木耳虾仁的做法？

一、木耳虾仁的做法？

食材用料

虾仁适量，胡萝卜半根，木耳适量，姜2片，青椒适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，味精适量

做法步骤：

步骤 1

自己剥的虾仁，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，姜片拌匀备用

步骤 2

配菜洗净，切好备用

步骤 3

锅中加入有，烧热，放入胡萝卜和青椒，炒至7成熟盛出备用

步骤 4

锅里放入油，加入拌好的虾仁，炒至7成熟

步骤 5

加入木耳翻炒一会，菌菇类最好多煮一会，所以我加了点清水，因为虾仁里拌了淀粉，所以水很容易被收汁，

步骤 6

木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的胡萝卜和青椒，加入盐和味精翻炒一会儿

步骤 7

盛出装盘

二、虾仁三鲜汤的做法？

材料：

鸡蛋 2 个

鲜虾仁 200 克

鲜鱿鱼圈 适量

香菇适量

葱姜适量

盐适量

鸡精适量

水适量

制作步骤：

1. 先将虾仁剥除外壳，用清水清洗干净备用。

2. 鱿鱼切成适量薄片。

3. 香菇泡发，洗净切丝。

4. 葱姜切末备用，鸡蛋打散备用。

5. 煮汤锅中放入适量水（大约 1000 毫升），放入虾仁，香菇丝和鱿鱼片，转中高火煮约10分钟。

6. 加入盐和鸡精调味。

7. 最后把打散的鸡蛋液倒入煮沸的汤中，搅拌成丝状即可关火，撒上葱姜末即可。

三、虾仁玉米木耳的做法？

食材

西葫芦（1根）

大虾（10只）

黑木耳（8g）

葱（1小段）

大蒜（2瓣）

日常调料（适量）

步骤1、将大虾剥去虾壳取出虾仁，挑出虾线洗净沥干水分，调入一汤匙料酒、少许盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。

步骤2、黑木耳提前用常温水泡发，剪去根部洗净，再放到沸水中焯烫三分钟左右捞出过凉水，沥干水分备用。

步骤3、西葫芦切成菱形片，切葱花和蒜末，小碗中调好水淀粉（玉米淀粉加清水搅拌均匀即可）。

步骤4、锅中倒适量食用油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛出。

步骤5、就着锅中的底油放入葱花和蒜末，小火炒出香味儿。

步骤6、接着放入西葫芦和木耳，改大火快速翻炒一、两分钟。

步骤7、然后调入一汤匙生抽和适量盐，炒至西葫芦变软。

步骤8、再将炒好的虾仁倒入锅中，混合翻炒均匀。

步骤9、最后沿着锅边淋入水淀粉，翻炒至食材裹上芡汁关火即可完成了。

四、木耳虾仁汤的做法？

主料

干木耳，1把

金针菇，1包

虾仁，适量

辅料

食盐，2勺

香葱，适量

做法

1. 干木耳提前两小时泡发。

2. 金针菇去根洗净。

3. 锅中烧水，水开放入泡发的木耳。

4. 放入金针菇。

5. 盖上锅盖煮三分钟。

6. 用筷子搅动，再煮两分钟。

7. 放入两勺食盐。

8. 放入剥壳的虾仁。

9. 煮两分钟，放入少许香葱段，可出锅。

五、木耳虾仁蒸饺做法？

做法如下：

食材：鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。

鲜虾饺子的家常做法

1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；

2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；

3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；

4、把馅料包入饺子皮里面；

5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。

六、虾仁豆腐三鲜汤的做法？

用料

豆腐

 1~2块西红柿 1~2个鸡蛋 1个木耳 1片香菇 3~4朵盐 少许花生油 少许猪肉 4~5小片葱花 按自己的量来香菜 按自己的量来胡椒粉 可放可不放

步骤

步骤 1

西红柿切丁备好

步骤 2

木耳和香菇洗净切丝切片

步骤 3

豆芽洗净放好

步骤 4

热锅放猪肉和花生油煎香，再把西红柿倒进去翻炒

步骤 5

把西红柿炒烂，中途加点米酒加点水方便炒烂

步骤 6

接着倒木耳和香菜炒软，炒不软放一点水，一定要炒过

步骤 7

木耳香菇炒烂接着放豆芽炒，炒软就行了

步骤 8

放水，等水开

步骤 9

水开放豆腐，豆腐按个人喜好扎大小，放盐放蚝油放酱油胡椒（可不放）粉（想喝浓一点的小伙伴可以勾芡一些淀粉加入）

步骤 10

豆腐开锅了打个蛋进去，搅成蛋花即可出锅，最后放点小葱香菜增味。

七、海参虾仁三鲜汤的做法？

上火放清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、海虾、笋丝投入氽透捞出备用，重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝、鸡油即成。

一、海参三鲜汤材料

原料：水发海参50克，水发鱿鱼100克，海虾100克，笋尖100克。

辅料：盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。

二、海参三鲜汤做法

1、将海参、鱿鱼、海虾、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。

2、瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、海虾，笋丝投入氽透捞出备用。

3、瓢重新上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱丝，淋入少许鸡油即成。

葱

八、肉皮蛋饺三鲜汤做法？

肉皮，蛋饺，黑木耳倒入清水中加盐倒入色拉油煮5分钟后加味精调味即可。

九、咸肉肉皮三鲜汤做法步骤？

1. 干肉皮用清水泡发开，清洗干净，娃娃菜洗净，咸肉切片，准备葱姜水（葱姜泡水）。

2. 起锅倒入清水加热，放入肉皮焯一下水盛出备用。

3. 肉糜放入碗中，加入少许盐和适量生抽搅拌均匀。

4. 然后打入1个蛋清，加入葱姜水和一勺水淀粉，顺着同一方向搅拌至上劲。

5. 将3枚鸡蛋和剩余的1枚蛋黄打散，加入少许水淀粉和食用油，搅拌均匀备用。

6. 起锅倒入适量清水烧开，将1/2肉糜用勺子做成一个个小肉丸，放入锅中煮熟捞出，肉丸汤盛出备用。

7. 锅内倒入适量清水加热，放入咸肉，用小火煮20分钟，咸肉捞出，咸肉汤盛出备用。

8. 汤勺放火上加热，倒入少许食用油，舀一勺蛋液，均匀转动勺子煎至6成熟。

9. 再放入少许肉糜，将蛋皮包裹住肉糜，用火再烘干即可，把剩余的肉糜和蛋液依次制作成蛋饺。

10. 将娃娃菜放入砂锅底部，再放上肉皮、咸肉、肉丸和蛋饺，最后倒入咸肉汤和肉丸汤，大火烧开，转小火煮至娃娃菜断生即可。

11. 关火出锅

十、木耳虾仁水饺的做法，木耳虾仁水饺怎么做好吃？

步骤：

把韭菜洗净，晾干水分后切成细末，大小由自己的喜好来定。

泡发的海参切成小碎粒，虾仁适当切碎，也猪肉切碎，大小和海参虾仁差不多就行。

韭菜里先拌进适量的油，这样可以防止馅料出水。再加入上面材料及调料，拌匀。

面粉加入约100克的水，各成软硬适宜的面团。

醒发十分钟左右，用手搓成长条状。

再用手揪或刀切成小剂子，把小剂子用手压遍，擀成面片。

放入适量馅料，包成饺子。

锅加水，烧开，下入包好的饺子，煮熟即可。