芹菜煮牛肉汤的做法？

一、芹菜煮牛肉汤的做法？

用料：牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。

做法：

1、牛腱子切块，下冷水煮沸，撇去浮沫，捞起备用！姜去皮后用刀面拍裂；番茄一分四；土豆一分八；芹菜切段备用！

2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内，加1.5升水，准备开火！

3、大火煮沸，转小火慢煮1小时～

4、1小时后，把剩下的番茄，土豆和芹菜，放到锅内，继续小火煮30分钟～

5、时间到！加少许盐调味即可。

二、煮牛肉汤的家常做法？

用料:

牛肉 200g

葱姜 适量

淀粉 5g

蛋清 1个

裙带菜 5g

清水 适量

香菜 适量

小鲜侣调味汁 20g

食盐 2g

酱油心生 10g

胡椒粉 2g

牛肉汤的家常做法步骤:

1、食材 牛肉200克｜葱姜｜淀粉5克｜蛋清1个 裙带菜5克｜清水｜香菜 调味品 小鲜侣调味汁20克｜食盐2克 酱油心生10克｜胡椒粉2克

2、2克出海纪裙带菜清水泡发（源自无污染海域，无暗斑黄叶，人工挑选免洗无沙，可直接做菜用，富含多种营养物质，高钙高锌低热量，食用更放心）；

3、200克牛肉洗净切片（牛肉富含氨基酸、蛋白质及微量元素和矿物质，能提高机体免疫力、增强抗病能力，对儿童的生长发育有一定促进作用）；

4、2克胡椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁、10克酱油心生（天然健康的调味伴侣组合）；

5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水（这是牛肉口感是否嫩滑的关键）；

6、接着打入 1个蛋清，继续顺着刚才的方向抓拌，抓拌到牛肉和蛋清融合；

7、最后放入5克淀粉顺着一个方向抓拌均匀（这样做出来的牛肉就会比较嫩滑了）；

8、帝伯朗不粘锅倒入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味（这个锅七层不粘，五层聚能复底，多灶通用）；

9、放入裙带菜翻炒一会儿后倒入1000克清水、挤入10克小鲜侣调味汁，2克食盐（这个调味汁由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，是健康安全的调味品）；

10、盖盖煮开（新增微压技术，智能感温，蒸、炸、煮、煎、烤、炒、火锅都可用）；

11、放入腌制好的牛肉片滑散开；

12、煮至食材熟透后撒上香菜即可出锅；

三、角瓜煮牛肉汤的做法？

主料

牛肉一块，白萝卜适量，娃娃菜适量

角瓜适量，香菜适量，冻豆腐适量

宽粉适量

辅料

葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量

干红辣椒适量，醋适量，料酒适量

老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量

1.牛肉洗净沥干水分切成麻将块。

2.用冷水大火煮沸，

3.捞出，沥干水分。

4.葱切长条、姜切成片状、大蒜轻拍一下、几个干红辣椒、一块桂皮、一小把花椒、几个八角。

5.白萝卜和角瓜切小块、娃娃菜切小段、冻豆腐提前化冻。

6.宽粉条用温水泡开。

7.锅内烧热油，炒香葱，姜，蒜，干辣椒。

8.倒入牛肉翻炒变色。

9.把料酒、生抽、老抽倒入炒匀。

10.加入糖，盐炒匀。

11.加入适量开水，没过牛肉即可。

12.把花椒、八角、桂皮放入调料包，把调料包放入锅中。

13.把烧开的牛肉连汤一起倒入高压锅。

14.高压锅上气后转中小火压30分钟。

15.压好的牛肉再次转到砂锅。

16.依次放入白萝卜、冻豆腐、宽粉条炖煮10分钟。

17.再依次放入角瓜、娃娃菜炖煮10分钟。

18.最后放入香菜，就可以了。

19.美味又好吃的角瓜煮牛肉汤的做法完成开吃了。

四、孕妇煮牛肉汤的做法及注意事项

孕妇煮牛肉汤的做法

孕妇在备孕期和妊娠期都需要适当的营养补充，而牛肉汤是一道富含蛋白质和维生素的营养汤品。下面是关于孕妇煮牛肉汤的做法的具体步骤：

1. 准备食材：新鲜牛肉500克，去皮薏米50克，姜片适量，盐适量。
2. 煮牛肉：把牛肉切成小块，放入沸水中焯水去腥。焯水后，将牛肉捞出。
3. 炖煮：将焯水后的牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加薏米和姜片。大火煮沸后改小火慢炖2小时。
4. 调味：炖煮2小时后，加盐调味即可。
5. 食用：煮好的牛肉汤可以直接食用，也可以配合米饭或面条食用。

孕妇煮牛肉汤的注意事项

虽然孕妇煮牛肉汤可以为孕妇提供丰富的营养，但在烹饪过程中，孕妇需要注意以下几点：

• 选择新鲜的牛肉：牛肉应该选择新鲜的品种，避免食用过期或存放时间过长的牛肉。
• 充分烹饪：为了确保牛肉的食用安全，建议充分烹饪，以杀灭可能的细菌和寄生虫。
• 控制盐的摄入：孕妇在煮牛肉汤时，应适量控制盐的摄入量，避免食用过咸的食物。
• 搭配其他食材：孕妇可以根据自己的口味和需要，在牛肉汤中添加适量的蔬菜和豆制品，丰富汤品的营养成分。

孕妇在煮牛肉汤时需要注意食材的选择和烹饪方法，以保证食物的安全性和营养价值。合理搭配其他食材，可以增加牛肉汤的营养成分。希望这篇文章对您在备孕和妊娠期间的饮食选择有所帮助。

谢谢您的阅读，希望这篇文章能为您提供有价值的信息。

五、煮大锅牛肉汤的做法和配料？

1.准备食材：牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。

2.牛肉洗净切小块。

3.胡萝卜去皮切丝。

4.姜切片。

5.小葱切葱花。

6.首先起锅烧热水，水开倒入牛肉焯水3分钟捞出。

六、火龙果煮牛肉汤的做法？

牛肉洗净后切块，老姜切块拍扁。

将牛肉放入滚水中汆烫约10秒后捞起。

火龙果削皮后切大块备用。

火龙果挑选以白肉火龙果为主，以免影响汤头色泽，切块时利用滚刀法切块，可避免煮汤时散掉。

拿出4个小碗，将牛腱、老姜、西洋参、当归、盐平均分配、放入碗中，再将每碗加半碗水。

将碗封上保鲜膜，放入蒸笼中炖约2.5小时。

若以电锅炖煮，可将所有食材统一放入内锅一起煮，外锅放1杯半水按下开关至跳起为止。

再将碗中一一放入火龙果块，再蒸煮10分钟后取出，分别淋上米酒即完成。

七、香喷喷的马铃薯煮牛肉汤，美味的家常做法分享

材料：

• 500克牛肉（腱肉或肥瘦相间的瘦牛肉）
• 2个中等大小的马铃薯
• 1个洋葱
• 3颗大蒜瓣
• 2块姜片
• 适量盐和胡椒粉
• 适量食用油
• 适量清水
• 适量鸡精（可选）

步骤：

1. 将牛肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将马铃薯去皮并切块，洋葱切丝，蒜瓣和姜片切碎备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入蒜瓣和姜片爆香。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量清水，待水开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
6. 将马铃薯和洋葱放入锅中煮10分钟，直到马铃薯变软。
7. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，再煮2分钟。
8. 出锅前根据个人喜好加入适量鸡精，搅拌均匀即可。

这道马铃薯煮牛肉汤做法简单又美味，牛肉鲜嫩多汁，马铃薯口感软糯，汤汁浓郁香甜。马铃薯富含膳食纤维和维生素C，有助于降低胆固醇和血压，增强免疫力。而牛肉则富含高质量蛋白质和多种营养元素，能够提供身体所需的能量。煮牛肉汤是一道营养丰富的家常菜，适合全家人一起享用。

感谢您阅读本篇文章，希望您通过这篇文章了解到马铃薯煮牛肉汤的做法，并掌握制作的技巧。相信您在家中也能轻松烹饪出香喷喷的马铃薯煮牛肉汤，让家人尽享美味。祝您用餐愉快！

八、煮牛肉汤怎么煮好吃？

有很多的朋友在秋季都喜欢喝汤，而有些人喜欢排骨炖汤，有些人喜欢羊肉炖汤，还有些人喜欢牛肉炖汤。那你知道牛肉炖汤怎么做好吃吗?今天就给大家介绍几款美味的牛肉汤哦，有兴趣的可以瞧瞧哦。

做法一：蚕豆炖牛肉

第一步，备好牛肉、蚕豆、木耳、淀粉、葱姜、生抽、盐、料酒、胡椒粉和油。

第二步，将牛肉直接洗好后切丝，加生抽、料酒、蚝油和盐以及水搅拌，加点芝麻油搅拌。

第三步，蚕豆处理后洗好，木耳切丝，葱姜切末，淀粉加入牛肉中搅拌。另取一碗加淀粉和水搅拌。

第四步，锅中加油将葱姜爆香了，将蚕豆和木耳直接下锅翻炒了，加水烧煮。烧开后加牛肉烧煮。

第五步，加淀粉水调味后，加盐和生抽，最后淋上芝麻油即可。

做法二：胡萝卜土豆炖牛肉

第一步，备好牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、葱、盐、黄酒、香叶、八角花椒和胡椒粉。

第二步，将牛肉洗好切块，下锅烫煮后捞出，土豆胡萝卜直接洗好切块了，葱姜切片切末。

第三步，炖锅加上水，将牛肉下锅炖煮，加八角、香叶和花椒。加点黄酒烧煮60分钟。

第四步，将胡萝卜和土豆下锅烧煮，加点葱和胡椒粉即可。

做法三：西红柿炖牛肉汤

第一步，牛肉、西红柿、土豆、西兰花、盐和生抽。

第二步，将土豆直接切块，西红柿切块，西兰花处理洗好，牛肉直接切块。

第三步，锅中加油加热，将土豆翻炒，加牛肉继续翻炒，及爱上热水和生抽炖煮。

第四步，烧煮后加盐调味，将西红柿下锅烧煮，接着加西兰花烧煮后即可。

以上就是关于牛肉炖汤的几种美味做法，有兴趣的朋友可以跟着来学学。

九、煮牛肉汤时间？

煮牛肉汤，如果是炖锅大约要2小时，如果用高压锅20分钟就可以了。做法如下：

食材：牛肉500克，葱姜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精适量。

1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。

2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖大约2小时至软烂。

3、洋葱西红柿切块，白菜切段。

4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。

5、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。

6、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。

十、牛肉汤煮粉条？

牛肉 (250克)

粉丝 (100克)

葱段 适量

姜片 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

淀粉 适量

油 适量

方法/步骤

1

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

2

搅拌均匀，腌制十五分钟。

3

把姜切成丝。

4

葱切成小段。

5

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

6

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

7

放入葱段、姜片，炒出香味。

8

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

9

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

10

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。