材料:小米半杯,红枣100克,桂圆肉50克,红糖少许。
1、将小米淘洗干净,红枣与桂圆肉分别洗净;
2、砂锅置火上,放入适量清水,水煮沸后下小米;
3、锅中小米煮滚后放入红枣、桂圆肉,再次煮滚后,改用小火煮;
4、当小米快熟烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
桂圆也就是我们平常说的“龙眼”。龙眼干制之后就成了桂圆,桂圆和红枣用来熬粥的话都要尽量选择优质的,更加新鲜的,这样才对身体更有益处。如果想要缩短熬粥的时间,可以在熬粥前先将小米浸泡一小时左右,这样就可以更快吃到香喷喷的桂圆红枣小米粥啦!
桂圆小米汤是一道简单的滋补甜汤,适合早餐或下午茶。以下是制作桂圆小米汤的步骤:
材料:
- 新鲜或干桂圆(龙眼)适量
- 小米一把
- 清水适量
- 冰糖或蜂蜜(可选,根据个人口味添加)
做法:
1. 如果使用干桂圆,先将其浸泡在温水中约30分钟,使其软化;如果使用新鲜桂圆,直接剥壳去核即可。
2. 小米提前洗净,用清水浸泡约1小时,使其吸足水分,这样更容易煮烂。
3. 将浸泡好的桂圆连同泡桂圆的水一起倒入锅中,加入浸泡好的小米。
4. 向锅中加入足够量的清水,水量可以根据个人喜好调整,一般来说,水与小米的比例大约是5:1。
5. 开大火煮沸,然后转小火慢炖。期间要不时搅拌一下,防止糊底。
6. 煮至小米开花,桂圆软糯,汤汁略微粘稠,根据个人口味可以加入冰糖或蜂蜜调甜。
7. 最后煮至冰糖完全融化后,即可关火,盛出享用。
提示:桂圆性温,有补心脾、益气血的作用,小米则能健脾养胃,两者搭配既美味又营养。如果是晚上饮用,可适量减少糖分,以免影响睡眠。
桂圆红枣茶的做法窍门
茶是中国几千年的传统饮品,不仅具有清热解毒、焦躁安神的功效,还可以养颜美容、提神醒脑。而在各种茶饮中,桂圆红枣茶是一款非常受欢迎的养生茶。桂圆红枣茶以桂圆肉和红枣为主要材料,煮制而成。它不仅味道醇香甜美,还具有调节气血、养颜美容、补血益气的功效。今天我将与大家分享桂圆红枣茶的做法窍门。
材料准备
想要制作一杯口感醇厚的桂圆红枣茶,我们首先需要准备好以下材料:
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量(可根据个人口味添加)
- 水:适量
煮制方法
下面是制作桂圆红枣茶的详细步骤:
- 准备工作:将桂圆肉和红枣洗净备用。
- 煮水:将适量的水倒入锅中,放入桂圆肉和红枣,然后开火煮沸。
- 煮制过程:煮沸后转小火继续煮约30分钟,直到桂圆肉和红枣都变得很软。
- 增甜:根据个人口味,可以适量加入冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
- 装瓶:将煮好的桂圆红枣茶倒入干净的玻璃瓶中,待其自然冷却后,放入冰箱保存。
温馨提示
以下是一些制作桂圆红枣茶时的温馨提示:
- 用量控制:桂圆肉和红枣的用量可以根据个人喜好进行调整,但不要使用太多红枣,否则茶汤会变得过于甜腻。
- 水的选择:最好选择纯净水或矿泉水来煮制茶水,这样口感更好。
- 煮制时间:煮制时间不要过长,否则茶汤的口感会变得过于稠密,影响口感。
- 冰糖添加:如果你喜欢更甜的口味,可以适量加入冰糖,但也要注意不要添加过多,以免影响茶汤的原味。
- 饮用方式:桂圆红枣茶可以冷热饮用,夏天可以泡冰块,冬天可以加热后饮用。
总结
桂圆红枣茶是一款美味又养生的茶饮,它不仅味道香甜,而且具有很多功效。每天饮用一杯桂圆红枣茶,可以调节气血、养颜美容、补血益气。同时,制作桂圆红枣茶的方法也非常简单,只需要准备好材料,按照正确的步骤进行煮制,就可以在家里轻松享受到健康的茶饮了。不妨在闲暇时间尝试一下,相信你会爱上这款养生茶!
桂圆红枣茶的做法视频
简介
桂圆红枣茶是一种中华传统的养生饮品,据说可以补血安神,尤其适合女性朋友。这种茶的制作方法非常简单,下面我们就一起来学习一下桂圆红枣茶的做法:
材料准备
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 红茶袋:1个
步骤
1. 准备好所需的材料。
2. 将红茶袋放入杯子中。
3. 在红茶袋中添加适量的桂圆肉和红枣。
4. 加入适量的冰糖。
5. 完成后将杯子放入微波炉中,加热2-3分钟。
6. 取出杯子,用调羹轻轻搅拌一下,使茶汤充分混合。
7. 将茶汤倒入茶杯中,一杯香甜可口的桂圆红枣茶就完成啦!
温馨提示
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 桂圆红枣茶可根据季节的不同,冷热饮用均可。
3. 桂圆红枣茶还可以加入适量的枸杞、黄耆等其他中药材,增加营养价值。
4. 孕妇和体寒者不宜饮用过多的桂圆红枣茶。
好处和功效
桂圆红枣茶具有以下的好处和功效:
- 补血安神:桂圆红枣茶中的桂圆肉和红枣含有丰富的维生素和矿物质,补血效果显著。同时,它还具有安神的作用,能够缓解紧张情绪,帮助入睡。
- 养颜美容:桂圆红枣茶中的成分能够促进血液循环,改善肤色,延缓皮肤衰老,起到养颜美容的效果。
- 强壮身体:桂圆红枣茶能够滋补脾胃,增强体质,提高抵抗力,对于身体虚弱、疲劳乏力的人群特别适合。
- 缓解经痛:桂圆红枣茶中的红枣含有丰富的维生素B族,能够缓解经痛,减轻经期不适。
总结
桂圆红枣茶是一款简单易制作,口感香甜的养生饮品。无论是冷饮还是热饮,都具有丰富的营养和独特的功效。希望大家可以尝试一下制作桂圆红枣茶,享受它带来的健康和美味!
红枣排骨玉米汤是一道简单而美味的汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。红枣具有滋补养颜、调养脾胃的功效,排骨富含胶原蛋白,对关节和骨骼有益,而玉米则富含膳食纤维和维生素。这道汤品既适合全家人餐桌上的营养之选,又适合患有贫血和骨质疏松症的人食用。
将猪骨排洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮开后继续煮5分钟。然后捞出猪骨,用清水冲洗干净,以去除血水和杂质。此步骤可使清汤更为清澈,口感更好。
将清洗干净的猪骨放入炖锅中,加入足够的水,再加入生姜块。大火煮开后转小火炖煮1个小时,以便猪骨的骨髓和营养充分释放。
同时,处理玉米。将玉米棒从中间切开成长度适中的段,然后切下玉米粒。将玉米棒段和玉米粒放入清水中浸泡10分钟,以去除多余的淀粉和杂质。
将浸泡过的玉米棒段和玉米粒加入炖锅中,继续小火炖煮30分钟。这样可以使玉米的香甜味更好地融入汤中。
最后,将事先洗净的红枣加入炖锅中,继续小火炖煮10分钟。红枣的甜味和香气会使整道汤更加美味可口。
最后根据个人口味加入适量的盐,根据个人喜好可以适量加入一些调料,如白胡椒粉,提升汤的口感。
汤炖煮好后,用滤网将底渣滤去即可,留下的红枣排骨玉米汤即可食用。每次吃饭前喝上一碗温热的红枣排骨玉米汤,不仅能补充足够的水分,还能增强胃口,促进食欲,对于改善消化也非常有益。如果想要汤的醇厚一些,可以在炖煮过程中适量加入些许的火腿骨或者鸡骨,效果也非常好。
红枣排骨玉米汤不仅美味,而且具有丰富的营养。红枣可以补中益气、养颜血,对于贫血和气虚体质的人有益;排骨富含蛋白质和胶原蛋白,有助于滋补骨髓和增强体质;玉米则富含维生素以及膳食纤维,有助于清理肠道和减少血液中的胆固醇含量。
在炖煮的过程中,红枣、排骨和玉米的营养会逐步释放到汤中,形成浓郁的口感和香气,同时也保留了食材的营养价值。这道汤品适合各个年龄段的人食用,尤其是贫血和骨质疏松症患者。每周食用一到两次,能够增加身体的免疫力,改善身体健康。
希望大家能够尝试制作红枣排骨玉米汤,享受美味的同时,也增加养生的功效。
红枣排骨玉米汤的做法窍门
在寒冷的冬天里,一碗热腾腾的汤是我们最想要的。红枣排骨玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,深受大家的喜爱。今天我将与大家分享红枣排骨玉米汤的做法窍门,希望能帮助大家在家中轻松制作这道美味汤品。
首先,我们要准备好所有需要的材料。将排骨洗净切块,玉米切段,红枣洗净备用。
将一些清水倒入锅中,加入排骨块、葱姜蒜,开火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖30分钟,使排骨的鲜味充分释放。
将玉米段和红枣加入炖煮的排骨汤中,继续小火慢炖20分钟,使汤汁中的玉米和红枣的香甜味道渗入汤中。
在汤中加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调整。同时,也可以根据个人喜好加入一些其他调味料,如香菜、姜片等。
继续用小火慢炖10分钟,使汤汁变得浓稠,增加口感和香味。
将炖好的红枣排骨玉米汤盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰,即可品尝这道美味可口的汤品。
红枣排骨玉米汤不仅口感丰富,而且营养价值高。红枣富含维生素C和铁质,有补血和滋补养颜的作用;排骨富含蛋白质和钙质,有滋补骨髓、强筋健骨的功效;玉米含有丰富的纤维素和维生素E,有助于促进肠道蠕动和防止便秘。
所以,红枣排骨玉米汤是一道适宜所有人群食用的汤品。它不仅美味可口,而且对我们的健康也有很大的好处。
希望大家在家中尝试制作红枣排骨玉米汤时,能够根据个人喜好进行变化,添加一些自己喜欢的食材,创造出更多口味的汤品。
祝大家健康享用美食,寒冬暖心!
所需食材:
步骤1:准备食材 首先,我们需要准备好所需的食材。选择新鲜的猪肋排骨、玉米和红枣,这样制作出来的汤才会更加美味可口。
步骤2:处理食材 1. 将猪肋排骨洗净后切成小块,然后用开水焯水,去除血水和杂质。 2. 玉米剥去外层皮,切成小段备用。 3. 红枣用清水浸泡片刻,然后沥干备用。 4. 生姜切成薄片,葱切成段备用。
步骤3:炒制食材 锅中加热适量食用油,放入姜片和葱段炒香,然后将焯水后的排骨放入锅中煸炒至表面微黄。 接着,加入玉米和红枣继续翻炒片刻,让食材充分混合香味。最后,加入适量清水,水量要稍微多一些,以便煮出浓郁的汤汁。
步骤4:调味煮汤 将炒制好的食材倒入电压力锅或普通锅中,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。如果使用普通锅,可以用中小火煮沸后转小火炖煮1小时以上。如果使用电压力锅,炖煮时间缩短至30分钟即可。 记得定时搅拌一下,让汤料更加均匀。煮至排骨熟烂,玉米煮熟即可关火。
步骤5:品尝享用 将煮好的红枣排骨玉米汤舀入碗中,撒上适量香葱点缀,一碗香喷喷的汤品就完成了。将汤品的温暖送入口中,满满的营养和美味填满你的味蕾。 此汤适合全家人享用,无论是老人、孩子还是上班族,都能从中获得滋补的功效。特别是冬天,喝一碗红枣排骨玉米汤,暖和身体的同时也补充了足够的热量,让你感受到温暖的呵护。 除了独立享用,这道汤品还可以作为一餐中的主菜,搭配一份米饭或面条,增加饱腹感。同时,你还可以根据个人口味的喜好进行调整,加入其他蔬菜或配料,为汤品增添更多的层次和味道。
希望通过本篇红枣排骨玉米汤的制作指南和视频,能够帮助到大家。大家也可以根据自己的喜好进行改良和创新,发挥自己的厨艺才华。无论是为家人做一顿丰盛的晚餐,还是招待亲朋好友,这道红枣排骨玉米汤都能让你成为餐桌上的厨艺达人。 做饭并不是一件困难的事情,只要有热情和耐心,每个人都能成为一位出色的厨师。希望大家在享受美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣,享受烹饪带来的快乐!愿大家都能做出美味可口的红枣排骨玉米汤,祝你们开胃美食之旅愉快!
在中国文化中,糕点是非常受欢迎的甜点之一。核桃红枣桂圆糕点是一道以核桃、红枣和桂圆为主要原料制作成的美味糕点。这道糕点既有丰富的营养价值,又有独特的口感和香甜的味道,一定会受到大家的喜爱。
步骤1:将核桃仁和红枣用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
步骤2:将浸泡后的核桃仁和红枣放入搅拌机中,加入适量的清水,搅打成细腻的糊状。
步骤3:将桂圆肉洗净备用。
步骤4:取一大碗,将糯米粉和糖加入碗中,慢慢加入适量的清水,边加水边搅拌,直至搅拌均匀成糊状。
步骤5:将步骤2中制作好的核桃红枣糊倒入碗中,搅拌均匀。
步骤6:将搅拌好的糕点糊倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。
步骤7:取出蒸好的糕点,待凉后切成小块。
将切好的核桃红枣桂圆糕点摆盘,撒上适量的白砂糖。可以根据个人口味加入蜂蜜提升甜度。这款糕点可以当作下午茶点心,也可以作为甜点在晚餐后享用。无论是自己品尝还是招待亲朋好友,都会带来美妙的味蕾享受。
核桃红枣桂圆糕点不仅美味可口,而且富含营养。核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于改善脑力和延缓衰老;红枣富含维生素C和纤维素,具有养血、补气的功效;桂圆具有补血益气、安神的作用。这些天然食材的结合,让这款糕点成为了既美味又有益健康的选择。
总而言之,核桃红枣桂圆糕点是一道传统的中式糕点,制作简单,口感香甜,营养丰富。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜点,它都能给大家带来愉悦的味蕾体验。赶快动手尝试制作吧!
红枣桂圆粥是一道美味的传统中式粥,下面是详细的做法:
1. 准备好所需材料:大米150克,红枣50克,桂圆肉50克,红糖15克,清水适量。
2. 将红枣和桂圆用清水洗净,红枣去核,桂圆肉切成小块。
3. 大米淘洗干净,放入砂锅中,加入足够的水,煮开后转小火,煮至大米软烂,粥变粘稠。
4. 加入红枣和桂圆肉继续煮5分钟。
5. 最后加入红糖搅拌均匀,煮至糖完全融化即可。
红枣桂圆粥做法简单,营养丰富,适合作为早餐或晚餐,也可以作为滋补品食用。可以根据个人口味调整红枣、桂圆肉的数量,以及红糖的用量。
1、山楂干、红枣、枸杞用开水冲洗,浸泡5分钟;
2、鲜桂圆去外皮;红糖少许,因为材料都是很甜的东西,所以不用加很多,喜欢超甜的,可以再加
3、将所有材料放在蒸碗中,我是杯子直接蒸;用叉子将在鲜桂圆叉出很多小洞,让果汁更好的渗出,香味更浓;
4、有于果实出水量小,需要在杯子里加入适量的水,(没过材料就可以,不用加很多)
5、蒸10-15分钟,我是蒸蛋器,升温块10分钟,非常浓郁的香味~
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