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如何煮绿豆汤好喝6款清热解毒的绿豆汤做法推荐？

时间：2025-04-29 23:56|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、如何煮绿豆汤好喝6款清热解毒的绿豆汤做法推荐？

一、绿豆汤

1、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。

2、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。第四招：水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。

3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖

二、莲子薏米绿豆汤

莲子50g，薏米50g，绿豆100g，冰糖适量

莲子薏米绿豆汤的做法步骤：

1、薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。

2、根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。小窍门薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。

三、绿豆汤

绿豆100g，白糖适量，

绿豆汤的做法步骤

1、绿豆洗净后提前泡水2小时。

2、放锅里加适量的清水。

3、大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。

4、加适量的白糖。

5、粒粒饱满。冷藏更佳。

四、冰镇绿豆汤的做法

冰镇绿豆汤食材介绍：绿豆适量，蜂蜜适量

冰镇绿豆汤的做法步骤：

1、取适量绿豆

2、加入清水浸泡过夜

3、放入电压力锅中

4、加适量的清水，按“蹄筋”键即可，加点蜂蜜，冷却后食用口感最佳

五、南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤食材介绍

南瓜500g，绿豆120g，糖适量，

南瓜绿豆汤的做法步骤

1、绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点

2、南瓜切块

3、绿豆凉水入锅大火煮

4、小火煮到绿豆开花

5、加入南瓜大火煮

6、煮到南瓜个个浮起来

7、浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好

8、加入糖调味即可

六、银耳绿豆汤

银耳绿豆汤食材介绍

绿豆60克，干银耳10克，冰糖适量，

银耳绿豆汤的做法步骤

1、绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。

2、泡好的银耳洗净切碎。

3、汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。

4、加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。

5、绿豆和银耳煮熟，

6、加入冰糖煮至溶化关火。

二、清热解毒的绿豆汤怎么煮？

材料：

绿豆：适量

冰糖：适量

水：适量

步骤：

首先将绿豆放入容器中，用清水漂洗几次，将杂质清洗干净。

然后将清洗好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水的量可以稍微多一些，因为绿豆会吸收水分。

把锅放在火上，大火加热至开锅，然后转小火煮绿豆约20分钟。

在煮绿豆的同时，可以注意绿豆的变化，如果绿豆开始破皮、变软、变透明，表示煮熟了。

然后将冰糖加入煮熟的绿豆汤中，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮1-2分钟，直至冰糖完全融化。

关火，即可享用清热解毒的绿豆汤。

三、绿豆汤有着清热解毒的作用吗？

绿豆汤有着清热解毒的作用。在夏天高温出汗的环境中喝一碗绿豆汤，可以起到明显的清热解暑的作用。这是因为，绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，可以迅速补充机体所丢失的电解质，保证电解质的平衡。绿豆汤的第二个作用是抑菌作用。此外，绿豆汤还有调节血管，辅助降血脂，降血压的功效。绿豆汤的作用虽然不少，但并非所有人群都适合食用，对于老年人，小孩及脾胃虚弱的人群，短时间内很难消化绿豆中所含的蛋白，还有正在服药的人群，也不宜饮用绿豆汤，因为绿豆有解毒的作用，容易影响药效。

四、绿豆汤的做法？

我家做绿豆汤我都是用很简单的做法。就是把绿豆先洗好放在冰箱冷冻五六个小时，冻成绿豆冰。

然后锅里放入适量的水，把绿豆冰放入，小火慢慢熬制，熬到自己喜欢的程度，倒出，自然晾凉，我每次都是少放点冰糖，也可以不放。解暑的绿豆汤就做好了

五、绿豆汤做法？

原料：绿豆、薏仁米、青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条、白糖、糖水莲子、金丝蜜枣、糖桂花、玫瑰花。

绿豆汤

制作：先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。