黄酒核桃瘦肉做法大全？

一、黄酒核桃瘦肉做法大全？

核桃炒熟锤碎（或者微波炉烤熟），猪肉剁碎，加适当鸡蛋，调匀，加酒，加红糖，尽量多搅拌使均匀，然后炖好即可

二、炖花胶汤做法大全？

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家分享三种花胶煲汤做法。

一、花胶西洋参汤的营养做法

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

二、花胶炖水鸭的营养做法

所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法

所用材料有：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。

独特做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

三、产后花胶汤做法大全？

产后花胶汤做法

食材:花胶5克；丝瓜半条；瑶柱5克；眉豆15克；猪骨50克；姜片适操作步骤

1. 花胶泡发花胶泡发放入炖盅内，倒入纯净水浸泡24小时。

2.将生姜放入锅内加水煮沸，把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟，熄火，自然放凉。

3.冷却鱼胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次。

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

5.将猪骨洗净切块，丝瓜去皮切块，瑶柱，眉豆洗净，和鱼胶一起放入炖盅。

6.倒入纯净水隔水炖2.5小时，即可。

四、薏米花胶汤做法大全？

第1步

花胶像蒸鱼那样，大火蒸40分钟后，开水龙头滴水泡一个晚上。

第2步

把水煮开后放姜葱，煮出味道

第3步

放入花胶煮1-2分钟去腥

第4步

把花胶捞出来，跟洗干净的洋薏米加水一起煲1个小时，加糖或者加盐后就可以吃了。吃甜吃咸看个人口味了。

五、黄芪花胶汤的做法大全？

花胶黄芪汤的做法窍门：

　　花胶黄芪汤制作食材准备：

　　鲜花胶150克，乳鸽2只，胡萝卜200克，马蹄50克，黄芪10克，姜适量。

　　花胶黄芪汤花胶黄芪汤做法步骤：1、花胶用水浸透，清洗干净；胡萝卜去皮，洗净，切块。2、乳鸽清洗干净，斩块。3、汤煲内加入4-6海碗水（约2500-3500毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。4、此汤分量适合4-6人食用。

六、花胶人参瘦肉汤做法大全？

主料:

鸡肉300-500克

辅料:

花胶100克

红枣2颗

瑶柱适量

莲子适量

姜片2-3片

姜葱（泡发花胶时用）适量

盐适量

— 烹饪步骤 —

1.把花胶洗净，放两根葱和几片姜片

 2.猛火煮开，文火再煮，大概10-15分钟煮软，关火。

 3.水凉后，花胶连同水、姜葱全部放进冰箱里泡发一晚。

4.第二天花胶变成胖宝宝，弃掉姜葱，花胶剪与不剪悉随尊便。我是剪开，因为太大。

 5.把准备好的500g瘦肉（鸡肉）飞水

 6.把准备好的瑶柱、红枣、莲子、姜片洗净，与肉花胶放进炖盅。

 7.放适量水，盖上盖炖2小时。

 8.按个人口味放盐调味

七、瘦肉木耳汤做法大全？

做法一

主料

猪肉(瘦)240克

辅料

蔓荆子20克,三七8克,枣（干）100克,陈皮5克

调料

盐3克

做法

1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。

2. 田七洗净后打碎。

3. 陈皮用水浸洗干净。

4. 红枣洗净，去核。

5. 瘦猪肉用水洗净。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。

8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

9. 加细盐调味，即可饮用。

做法二

用料

猪肉(瘦)500克

黑木耳250克

辅料

胡椒粉1/4茶匙

鸡粉1/4茶匙

食盐1茶匙

水适量

做法

1.把猪瘦肉洗干净，切片

2.干木耳泡发半个小时，洗干净

3.锅里放入冷水

4.把猪瘦肉放入锅里

5.把黑木耳放入锅里

6.大火烧开，转文火煮至肉片断生

7.锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用

8.美味上桌了，开动了

八、瘦肉小肠汤的做法大全？

食材用料

小肠50克，瘦肉50克，青笋100克，芹菜适量，盐适量，味精适量

做法步骤：

1，青笋去外壳洗净切丝

2，小肠清洗干净切段，瘦肉切丝

3，芹菜切细备用

4，锅里水烧开放入笋丝和瘦肉煮5分钟，用勺子捞掉浮沫

5，放入小肠，调入适量盐和味精煮3分钟

6，最后放入芹菜即可

九、瘦肉蒸汤的做法大全？

1、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。

2、瘦肉最好挑选夹上肉，这些部位的肉嫩滑可口，富有嚼劲，是肉中上品。

3、瘦肉沥干水分，把上面的肥肉切掉，切成薄片或者小块，随个人喜好，没有统一规定。切好的瘦肉放在陶瓷碗中。

4、切取适量姜去皮，洗干净沥干水分，切成姜丝或者薄片。

5、把姜丝放入装有瘦肉的碗中，加适量盐、生粉、酱油和两滴花生油（油不要太多）搅拌均5分钟，再加入半杯清水。

6、放入电饭锅中按“煮饭”键，等45分钟，与饭一起蒸熟即可，一款清蒸瘦肉汤就做好了，味道清甜，简单又好吃，非常不错。

十、瘦肉酱汤的做法大全？

主料：五花肉150克

辅料：魔芋100克白萝卜150克胡萝卜80克香菇80克洋葱20克黄油5克味噌(白)2大勺

做法：

步骤1将五花肉洗净切片，魔芋切长条片或用手撕成小块

步骤2白萝卜洗净切厚片，香菇洗净切块，胡萝卜洗净切块，洋葱洗净切丝

步骤3锅中放入黄油，化后倒入五花肉片，炒至变白后放入魔芋，略炒后放入其他蔬菜，倒入半锅开水，加盖煮

步骤4挖2大勺白味噌备用

步骤5煮10分钟左右待萝卜软后，关火。用面筛网放在汤上，把味噌倒在网上，用匙磨压，使味蹭通过筛网透到汤中

步骤6用勺子搅匀后即可盛出