闽南四神鸡汤做法？

一、闽南四神鸡汤做法？

鸡汤材料：鸡骨架1个，鸡爪6只，老姜1~2大块（可再加干香菇6〜7朵， 去蒂头）药材：莲子（使用白莲子、鲜莲子均可，红莲子据说不易煮熟）、生芡实、 淮山药各38克，白茯苓38克（先剥成小块，泡水2小时后再煮汤）做法：1。

将鸡骨架与鸡爪汆烫后备用，老姜去皮后备用。2。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚，加入氽烫后的鸡骨架与鸡爪。3。放入所有药材，以中小火煮1小时。4。熄火后捞出鸡爪、老姜，药材不需要捞出，跟汤一起食用。

功效：安神、美白、消水肿。

二、土茯苓花胶海参煲鸡汤的做法？

1.把花胶切小块用冷水浸泡过夜。海参泡开。

锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净

2.把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶，海参放进炖盅里。

3.再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去

4.盖上盖子放进炖锅里

5.炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。

三、喝了四神汤（茯苓、莲子、芡实、山药）会拉肚子，正常吗?

我我我！

我也是！

我喝四神汤喝了快两个星期了，刚开始几天觉得还挺好，但是前几天都点腹泻，我没当回事，可今天拉了肚子，有点严重了。

我这也是来知乎问的，希望能得到答案。

四、四物猪肚鸡汤的做法？

之所以叫四味猪肚汤，是除了猪肚外，还加入了营养的四味食材。分别是红枣、桂圆、淮山和莲子，以起到补气血、润肠胃、去水肿和清肺热的作用。

莲子用水清洗干净，不浸泡也没问题，完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右，淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净。

先把猪肚倒入焖烧罐，加入一勺料酒。

倒入沸水至满杯，记得一定要沸水哦，盖严盖子，等3分钟。

接着把水倒掉，把四味食材除红枣外的都放入焖烧罐，再次倒入沸水至满，盖严盖子再预热3分钟。

再次把沸水倒掉，这样焖烧罐得到充分预热后，加入红枣，再次倒满沸水，盖严盖子。如果不急着食用的话，焖烧一晚上是最好的。晚上做好，第二天清晨喝最是合适这时候加入少许盐，搅拌一下，就可以

五、闽南四物鸡汤做法？

四物洗净，姜切片，一起放进药包里面。

小母鸡处理好，去头去尾去爪洗净斩块，冷水下锅，水开，加3汤匙料酒，焯3分钟，捞出洗净浮沫

焯好的鸡块放进炖锅里面，注入半锅热水。大火烧开，用文火炖2个小时左右。

最后半小时再放入药包，因为四物炖的时间不宜过长，时间长了发苦，影响汤的口感。喜欢枣的话，可以一起放入几颗红枣同煮，最后出锅时捞出药包，调入适时盐。因为四物已经够味，所以仅需调盐即可。

六、麻辣鸡汤的做法四川？

麻辣鸡汤在四川的做法，先准备姜片，葱节，胡椒粉，花椒粒，辣椒节。

把鸡肉血水处理干净用红苕粉，盐，胡椒粉，料酒码味十分钟，锅烧热下菜油把花椒，辣椒，姜片炒香参水烧开，下鸡肉关小火煮十分钟入葱节，下调味料，麻辣鲜香鸡肉汤即成！

七、王四椰子煲鸡汤的做法？

椰子切片加红枣鸡，一起放入瓦锅中，小火煲30分钟

八、四川滑鸡汤做法？

1、材料：母鸡汤1000g、滑子菇150g、面条200g、胡椒粉适量、盐适量、青菜适量。炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉。

2、放入盐、胡椒粉。

3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。

4、入味后把鸡肉捞出撕成条备用。

5、鸡汤中下入面条。

6、滑子菇提前用开水焯一下，此时放入。

7、最后放一点青菜叶。

8、面条和菜煮熟即可。

九、茯苓粉饼的做法？

用料

茯苓粉 100克 紅棗 6颗

扁豆粉 100克 細砂糖 50

奶粉 20克 蛋黃 1個（塗表面用）

牛油 50克 水 200ml左右

面粉 150克 泡打粉 10克

核桃 適量

茯苓粉饼的做法步骤

步骤 1

茯苓、扁豆打成粉，紅棗加水打爛

步骤 2

茯苓粉、扁豆粉，面粉過篩，混入泡打粉、砂糖、奶粉

步骤 3

将红枣液倒入混合的粉里

步骤 4

加入牛油，用筷子攪拌成棉絮狀（過程中祝情況添加水）

步骤 5

揉成團狀，放置半小時醒面團

步骤 6

搓圓，壓扁，用核桃裝飾；烤箱預熱，送入茯苓餅，180度烤15分鐘，取出，塗上蛋液，再烤5分鐘左右

步骤 7

出爐了