赤小豆煲糖水的做法？

一、赤小豆煲糖水的做法？

1.

把小红豆洗干净,直接放入高压锅。(如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。)

2.

加入清水。(水量根据需要来放,有人喜欢吃稠的,有人喜欢吃稀的。)

3.

选择“豆/蹄筋”档压30分钟。

4.

趁热加入冰糖,搅拌几下,盖好锅盖把糖闷融化。(冰糖可以换成黄片糖,糖量根据个人口味适当增减。)

5.

晾凉就可以喝了,冷藏后风味更佳

二、猪尾煲赤小豆的做法？

食材：赤小豆100克，猪尾200克，盐适量，生姜3片，料酒适量，香葱1根，白萝卜半根，白糖适量。

做法

1.赤小豆洗干净之后放在水中浸泡2个小时左右，白萝卜洗干净切片，香葱洗干净打结。

2.锅中加入适量的水，把猪尾洗干净只有放进去用冷水煮开，加入生姜片，葱结煮3分钟左右。

3.把煮好的猪尾捞出来清洗干净。

4.准备一口砂锅，里面倒入适量的水，放两片生姜再把猪尾放进去。

5.用冷水大火煮开之后转成小火煮半个小时。

6.然后再把赤小豆放进去小火煮1个小时。

7.最后再把白萝卜放进去小火煮20分钟。

8.出锅之前撒点盐提味即可。

三、玉米排骨汤煲汤的做法

玉米排骨汤煲汤的做法

炎炎夏日，一碗清爽可口的汤品总能让人心生温暖。而玉米排骨汤则是夏季最受欢迎的一道煲汤。它不仅口感鲜美，而且兼具营养和健康的双重好处。今天，我们就来分享一下玉米排骨汤的制作方法，让您也能在家享受这道美味的汤品。

材料准备：

• 玉米：2根
• 猪骨：500克
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

第一步，准备材料。将玉米去皮并切成段，猪骨洗净备用。姜片切成薄片备用。

第二步，猪骨焯水。将猪骨放入开水中焯水，焯水的目的是去除猪骨中的杂质。

第三步，煲汤。在锅中倒入适量清水，加入猪骨和姜片。大火煮沸后转小火慢炖2小时，让猪骨的营养充分释放。

第四步，加入玉米。将切好的玉米段放入锅中，继续小火慢炖30分钟，使玉米的香甜味道融入汤中。

第五步，调味。根据个人口味加入适量的盐和料酒，提升汤的鲜美度。

第六步，炖煮。继续小火慢炖30分钟，让汤汁更加浓郁。

第七步，起锅。将煲好的玉米排骨汤倒入碗中，撒上一些葱花或者香菜点缀，即可食用。

除了以上的基础做法，您还可以根据个人口味进行改良。例如，加入一些草菇或者蘑菇，增加口感的丰富度。又或者加入一些鸡爪或者鸡腿肉，增加汤的鲜美程度。总之，玉米排骨汤煲汤的做法非常灵活，您可以根据自己的喜好进行调整。

玉米是很常见的一种食材，它富含膳食纤维和维生素，具有提高人体免疫力、促进消化等功效。而猪骨则富含胶原蛋白和钙质，对于骨骼和关节的健康有着很好的保养作用。因此，玉米排骨汤不仅味美，还能给我们的身体带来很多好处。

除了美味和营养，煲汤还有一个优点就是省时省力。只需要将材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖即可，完全不用担心烹饪技巧。而且，制作一大锅汤，可以分几天慢慢食用，既方便又实惠。

总之，玉米排骨汤是一道美味又营养的夏季煲汤，制作简单方便，而且口感清爽。无论是在家中舒适的享用，还是携带外出野餐，都是绝佳的选择。快跟着我们的步骤，一起动手做一碗自己煮的玉米排骨汤吧！

四、鲤鱼煲赤小豆黄芪

鲤鱼煲赤小豆黄芪：传统中医食疗的养生佳品

中国的中医养生文化源远流长，几千年来积累了丰富的食疗经验。在这些传统中医食疗中，鲤鱼煲赤小豆黄芪无疑是一道备受推崇的养生佳品。这道菜品的制作方法简单，营养丰富，对于调节人体气血平衡、增强免疫力等具有显著的效果。

首先，我们来了解一下鲤鱼的功效。鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。它富含优质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，对人体健康非常有益。中医认为，鲤鱼味甘、性平，有滋阴养血、益气健脾的功效。经常食用鲤鱼可以改善营养不良、养肝明目、缓解疲劳等症状。

赤小豆，又称红小豆，是一种常见的传统中草药食材。中医认为，赤小豆味甘、性微寒，具有清热解毒、利水消肿的功效。赤小豆富含蛋白质、脂肪、维生素B等多种营养物质，对于预防心血管疾病、改善血液循环、调理肠胃等具有良好的效果。

黄芪，是一种常用的中草药材料，也是鲤鱼煲赤小豆黄芪中的重要成分之一。黄芪味甘、性微温，具有补气、益肾、提升免疫力的作用。中医认为，黄芪可调理气虚体质、缓解乏力、增强抵抗力。黄芪中含有多种氨基酸、维生素等营养成分，可以提高机体的免疫力，对抵抗疾病有一定的帮助。

鲤鱼煲赤小豆黄芪是一道药膳养生佳品，它的制作过程相对简单。首先，将新鲜的鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切块备用。然后，将赤小豆和黄芪淘洗干净，放入锅中加入适量的水，用大火煮沸后转为小火煲煮1个小时，使赤小豆和黄芪的营养成分充分溶解在汤中。最后，将鲤鱼块放入锅中，加入适量的盐、料酒、生姜等调料，继续煲煮30分钟，待鲤鱼熟烂入味即可。

鲤鱼煲赤小豆黄芪不仅味道鲜美，而且具有良好的保健作用。中医认为，这道菜品有健脾养胃、益气养血、调理肝肾等功效。经常食用鲤鱼煲赤小豆黄芪可以改善气血不足、调节脾胃功能、增强免疫力等。尤其适合体质虚弱、经常感到疲劳、气血不足的人群食用。

鲤鱼煲赤小豆黄芪在中医养生中有着悠久的历史，它是传统中医食疗的经典代表之一。这道菜品不仅美味可口，而且具有天然的药膳功效。在现代快节奏的生活中，我们很容易受到工作压力和环境污染的影响，身体的健康也面临着一定的挑战。因此，通过食用鲤鱼煲赤小豆黄芪这样的养生佳品，可以帮助我们补充营养、调理身体，提高免疫力，更好地应对现代生活的各种挑战。

总之，鲤鱼煲赤小豆黄芪是一道传统中医食疗的养生佳品，它的制作简单，营养丰富，对于改善气血不足、调理脾胃功能、增强免疫力等具有明显的效果。无论是补身体、调理脾胃，还是增强免疫力，鲤鱼煲赤小豆黄芪都是一款理想的选择。

五、赤小豆煲牛骨汤做法？

一、用料

赤小豆（非红豆，长的比红豆细长） 50克

薏米 25克

牛排骨 420克

芡实（干的鸡头米） 25克

铁棍山药 一根

红豆和薏米要先干炒一下  

二、赤小豆煲牛骨汤的做法步骤

步骤 1

所有生的食材飞水冲水干净放进去，倒入适量凉白开或者纯净水，大火烧开小火慢煲，或者锅中锅炖汤即可，出锅添盐即可。

步骤 2

备好原材料

步骤 3

清洗干净

步骤 4

处理好山药

步骤 5

起锅放入所有食材，炖好后加盐调味，即可出锅

六、赤小豆煲汤做法大全？

粉葛赤小豆煲鲮鱼汤。

一、材料

粉葛一个（1斤左右），赤小豆2两，鲮鱼两条（1斤），胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个。

二、做法

1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份。

2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕。

3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。

4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里。

5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味，出锅。

七、冬瓜薏米赤小豆排骨汤的做法？

材料：

冬瓜500克、薏米50克、赤小豆50克、排骨500克、生姜3片、盐适量。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；薏米、赤小豆淘洗干净备用；排骨洗净，焯水后捞出备用。

2. 锅中加清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

3. 加入冬瓜、薏米、赤小豆，继续炖煮1小时左右，至排骨熟烂、冬瓜变软。

4. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 炖煮时间可以根据个人口感和食材大小适当调整。

2. 汤汁可以多煮一会儿，让味道更加浓郁。

八、赤小豆鸡爪排骨汤的做法大全？

赤小豆鸡爪排骨汤的做法：

1、准备材料：赤小豆、鸡爪、排骨、两三片姜片，

2、锅里放水把洗干净的赤小豆先放锅里熬煮，

3、将鸡爪排骨剁块然后飞水，就是将鸡爪排骨过下热水，水中要放姜、料酒去腥；捞出来洗干净，

4、将过好水的鸡爪排骨放到锅里煮，还有姜片，先大火熬十五分钟，然后转小火熬煮一个小时加盐调味即可。

九、煲排骨汤的做法？

备用食材：排骨500克，冬瓜250克，食盐少许，香葱3根，生姜1块；

制作过程：第一步，排骨剁成块，用清水冲洗下，放入一个大碗中，加上没过排骨的温水，浸泡1个小时，中途记得将泡出的血水倒掉；

第二步，在锅中添上水，冷水将泡好血水的排骨放入，加上点料酒，开始焯水，待锅开后，继续煮2分钟，捞出用温水冲洗干净；

第三步，处理好的排骨放入在煮锅中，一次性加足水，同时放入几片生姜，大火开始煮，待将锅煮开后，转至中火慢煮，差不多30分钟的时间；

第四步，这个过程中冬瓜一块，去皮后，将冬瓜切成片，待排骨炖煮了一会后，便可将切好的冬瓜放入在锅中，一同煮，继续煮十几分钟的时间；

第五步，待将冬瓜也煮至软烂的时候，根据个人的口味加上点食盐调味，煮5分钟入味，关火，撒上点葱花做点缀，就可以出锅了。

十、佛手瓜煲排骨汤的做法

佛手瓜煲排骨汤的做法

很多人对于佛手瓜可能并不熟悉，但实际上它是一种非常营养丰富又健康的食材。佛手瓜含有丰富的维生素C、维生素B和纤维素，对身体健康非常有益。而搭配排骨一起煲汤，则能带来独特的口感和滋味。下面就让我们一起来学习一下佛手瓜煲排骨汤的做法。

以下是佛手瓜煲排骨汤的材料清单：

• 500克排骨
• 1条佛手瓜
• 2个红枣
• 适量的姜片
• 适量的盐和胡椒粉

步骤一：准备工作

首先，将排骨清洗干净，切成小块。然后，将佛手瓜去皮并切成适当大小的块状。最后，将红枣洗净备用。

步骤二：煮排骨

在一个大锅里，加入足够的水，然后将排骨块放入锅中。加入适量的姜片，以去腥提味。将锅煮沸后，转小火煮约30分钟，直到排骨变得熟软。这个步骤的目的是煮熟排骨，让其更容易入味。

步骤三：加入佛手瓜和红枣

将切好的佛手瓜块和红枣加入到煮好的排骨汤中。继续煮约15分钟，直到佛手瓜变得熟软。佛手瓜煮熟后，它的口感会非常糯软，非常适合煲汤。

步骤四：调味

在佛手瓜和红枣煮熟后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。轻轻搅拌均匀后，尝一尝汤的味道是否合适。如果觉得不够鲜美，可以适量加盐调味。

步骤五：煮熟后享用

最后，将煲好的佛手瓜煲排骨汤装入碗中，撒上一些葱花或香菜叶，提升汤的香气和美观度。然后，您就可以享用这道美味健康的佛手瓜煲排骨汤了。

这道佛手瓜煲排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。佛手瓜富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，对于骨骼健康和生长发育非常重要。此外，汤中的红枣也具有补血养颜的功效。

如果您在煲汤的过程中想要增加口感，还可以将其他食材加入其中。例如，您可以加入一些香菇或者黄耆，以增强汤的味道和香气。根据个人喜好和饮食需求，您可以根据这个基本的佛手瓜煲排骨汤做法进行创新。

总之，佛手瓜煲排骨汤是一道既美味又营养的汤品。它不仅简单易做，而且成本低廉。无论是冬天的寒冷日子，还是夏天的酷暑时节，一碗热腾腾的佛手瓜煲排骨汤都能带给您舒适满足的感觉。

希望您能尝试制作这道佛手瓜煲排骨汤，享受它带来的美味和健康！