冬天喝什么汤最好?

冬天喝什么汤最好?

附片狗肉汤的做法详细介绍

菜系及功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱

口味：原本味    工艺：煮

附片狗肉汤的制作材料：

主料：狗肉200克

辅料：附子3克

调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克

教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。

2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。

3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。

3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。

小帖士-健康提示：

此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。

小帖士-食物相克：

附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

带鱼海带汤的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味：微辣    工艺：烧

带鱼海带汤的制作材料：

主料：带鱼300克,海带(鲜)100克

辅料：青椒60克,辣椒(红,尖)45克

调料：大葱15克,酱油10克

教您带鱼海带汤怎么做，如何做带鱼海带汤才好吃

1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；

2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；

3. 青椒、红椒洗净，切丝；

4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；

5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。

带鱼海带汤的制作要诀：

煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。

小帖士-健康提示：

1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效，所含有丰富镁元素，对心血管有保护作用；

2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，达到降低血脂、血压的效果。

小帖士-食物相克：

带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

海参枸杞烩鸽蛋的做法详细介绍

菜系及功效：低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱

口味：咸鲜味    工艺：烩

海参枸杞烩鸽蛋的制作材料：

主料：鸽蛋250克

辅料：海参100克,枸杞子15克

调料：花生油50克,猪油（炼制）25克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜5克,黄酒10克,酱油15克,胡椒粉1克

教您海参枸杞烩鸽蛋怎么做，如何做海参枸杞烩鸽蛋才好吃

1. 将海参水发后，撕净内壁膜，放肉汤氽一下，捞出，倒去汤；

2. 再放新汤，并将海参入锅氽一下，取出；

3. 在海参腔壁剖棱形花刀；

4. 煮熟鸽蛋，剥去皮；

5. 葱切成段；

6. 烧热锅，放花生油，将鸽蛋沾满淀粉，入锅内炸黄，捞出；

7. 烧热锅，放猪油，将葱、姜煸香，添鸡汤稍煮沸；

8. 捞出葱、姜不用；

9. 放海参、黄酒、酱油、胡椒粉，小火煮约40分钟；

10. 加枸杞子、鸽蛋，再煨10分钟；

11. 取出海参，摆在盘内，鸽蛋围其四周；

12. 用锅内留下的汤汁勾成芡汁，浇在海参、鸽蛋上即成。

海参枸杞烩鸽蛋的制作要诀：

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

小帖士-健康提示：

1. 滋阴润肺，补肝明目，护肤悦色；

2. 适用于肾亏腰痛、阳痿、早泄、梦遗、女子性冷淡、皮肤粗糙、夜盲、视力减退等症。

小帖士-食物相克：

海参：海参不宜与甘草、醋同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

海带节怎么烧才好吃？

海带丝用水冲一遍，加入盐，味精，料酒，和少量胡椒腌制一会

将干辣椒和蒜沫到入有适量油的锅内，炒出香味

然后将辣椒和蒜沥出

将热油到入海带丝内即可

（海带丝要熟的，生的要先煮一会）