1、首先准备好要用到的所有食材,雪梨一个,苹果一个,山楂三个,大枣三个。
2、然后将大枣和山楂清洗干净。
3、接着将大枣和山楂去核。
4、然后将雪梨和苹果去皮。
5、接着将所有的食材全部放入锅中添水。
6、然后开小火慢熬20到25分钟就可以了。
7、一道美味可口的消积食汤就做好了。
以下是一种宝宝猪肝汤的简单做法:
材料:
- 50克猪肝(去膜,切小块)
- 1片胡萝卜(切小块)
- 1小片生姜(切片)
- 适量水
- 适量盐(可选,根据宝宝的口味添加)
步骤:
1. 将猪肝洗净,去除膜,切成小块。
2. 将胡萝卜去皮,切成小块。
3. 准备一个小锅,加入足够的水,将水烧开。
4. 将猪肝块、胡萝卜块和姜片放入烧开的水中,煮沸后转小火煮约10-15分钟,直到猪肝煮熟。
5. 关火后,将汤倒入碗中,待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。
6. 如有需要,可以根据宝宝的口味适量加入盐。
请确保所有材料的新鲜和卫生。这种简单的猪肝汤适合宝宝的味觉和消化系统。猪肝富含铁和维生素A,对于宝宝的生长和发育非常有益。然而,由于每个宝宝的消化系统和口味偏好都可能有所不同,请在给宝宝食用前咨询儿科医生的建议,以确保安全和适宜。
食材
蛤蜊 9个 、 黄瓜 30g 、 鸡蛋 1个 、 淀粉 5g
烹饪步骤
步骤1/11
适用月龄:12个月食材准备:蛤蜊9个、黄瓜30g、鸡蛋1个、淀粉5g烹饪时间:30分钟难度级别:初级
步骤2/11
蛤蜊用清水浸泡30分钟吐净泥沙,并用刷子刷洗外壳。麻麻这步一定要做,在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一会,以免宝宝在吃蛤蜊肉的时候,会吃到沙子。
步骤3/11
开火起锅,蛤蜊凉水入锅,蛤蜊煮至张口。一般煮贝类的海鲜一定要凉水下锅,煮的时间越久反而越老,肉质越硬。蛤蜊开口捞出肉质是最鲜美的。新鲜的蛤蜊煮好后都会张口的,如果有没开口的就说明不新鲜了,不要给宝宝吃。
步骤4/11
沥干水分捞出放碗中备用。用小勺取出蛤蜊肉。
步骤5/11
用刀去除蛤蜊肉的内脏, 蛤蜊肉剁末备用。蛤蜊肉很有嚼劲,宝宝咀嚼不烂,所以一定要将蛤蜊肉切碎一些。
步骤6/11
黄瓜洗净去皮后对半切,再切薄片。
步骤7/11
锅里刷油,倒入黄瓜片,翻炒均匀。
步骤8/11
倒入适量的水,盖盖煮至汤开。
步骤9/11
倒入调好的水淀粉。倒入水淀粉前,一定要再次搅拌均匀,否则淀粉很容易沉淀在碗底。
步骤10/11
淋入鸡蛋液后再次煮开,调味出锅。淋好的蛋黄液不易久煮,待蛋黄稍凝固后就可以关火出锅了。
最后一步
鲜美的黄瓜鸡蛋蛤蜊汤,喝上一口,宝宝的小眉毛是不是鲜得都要掉下来了,扑哧!
多阴功汤做法
食材准备:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐
制作步骤
1、虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片;
2、起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色;
3、原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸;
4、放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅,然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
扩展资料:
冬阴功汤, 也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这个汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
1.准备食材: 鸽子一只,约400g大小。 (还可以准备少量的配料,姜片2片,蒜瓣3-4个,盐适量即可,姜片和蒜起到去腥的作用,也可以不放)
2.鸽子洗干净放在炖锅里,加上凉水,如下用的是5L大的锅,水加到炖锅的三分之位置即可。
3.放入姜片和蒜瓣儿,然后直接调快速炖。
4.开了之后捞出飘的油,过一会儿把姜片和蒜瓣儿也捞出来。 (因为给孩子吃所以不希望姜或者蒜味儿太浓)
5.继续炖数小时后,(炖大概八个小时) 加少量盐,不要加太多,因为宝宝吃食要清淡。 鸽子软透了,鸽子汤就炖好了,这样炖的鸽子汤会很清淡,高营养没有腥味。
一我们把新鲜的虾洗净一下,然后去头掐尾。把虾的虾线取出。然后洗净备用。
我们可以把虾子剁成泥做成虾丸。
我们可以把虾头先用油煎。然后加入开水煮沸,加入虾丸也可以依次加入紫菜。紫菜也是很好的,补钙食品。也可以提升口感。然后出锅可以加1点核桃油。好了,宝宝的虾子汤就做好了。
1、丝瓜花甲汤 主料:花甲少许、丝瓜1条、鲜香菇4朵 辅料:姜少许、盐适量、食用油适量 1. 丝瓜、香菇切粗条,姜切丝;
2. 花甲于滚水中烫开,并清洗干净;
3. 锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;
4. 放入丝瓜适当翻炒;
5. 加入开水,小火煮5分钟;
6. 5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。
准备好所有食材,白萝卜切片。2.陈皮和山楂浸泡20分钟,去掉陈皮和山楂表面的浮灰,然后清洗干净。3.山楂片也是跟陈皮相同的处理方法。4.将所有的食材都倒入锅中,加600ml左右的清水。5.大火烧开后,转小火继续煮10-15分钟。6.最后再汤里加入适量的火麻子油即可,去渣喝汤。这个汤适合1岁以上的孩子喝,有很好的消食作用。白萝卜能加速肠道蠕动,增进食欲,帮助消化。
食材:猪里脊肉、芹菜、葱、姜、香油、盐、五香粉、味精、香菜、胡萝卜、浓汤宝
步骤:
1. 猪肉馅加入香油搅拌均匀,芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
2. 水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。
3. 猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。
4. 芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。
5. 买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。
6. 水烧开加入1个浓汤宝。
7. 浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。
8. 放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。
食材:猪肝50克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克,料酒3克。
做法:
1、将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。
2、锅置旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫,猪肝下锅后,煮至断生即可,不要煮老,以免影响口味。
3、下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,即可倒入碗内。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44