小红书啊
1.民以食为天,主播与您来相伴,现场请大家试吃点评, 惊艳的结论就是我们的美食方案。
2.家常菜还原您一个生活的味道,给您一个普通的味蕾,让你尝试到与众不同的舌尖上的美味,只有这个时候才能让您品味到家的味道,让你享受到一个家常菜给您带来的惊讶!
家常菜是我们日常生活中必不可少的。在快节奏的生活中,很多人可能因为工作原因吃外卖的频率比较高,但是外卖的卫生和营养问题往往让人担忧。因此,学会做一些简单的家常菜,不仅可以保证食物的健康与营养,还能在繁忙的生活中为自己和家人创造一份温馨的餐桌氛围。
随着互联网的普及,美食视频已经成为了学习烹饪的重要方式。视频中的操作步骤清晰可见,能够很好地帮助观众理解食材的处理方法和烹饪技巧。同时,视频分享平台上有众多的厨艺达人和美食博主,他们定期发布各种家常菜的制作视频,为广大爱好者提供了学习的机会。
以下是我们为大家精选的一些家常菜视频,希望能够帮助大家掌握一些简单而美味的烹饪技巧:
希望大家通过这些美食视频的学习,能够在厨艺上有所提升,为自己和家人带来更多美味的享受。
感谢各位读者的阅读,希望这些美食视频分享能够带给大家更多的厨艺灵感和美食乐趣。
材料
原材料:
木耳 5大朵
晒干金针 约50克
小冬菇 10只
罐头竹笋 约100克
罐头玉米芯 约100克
罐头蘑菇 约100克
红萝卜 约75克
大白菜 5叶
兰豆 约20块
做法
一、金针要搞前两天泡水,期间要换水至水很清再无黄色,冬菇木耳提早一天泡,冬菇去蒂,木耳摘成小块,再把三样材料用油盐焯水,焯好后捞起滤水,再把水烧沸;
二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇,也焯一焯水去去罐头味;
三、起锅,放6-8片姜,爆香后倒入刚才焯过水的六样材料,稍翻炒;
四、把大白菜切成段,倒入大白菜入锅,如果水干则加约1/2杯水,盖锅盖约5分钟,掀起锅盖再煮至大白菜变软,在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉,放砂锅,砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油,用很慢的火把砂锅烧热;
五、红萝卜压片或切片,兰豆对半斜切,倒入兰豆和红萝卜,点入精盐、糖和白胡椒粉,再在锅边淋料酒2大勺;
六、兜均匀,即可出锅,放在已经预热了的砂锅里。
东北家常菜以其丰富的味道、独特的风味和健康的特点而闻名于世。这些菜肴结合了东北地区丰富的自然资源和独特的饮食文化。它们通常以刚劲、浓烈的味道和大胆的调味品为特点,融合了粗犷和温暖的东北风格,给人们带来无限的惊喜和享受。无论是酸甜爽口的糖醋肉,还是香喷喷的东北大拉皮,每一道菜都散发着浓浓的美食诱惑。
东北菜肴种类繁多,每一种都有其独特的地方色彩和味道。以下是一些代表性的东北家常菜肴:
想要学做正宗的东北家常菜?现在有许多专业的烹饪视频可以提供给您参考。这些视频详细演示了每道菜肴的制作过程,包括食材准备、烹饪技巧和调味方法。通过观看这些视频,您可以轻松地掌握每道菜肴的做法,并在家里尝试烹饪,给您的家人和朋友带来惊喜。您可以在视频分享平台上搜索“东北家常菜”或者“东北菜做法”的关键词找到大量的相关视频。
东北家常菜以其丰富多样的风味和独特的文化魅力吸引了众多食客的喜爱。无论是在东北寒冷的冬天还是在其他季节,东北家常菜都能给您带来舌尖上的味蕾盛宴。通过观看相关的烹饪视频,您可以轻松学会制作这些美味的菜肴,让您的餐桌变得更加丰富多样。不妨花点时间研究一下这些视频,掌握一些东北家常菜的制作技巧,为您的家人和朋友献上一道美味的佳肴吧!
蛇肉可以做汤吃,汤里放鸡蛋煮汤鲜美
一、小炒牛肉
1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
5.倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。
二、DIY小米蒸排骨
1.小米泡水三个小时;
2.排骨泡水三十分钟,去掉血水;
3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;
4.腌2个小时入味;
5.排骨加入小米搅拌均匀。
6.土豆切片放入容器底部;
7.再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
三、DIY红烧鸡爪
1.鸡爪去指甲,焯水捞出;
2.炒糖色,炒到鸡爪微黄;
3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4.老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;
5.放盐,十三香,烧开;
6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
日常生活中的家常菜做法简单又好吃,下面介绍青椒炒鸡蛋的做法:
1把青椒用清水洗净,去籽切成细丝,将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2锅内放油烧热,放入蛋液炒凝固划散出锅。
3锅里再放少许油,放入切好的青椒丝翻炒一两分钟,再放入炒好的鸡蛋,放入盐翻炒均匀即可装盘。
今天是春节,做十个家常菜,大家一起高兴高兴
首先第一步,提前需要有这么个概念,使用什么调料,是煎是炒还是焖?还是煲汤,有需要有计划进行,烧煮的时间也是需要撑握的,一回生,二回熟,多做几次,熟能生巧,选用自制的酱,味道更好 其次,食材也很重要,口感要好,做菜有的看来说的不就是菜和调料一起混合就好了,但是火候时间掌握不够,味道都有差别的哦
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