肉末青菜蒸蛋的做法？

一、肉末青菜蒸蛋的做法？

把青菜和肉洗干净，切成沫。碗中打入一个鸡蛋，放入香油，盐加入清水搅拌均匀，再把青菜沫，肉沫放入碗顶端。蒸10分钟即可

二、青菜肉末菜饭的做法？

做法：1.咸肉一块（泡开），上海青适量。

2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。

3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。

4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了，不能出水。青菜上沾了油即可。

5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀。

6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。

三、肉末青菜汤做法？

碗中加入食材，一勺玉米淀粉，葱花，一个鸡蛋，姜未，猪肉未，加入一勺生抽，一勺蚝油，少量盐，白胡椒，十三香，朝着一个方向搅匀，水烧开后下入肉丸子，煮5分钟左右，加入青菜，加入少量盐调味，出锅前再撒上少许胡椒粉！

四、青菜肉末做法是什么？

一、食材：

二、步骤：

　　1. 鲜菇切粒，猪肉切成肉末，蒜蓉。锅里煮开水，青菜放进去，稍微灼水。

　　2. 捞起。放在碟里摆盘。

　　3. 爆炒蒜蓉，炒香放入鲜菇，之后肉末。炒匀。

　　4. 碟里放入适量生粉，酱油，加点水搅匀。倒入锅中一起炒。

　　5. 炒热出锅淋上摆好的青菜。

三、成品展示：

五、肉末水豆腐汤的做法？

猪肉300g、墨鱼5片、茶树菇50g、鸡蛋2个、党参1根、红枣6颗、枸杞适量、盐适量、姜少量、生抽适量、料酒少量、胡椒粉少量、糖少量、油少量

2、猪肉洗净，切大块。

3、放入搅拌机搅拌成肉泥。

4、倒出肉泥，加入姜、盐、糖、油、料酒、生抽、胡椒粉和一个蛋清，均匀搅拌调味，腌制10分钟。

5、党参洗净切段，墨鱼切丝洗净。

6、茶树菇泡水后洗净。

7、摔打肉泥，使其上劲，分成3部分，分别搓成肉饼。

8、茶树菇肉饼汤，肉饼放在最底，加入茶树菇、红枣，放入适量凉水。

9、鸡蛋肉饼汤，同样肉饼最底，敲入鸡蛋，注意鸡蛋沿着边缘滑下，保证蛋黄不散。

10、墨鱼肉饼汤，也是肉饼最底，加入墨鱼、党参、枸杞，适量凉水、紫砂内放入凉水适量就可以。选择快炖键～出锅就可以加盐调味啦。

六、肉末豆腐汤的家常做法？

材料：猪肉50克，菠菜半把，豆腐一块，鸡精，生姜少许，植物油适量

步骤：

1、准备好食材。

2、猪肉洗净剁成末，豆腐洗净切小块，生姜切丝，菠菜去根洗净切小段。

3、菠菜焯水后过凉水备用。

4、热锅倒油放入姜丝，肉末小火煸炒至肉变色倒入生抽。

5、加清水大火烧开倒入豆腐块三分钟后加入菠菜煮开加盐，鸡精即可。

七、青菜香菇炒肉末的做法，青菜香菇炒肉末怎么做？

步骤

1

准备好食材。香菇用水发好，青菜洗净。肉沫加料酒和盐拌好待用。

2

将青菜切成1公分的小段，香菇切丁。

3

锅加热，放少许油。放入肉沫炒熟，出锅待用。

4

大火。用炒过肉沫的锅放入香菇丁翻炒，直至炒出香味。

5

放入青菜，一起翻炒。

6

青菜快熟时放入肉沫，一起翻炒至全熟。放入适量的盐和鸡精调味。

7

出锅。

八、肉末青菜粥的做法是什么？

1.青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。

2、瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块。

3、青菜清洗干净后，下锅前切碎。

4、白粥重新煮开，放入肉末和青菜碎，不用盖锅盖，中火煮6分钟就可以啦。

九、牛肉末烧小青菜的做法？

食材：青菜500克，牛肉末100克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。

十、青菜皮蛋豆腐汤的做法？

青菜皮蛋豆腐汤是一道简单而美味的家常汤品。以下是制作青菜皮蛋豆腐汤的一种常见做法：

所需食材：

- 青菜：适量

- 皮蛋：2-3个

- 豆腐：适量

- 鸡汤或清水：适量

- 葱姜蒜：适量（可选）

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备食材：将青菜洗净，切段备用。皮蛋剥壳后切块。豆腐切成合适大小的块状。

2. 烧开鸡汤或清水：将煲汤的锅中加入适量的鸡汤或清水，放入葱姜蒜提升汤的鲜味（可选），煮沸。

3. 加入青菜和皮蛋：将青菜段和皮蛋块放入锅中，继续煮沸。

4. 加入豆腐：将豆腐块轻轻放入锅中，慢慢煮至豆腐变热，不要搅拌过多，以免豆腐碎。

5. 调味：根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉进行调味。可以根据喜好加入一些其他调味料，如鸡精或味精等。

6. 煮熟后即可享用：待汤煮沸并所有食材熟透后，即可关火。将热气腾腾的青菜皮蛋豆腐汤盛入碗中，即可享用。

这只是一种简单的做法示例，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道青菜皮蛋豆腐汤！