菠菜粉丝的做法？

一、菠菜粉丝的做法？

1、主料：菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。

2、辅料：精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。

3、胡萝卜切细丝备用。

4、粉丝用开水泡软。

5、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。

6、菠菜摘去老叶洗净，放到开水中焯烫一下。

7、鸡蛋放到锅中炒成块状，再分割成小块。

8、烫好的菠菜放到冷水中洗净，切成段状备用。

9、把几种准备好的材料放到一起。

10、加入适量的精盐。

11、加入适量的鸡精。

12、再加入适量的橄榄油。

13、把所有的调料拌匀即可。

二、菠菜凉拌粉丝的家常做法简单

材料准备

- 菠菜：200克 - 粉丝：100克 - 大蒜：2瓣 - 生姜：一小块 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 香油：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 辣椒油（可选）：适量

制作步骤

1. 将粉丝用温水泡软，大约需要10-15分钟。泡软后，用开水焯一下，然后捞出沥干水分，放入大碗中备用。 2. 菠菜洗净，切成段。锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，将菠菜焯水，大约30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中过凉，然后沥干水分。 3. 大蒜和生姜切末，放入小碗中，加入酱油、醋、香油、盐、白糖和辣椒油（如果喜欢辣味），搅拌均匀成调味汁。 4. 将焯好的菠菜和粉丝混合在一起，倒入调好的调味汁，搅拌均匀即可。 5. 可以根据个人口味，撒上一些芝麻或者花生碎增加口感。

小贴士

- 菠菜焯水时间不宜过长，以保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。 - 调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加醋，喜欢甜味可以多加白糖。 - 如果不喜欢辣味，可以不加辣椒油。

感谢您阅读这篇文章！通过这篇文章，您可以轻松学会如何制作一道美味的菠菜凉拌粉丝，为您的家常菜谱增添一道清爽的凉菜。

三、菠菜粉丝羊肉汤怎么做？

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

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2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

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3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。

四、芥菜菠菜粉丝的做法？

蔬菜洗净焯水淋干水份放盆内倒入料汁抓拌均匀即可

五、菠菜拌粉丝的做法？

方法一

步骤/方式一

干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里。

步骤/方式二

菠菜200克，切去根部，从中间切开，清洗干净。

步骤/方式三

2个大蒜拍扁，切成碎末放在碗里。

步骤/方式四

红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里

步骤/方式五

锅内烧水,水烧开后，放入粉丝，等到粉丝焯熟，倒出控干水分。

步骤/方式六

锅内再烧水，加入一勺食盐，水开后，放入菠菜和红椒丝。

步骤/方式七

十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，过凉水冲洗一下

步骤/方式八

把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝，大蒜末。

步骤/方式九

加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，芝麻香油半勺，陈醋一勺，搅拌均匀以后，装在盘中。

六、凉拌菠菜粉丝的做法？

、主料：菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。

2、辅料：油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。

3、菠菜择洗干净。

4、粉丝在凉水中泡软再用。

5、花生米准备好；菠菜切寸段。

6、炒锅中倒少许油，先将花生米小火炒熟，晾凉后使用。

7、坐一锅水，水开后，先将泡软剪短的粉丝焯烫一下，捞出过凉水，防止粘成一坨。

8、锅中的水再次煮开后，将菠菜入锅中焯烫，将其中的草酸去除掉。

9、焯水的菠菜过凉水，可保持颜色碧绿，和粉丝同入一盆。

10、将晾凉的花生米入盆中，根据口味加盐、白糖、生抽、米醋，拌匀即可食用。

七、菠菜篓粉丝的做法？

把菠菜洗净，焯水把粉丝用开水泡一下然后把他俩放到一起，放上花生米，放上点黄瓜会，然后就歌各种调味料，一拌是一道美味的小凉菜

八、粉丝炒菠菜的做法？

烹饪食材：菠菜200克，粉丝一小把，胡萝卜一个，大蒜，食用油，干辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽均适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好全部食材，新鲜的菠菜，去掉根部清洗干净，一刀切成两段。

2、胡萝卜切成细丝。

3、锅中放入半锅冷水，然后将粉丝清洗干净，放入水中，水开之后再关火焖一分钟。

4、煮好的粉丝捞出来放入冷水中过凉，不然很容易粘连在一起，过凉之后再捞出来，控干水分备用。

5、将切好的胡萝卜丝也放入开水中煮半分钟，煮好之后捞出来过凉，同样捞出来沥干水分备用。

6、锅中加入一点点食用油，然后再次烧开，将菠菜放入水中焯半分钟，放入油能够使菠菜焯过水之后依旧颜色翠绿。

7、菠菜焯好之后捞出来，放入冷水中，过凉之后再挤干水分备用。

8、锅中加入适量食用油烧热，再放入花椒和干辣椒爆炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒，再放入菠菜粉丝翻炒放入蒜末后，再根据自己的口味添加盐，鸡精，和生抽搅拌均匀就可以装盘了。

九、菠菜粉丝的详细做法？

1、主料：菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。

2、辅料：精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。

3、胡萝卜切细丝备用。

4、粉丝用开水泡软。

5、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。

6、菠菜摘去老叶洗净，放到开水中焯烫一下。

7、鸡蛋放到锅中炒成块状，再分割成小块。

8、烫好的菠菜放到冷水中洗净，切成段状备用。

9、把几种准备好的材料放到一起。

10、加入适量的精盐。

11、加入适量的鸡精。

12、再加入适量的橄榄油。

13、把所有的调料拌匀即可。

十、黄磊菠菜粉丝的做法？

1，菠菜洗净后稍微控一下水分，然后切成段。粉丝在热水中浸泡软后捞出控干水分。大葱剥干净后切成小段。

2，炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入菠菜，翻炒至菠菜变软后后加入粉丝，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3，待翻炒至菜快熟的时候加入 葱段，翻炒均匀就可以盛出装盘了。