杏鲍菇干汤的做法？

一、杏鲍菇干汤的做法？

1，准备杏鲍菇干，枸杞，姜，麻油，米酒，盐，香菇粉，水。

2、枸杞加水泡发，泡发后的枸杞滴干水，杏鲍菇干用水泡开。

3、锅内放麻油，姜爆香，放入杏鲍菇炒，待杏鲍菇炒软出水，放入米酒拌匀，加入水，香菇粉烧开。

4、放入枸杞再煮2分钟就可以了。

二、杏鲍菇做汤的做法？

主料:

杏鲍菇1根

海参6只

辅料:

香菜几根

大葱1根

生姜5片

做法:

1· 食材备好，海参提前发好。

2· 海参改刀，食材切好。

3· 放少许油爆香葱姜香菜根。

4· 放入杏鲍菇。

5· 加生抽，老抽，酱油，白糖，花椒粉兑碗汁。

6· 放入海参。放碗汁。

7· 大火烧开。

8· 慢炖十几分钟。

9· 出锅装盘。

三、干煸杏鲍菇的做法，干煸杏鲍菇怎么做？

材料：

杏鲍菇500克、葱姜蒜适量、干辣椒数个、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、油适量

做法：

1.将杏鲍菇摘去底部的泥沙，切成片，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味。

3.加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入杏鲍菇翻炒。

4.加入盐、料酒、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。

5.将炒好的杏鲍菇盛出，锅中留有底油，热锅凉油，再将杏鲍菇倒入锅中，开大火快速翻炒。

6.待干煸出香味后，根据口味加盐和鸡精调味，炒匀即可。

小贴士：

1.要先将杏鲍菇炒熟再进行干煸，否则不容易入味。

2.干煸杏鲍菇可根据口味加入适量的花椒、香菜等。

3.杏鲍菇含水分较多，需要掌握好炒的时间，切勿炒过时间，否则口感会变差。

四、杏鲍菇做汤的做法有哪些？

主料：1个杏鲍菇，6个鸭掌250g，花蛤250g，1块咸肉

制作步骤

1准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，花蛤250g，咸肉1块。

2烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水。

3将焯过水的鸭掌咸肉洗净。

4将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅。

5加入适量的水（1000ml左右）

6加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右

7加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时。

8加入吐净泥沙洗净的蛤蜊。

9煮至蛤蜊开口，加盐调味即可出锅。

五、杏鲍菇汤做法？

食材明细

杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量

杏鲍菇鸡蛋汤的做法

1.杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液。

2、杏鲍菇切小丁

3、锅内注水，水开后将杏鲍菇焯烫，捞出杏鲍菇备用。

4、另起锅烧水，水开后放入焯好的杏鲍菇

5、再次水开后倒入蛋液，将蛋液快速划散

6、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅

六、干杏鲍菇做法？

食材

主料 鸡腿300克 杏鲍菇干100克

方法/步骤

1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，如果天气好空气干燥，两天就能晒好。

2、把鸡腿洗干净

3、剥皮后(皮留着有别的用途，所以剥下来了)切成块，用味极鲜抓匀

4、切好葱花、姜丝，枸杞洗干净，人参洗干净切成段。

5、锅里稍微倒点油，葱花和姜丝爆香

6、加入鸡腿肉，文火慢炒

7、炒到鸡肉变色出油后关火

8、把鸡肉转到砂锅里

9、加入人参、葱花和枸杞，并加适量的盐

10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟

11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分

12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇和元蘑加鸡汤里，盖上锅盖继续炖20分钟

13、时间到，掀开锅盖，香味扑鼻。

七、干杏鲍菇煲汤的做法大全家常？

干杏鲍菇煲汤的做法大全

一、杏鲍菇排骨汤

1、排骨切块洗净备用；

2、萝卜切块备用；

3、杏鲍菇把脏的地方切去洗净；

4、杏鲍菇切片备用；

5、锅里放水煮开，把杏包菇放水里淖一下；

6、把杏鲍菇捞起沥干水份；

7、把排骨先放炖锅里炖上半个小时；

8、然后放上豆腐和萝卜、杏鲍菇，加入盐和味精；

9、再炖上半个小时就可以出锅了。

温馨提示：做这道菜的时候，排骨也可以先过水淖一下，去腥味。

二、杏鲍菇鸡汤

1、黑豆用清水洗净，捞出控去水分；

2、炒锅放火上不要放油烧热，放入洗好的黑豆；

3、中小火不停的翻炒；

4、炒至黑豆出香味，表皮开裂即可；

5、炒好的黑豆放入清水中，冲洗一下捞出备用；

6、母鸡半只用清水清洗干净，切成块；

7、锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开；

8、放入切好的鸡肉块；

9、放入切好的鸡肉块；

10、用筷子把鸡肉块夹出，用冷水冲洗一下；

11、电压力锅内胆装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆；

12、加入生姜片和葱段；

13、盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟；

14、红枣洗净去核；

15、煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣；

16、莲藕洗净去皮，切成块状，放入砂锅

17、杏鲍菇洗净，切成块状，放入砂锅；

18、大火煮开，转小火炖制约20分钟左右；

19、加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可。

八、干杏鲍菇怎么烧汤？

干杏鲍菇做汤的时候只需要把干杏鲍菇用水泡开就可以烧汤了

九、杏鲍菇海参汤的做法？

主料:

杏鲍菇1根

海参6只

辅料:

香菜几根

大葱1根

生姜5片

做法:

1· 食材备好，海参提前发好。

2· 海参改刀，食材切好。

3· 放少许油爆香葱姜香菜根。

4· 放入杏鲍菇。

5· 加生抽，老抽，酱油，白糖，花椒粉兑碗汁。

6· 放入海参。放碗汁。

7· 大火烧开。

8· 慢炖十几分钟。

9· 出锅装盘。

十、杏鲍菇汤最鲜的做法？

杏鲍菇 半个

蟹味菇 一小把

海鲜菇 一小把

香菇 3朵

口菇 3朵

木耳 5朵

金针菇 一小把

鸡蛋 一个

虾仁 适量

火腿肠 一根

小葱 适量

鸡汁 一茶匙

盐 一茶匙

鸡精 适量

鲜味菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

来个香菇切花小花絮