干净,从中间切一下,把葱切成小段段,放一旁备用就可以喽;
2、在锅里放入少量的油,打开火,等油热了以后,先放入葱花炒一下,然后加入适量的清水,煮开以后,把粉丝放进去,加入适量的盐,胡椒粉,再次煮开后,放入豆腐煮三分钟;
3、等三分钟以后,把菠菜放进去,轻烫一分钟,然后加入味精、淋入香油,就可以关火,盛汤入汤盆啦。
步骤1/13
粉丝用开水浸泡至软,洗净后备用。
步骤2/13
嫩豆腐一大块洗净。
步骤3/13
娃娃菜洗净掰成小块。
步骤4/13
鸡蛋打散,老姜、大蒜头拍扁、大葱切片备用。
步骤5/13
锅中放入适量的猪油,下鸡蛋摊开。
步骤6/13
翻面继续煎至两面稍微熟即可。
步骤7/13
将鸡蛋铲到一边,锅中加入一点猪油,下葱姜蒜爆出香味。
步骤8/13
f倒入开水,放入适量的盐。
步骤9/13
煮开后放入豆腐、娃娃菜,煮至娃娃菜软烂后。
步骤10/13
再放入胡萝卜片。
步骤11/13
再放入粉丝,继续煮5分钟。
步骤12/13
厨房窗户外面有自己种的小葱,拿剪刀直接剪几片叶子洗净,再用剪刀剪在成品上面即可。
最后一步
出锅之前放入鸡精,拌匀后出锅,最后撒上葱花即可。
猪肉200克,粉丝一个,姜两片,蒜一个,小葱适量,小米椒三个
1· 分别把猪肉、姜蒜、小葱、小米椒切碎,备用再把粉丝泡发好
2油烧热后倒入肉末,炒至变色倒入郫县豆瓣酱、姜蒜末、小米椒,翻炒均匀加入1小勺白糖加入1小勺鸡精加入1勺老抽提色
3. 锅里加入适量热水,倒入泡发好的粉丝
4· 粉丝煮至柔软,起锅的时候加一点点味精;最后再撒上一点葱花,一份麻辣鲜香可口的肉末粉丝煲就出炉啦
步骤/方式一
无水无油容器一个,放入面粉、白砂糖、酵母加入水用筷子搅拌,边倒边搅拌
步骤/方式二
搅拌至絮状加入食用油
步骤/方式三
揉成光滑的面团。然后盖上盖子或者保鲜膜放一边凉快至发酵两倍大
步骤/方式四
开始调馅儿料,这里准备已经泡好的粉丝,一盒咖喱块(只要一半)
步骤/方式五
牛肉先切成块状,然后剁碎
步骤/方式六
剁完的牛肉碎让入容器中备用
步骤/方式七
洋葱切碎
步骤/方式八
洋葱放入锅中炒至断生放入粉丝
步骤/方式九
翻炒几下放入咖喱
步骤/方式十
炒至咖喱融化盛出备用
步骤/方式十一
锅中入油炒牛肉靡
步骤/方式十二
炒至变色放入之前炒好的咖喱粉丝洋葱
步骤/方式十三
继续翻炒(小火)至所有才都融入咖喱中!冷却备用
步骤/方式十四
发酵的面团揉搓三分钟左右,看上去跟发酵前差不多大小就可以分成大小均匀小剂子,按扁
步骤/方式十五
赶至中间厚四周薄
步骤/方式十六
包好包子上锅蒸,锅起源后蒸20分钟
步骤/方式十七
完成
食材明细:春菜、豆腐、骨头汤、淀粉、盐、糖、食用油、葱姜各适量
烹饪步骤:
1.食材准备好
2.汤锅内坐水,放入盐,糖,食用油
3.接着把春菜放入焯烫,刚刚变成翠绿色就要马上捞出过冷河
4.然后把春菜切碎,豆腐切小块,姜葱切末
5.烧热锅,放油,煸香葱姜末
6.加入骨头汤
7.调入适量的盐,少量的糖即
8.放入豆腐烧滚5分钟
9.接着就可以把春菜末放入
10.大火烧滚后,用适量的淀粉水勾个芡
11.煮滚即可盛入碗中享用啦
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