红豆银耳汤
材料:红豆适量,银耳适量,枸杞少许,冰糖适量等。
做法:
1、把 50 克左右红豆洗净放到高压锅里。
2、把银耳撕一小片洗净放入锅里。枸杞十几粒洗净放入。冰糖 50 克左右放入。
3、往锅里加 1 千克多的水,可以根据自己想要的浓淡多加水或少加水。
4、加热上气后 6 到 7 分钟和煮稀饭的时间略多 2 分钟就 OK。
5、冷却后一锅鲜美的红豆银耳汤让你味口大开!
桂圆莲子银耳汤是一道传统的汤品,其制作方法十分简单。首先,准备好适量的桂圆肉、莲子和银耳,将银耳提前浸泡至软化。然后将所有材料放入清水中煮沸,再转小火煮约1-2个小时。待汤汁变浓稠并飘出诱人香味时即可加入适量冰糖调味。喜欢清甜口感的朋友还可以适量加入冰糖。最后,关火盖盖焖一会儿即可。这样做出来的桂圆莲子银耳汤,味道鲜美、营养丰富,适合秋冬季节食用。
这是一道传统中式甜品,味道清甜,清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳平价燕窝,莲子清新去火,桂圆益心脾,补气血,总之美颜又滋补。
食材:银耳一朵,莲子20克,桂圆30克,枸杞,冰糖适量
步骤1/5准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。
步骤2/5银耳放清水
步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片,去蒂头
步骤4/5锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。
最后一步,银耳莲子桂圆羹
以下是桂圆银耳汤的家常做法:
材料:
- 银耳 25 克
- 桂圆 25 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 先将银耳泡软,放置 20-30 分钟后洗净沥干备用。
2. 桂圆去籽,洗净备用。
3. 取一个小锅,加入清水,放入银耳和桂圆,大火煮开后转小火煮至桂圆熟软即可。
4. 最后加入适量的冰糖,煮至溶解即可关火,放凉即可食用。
小贴士:
1. 银耳比较耐煮,可以多煮一些时间,让其更加软糯。
2. 水的用量可以根据自己的口味和口感自由调整。水多了汤会比较清淡,水少了则汤会更加浓郁甜美。
3. 冰糖的用量也可自由调整,根据个人口味添加适量即可。这种汤的味道以清甜为主,过于甜腻会影响口感。
主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g
辅料:清水适量,冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。
材料:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。做法:1、猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。2、肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3、等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。4、盖好盖子关火在焖30分钟即可。
主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g
辅料:清水适量,冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。
陈皮红豆桂圆汤是一道菜品,主料是红豆、血糯米、桂圆肉、红枣、陈皮、糖。
做法
1.准备红豆2勺
21.5勺血糯米
3.些许桂圆肉干
4.几片陈皮
5.一壶清水
6.把以上材料放入炖锅,如果没有炖锅,用砂锅小火煮
7.炖煮1.5小时后,放入洗干净的红枣
8.炖煮5-6小时后,放入糖,可根据个人口味。
9.飘着淡淡的陈皮香,让红豆甜汤变的没有那么腻,细细的红豆沙,入口即化。
10.盛上一碗,捧在手心,抵不住的甜蜜的诱惑,幸福的味道,这一刻让它帮你忘记烦恼
1银耳莲子提前用水浸泡。
2剥一些桂圆干。
3红枣去核切小条,具体根据自己喜欢,可以直接扔进去,也可以直接买无核的。
4银耳去根,用手撕成小朵。
5把材料都放进锅里,加点枸杞。
6倒入清水。
7我倒了两碗。
8直接按汤粥键,一个半小时后
10根据自己喜好加上冰糖,融化后就能出锅啦~
1、薏仁洗净后用清水浸泡4小时以上,绿豆和红豆洗净后用清水浸泡2小时以上。
2、准备煲汤前把猪瘦肉切块,冷水下锅煮尽肉块中的血水,捞出洗净。
3、凉瓜洗净后带皮切块。
做法步骤:
1、砂锅加水烧至快要沸腾的时候,放入瘦肉、薏仁、红豆和绿豆同煮,大火煮开后再用小火继续煮1个小时。
2、放入凉瓜块烧开后再继续煮20分钟左右,加盐和胡椒粉调味后即可开吃
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