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汤类特色菜 栗子煲老鸭汤怎么做?

时间:2025-07-27 15:34|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

汤类特色菜 栗子煲老鸭汤怎么做?

栗子煲老鸭汤

原料:老鸭1只,栗子300克,陈皮1小片(去腥味用),姜、盐适量。

制法:

1、栗子连壳洗擦干净。     

2、鸭洗净剁块,下锅略氽,取出用水洗去油分。     

3、陈皮浸软刮去瓤。     

4、水9杯煲滚,将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚,改为小火煲3小时,加盐调味。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

怎么做酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤 材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。 制作: 1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油) 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时

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