冬瓜薏米肉丸汤做法？

一、冬瓜薏米肉丸汤做法？

步骤 1

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薏米先用沸水烫一下大概3分钟

步骤 2

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然后用冷水浸泡2个小时以上

步骤 3

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冬瓜洗干净不用去皮。 冬瓜皮的排水功效比冬瓜肉更强，所以不能浪的。 冬瓜子也是好东西，家里有小朋友的亲们可以留起来，小朋友如果起了痱子用瓜子煮水给小朋友洗澡可以祛痱子

步骤 4

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冬瓜改刀小块洗干净

步骤 5

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煮水水开了把冬瓜放进去 然后开小火一直煮着 这个汤煮的越久效果越好

步骤 6

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泡好的薏米控水 我都是提前一晚上泡好早晨就用了

步骤 7

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然后控干水薏米放入锅里小火炒干水分，表皮干了就行了

步骤 8

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这种状态，表皮是干的但是能很容易撵开就行了

步骤 9

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炒好的薏米直接倒入冬瓜汤里继续小火煮着

步骤 10

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鸡肉切小块

步骤 11

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1.这里我用的是懒人方法： 放入绞肉机里，然后在绞肉机里放入鸡蛋，一点盐和胡椒粉还有一点点酱油 然后先轉几秒打碎 2.如果家里没有料理机的亲们就得自己动手把肉剁成肉泥，然后加入蛋液，盐，淀粉，一点点手动打馅了

步骤 12

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然后看肉的情况如果太稀了就多加淀粉，比较干就少加淀粉继续打

步骤 13

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打到这个状态，打成肉泥，并且上劲了，就可以。 然后把它扔冰箱冷藏一会，这个功夫就可以给自己做个吃的

步骤 14

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冷藏好了拿出来，汆丸子

步骤 15

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这个锅里始终都是小火慢慢汆熟，基本上丸子变大飘起来就是熟了

步骤 16

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在碗里放入少量盐和胡椒粉，这样可以避免摄入更多的盐

步骤 17

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把丸子汤盛到碗里就可以开吃了。

二、薏米冬瓜龙骨汤的做法？

以下是制作薏米冬瓜龙骨汤的简单做法：

材料：

- 龙骨：250克

- 冬瓜：500克，切块

- 薏米：50克

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 龙骨的先用热水焯水，沥干备用。

2. 将冬瓜切块，薏米洗净，枸杞浸泡一段时间备用。

3. 锅中加入足够的清水，将焯水过的龙骨放入水中焯水，去除浑浊的血水，捞出沥干备用。

4. 烧开锅中的清水，加入焯水过的龙骨、冬瓜、薏米和姜片，转小火煮约1-2小时，至龙骨烂熟。

5. 在最后几分钟加入枸杞和适量的盐，稍微搅拌均匀。

6. 熄火，将汤倒入碗中，即可享用。

三、冬瓜薏米花甲汤的做法？

食材:花甲500g，冬瓜200g，薏米适量，姜少许，料酒一勺，花生油适量，盐适量，生抽少许。

做法:第1步:花甲用清水泡30分钟左右，让花甲吐干净傻子，冬瓜切成小块清洗干净备用，姜去皮切成薄片备用，薏米提前泡发。

第2步:锅里倒入适量的花生油，将冬瓜块放进去，大火翻炒两三分钟，加入少许盐，翻炒均匀盛出备用。

第3步:锅里加入适量的清水和花甲，再放入两片姜片，加入一勺料酒，大火将花甲煮开壳后撇去多余的浮末。

第4步:加入炒过的冬瓜，泡发的薏米，盖上锅盖大火焖煮至冬瓜几乎变透明。

第5步:根据个人口味加入一匙羹盐和半勺生抽，搅拌均匀即可出锅，盛出开始享用。

四、冬瓜薏米陈皮汤的做法，冬瓜薏米陈皮汤怎么做？

食材：排骨 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 陈皮 1小段 、 花椒 适量 、 八角 1个 、 盐 适量 、 冬瓜 适量 、 薏米 适量 、 香油 适量

步骤1

用开水将排骨绰一下

步骤2

准备葱段，香叶，陈皮，花椒，八角，姜片

步骤3

将上述材料放入装冷水锅中

步骤4

薏米提前浸泡，一同放入锅中

步骤5

大火烧开

步骤6

放入绰好的骨头，放入适量盐，转小火熬炖

步骤7

烧至约一个小时左右

步骤8

提前冬瓜去皮切滚刀块

步骤9

放入切好的冬瓜，继续小火炖

步骤10

出锅，放香油调味

五、冬瓜薏米鸭汤的好处和坏处？

:只有好处。没有坏处。

1. 冬瓜薏米煲水鸭汤是一种常见的健康食品，含有许多对身体有益的成分，比如蛋白质、矿物质、维生素等。2. 在制作这种汤时，主要有两种做法，第一种是将薏米和水鸭同时加入锅中，加上适量的水和调料，煲煮2小时左右即可；第二种做法是将冬瓜去皮切块，加入水鸭、薏米、猪骨、干贝、鲍鱼、花菇等材料，再加入适量的水和调料，煲煮3-4小时左右即可

六、冬瓜薏米五指牛奶老鸭汤的做法？

步骤1

准备好材料，老鸭去脖子、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块

步骤2

薏米提前用水浸泡1小时

步骤3

陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.

步骤4

老鸭肉放入锅里，加清水煮开，沸水中氽烫1分钟

步骤5

然后捞起沥干水待用。（鸭肉的腥膻味重，这样可以去除血水和异味，以免汤汁混浊。）

步骤6

烧热2汤匙油， 鸭肉再下锅，加两三片姜一起，将鸭中的水分炒干，以除去鸭肉剩余的膻味

步骤7

将鸭肉、陈皮、薏米和连同姜片一起放入汤煲内；加大约2升的水，大火煮开后转小火煲1小时

步骤8

冬瓜擦去瓜皮上的白霜，去籽，洗净切成块

步骤9

1小时后加入冬瓜继续煲半小时

步骤10

关火前加入适量的食盐和少许胡椒粉调味即可

七、冬瓜鸭汤的做法？

食材：鸭肉500克，冬瓜500克，生姜1块，胡椒碎1汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，小葱2根

做法:

第一步：将冬瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，然后带皮切成小块，冬瓜皮不要去掉了，带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦！接着把生姜切片备用！然后将鸭肉清洗干净后，剁成小块，如果自己懒得动手的话，可以叫老板帮你剁好，小葱打成葱结备用！

第二步：起锅将鸭肉倒入锅中，再加入几块姜片，加入1汤匙的料酒，然后大火煮沸焯水，煮沸后撇去浮末，然后捞出鸭肉冲凉水，把表面的血沫冲洗干净，然后捞出控干水分备用！

第三步：准备一口煲汤的砂锅，将鸭肉倒入锅中，加入姜片，葱姜，胡椒碎，然后倒入没过鸭肉2倍的清水，放到炉子上盖上锅盖，煮开后转成小火煲1个小时！

第四步：煲1个小时后，揭盖倒入之前切好的冬瓜块，然后再煲15分钟，煲好之后加盐调味即可食用！

八、荷叶薏米冬瓜汤做法？

1.

准备冬瓜100克，清洗干净切块备用。

2.

准备薏米50克，放入锅中炒香备用。

3.

准备猪展肉100克，清洗干净，起锅烧水，放入猪肉加入白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净备用。

4.

准备姜片2克。

5.

准备瑶柱2克。

6.

准备荷叶1克。

7.

锅里加入清水3L，除冬瓜和荷叶外，其它材料一并加入清水锅里。

8.

大火烧开，小火炖煮40分钟，煮至薏米开花。

9.

加入冬瓜和荷叶，料酒50克，转大火煮沸，煮沸后转小火继续煲40分钟。

10.

加入食盐5克，鸡粉2克，搅拌均匀即可。

11.

成果图

九、冬瓜薏米排骨汤做法？

冬瓜薏米排骨汤：准备食材，冬瓜500g，排骨（眉毛骨）500g薏米50g（炒），姜，盐，料酒冬瓜洗去外面白毛，带皮切成块，排骨洗净切小块，淖水后，沥干水份，将排骨放入砂锅中加水，料酒大火烧开把浮沫打出，再将冬瓜，薏米，姜放入砂锅一起大火炖30分钟，改中小火再炖20分钟，排骨，冬瓜，薏米汤就做好了。

十、冬瓜薏米棒骨汤做法？

1、将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水。薏米淘洗干净，也提前用清水泡一下。冬瓜洗净连皮切成块

2、锅里放清水，放入棒子骨，薏米，葱段和姜片，然后放少许的料酒，滴上几滴食醋。开大火将汤烧开，汤开后撇去浮沫（一定要彻底撇净）。

3、锅里放适量盐，盖上锅盖，开小火慢慢的熬（如果用高压锅的话比较快些，我熬了大概四十分钟）。打开锅盖，放上冬瓜块，熬到冬瓜软烂就可以了，出锅时滴上几滴香油。