蒸饺怎么和面

蒸饺怎么和面

饺子皮透明还好吃，一定要拿擀面杖擀的很均匀和面粉一样的颗粒大小，我经常做蒸饺，和面用稍微有点温度的温水，淀粉如果有疙瘩，掺和淀粉的话，和面的时候把面粉和淀粉掺和你是问对人了

驴肉馅饺子怎么做好吃

用料

驴肉：3斤多、花椒：适量、盐：适量   

生抽：适量、料酒：适量 、黑胡椒：适量 

洋葱：两个、大葱 ： 两棵 、橄榄油：适量

油：适量 、蚝油：适量、猪肥：适量 

驴肉蒸饺的做法

1.驴肉和猪肥混合！加少量水

2.在混合好的肉馅中加花椒粉

3.黑胡椒粒

4.接上步骤搅拌均匀加料酒

5.老抽

6.调味酱油

7.调好的肉馅加橄榄油封一下味道

8.把葱花均匀的普在肉馅上面

9.倒豆油

10.搅拌好后就可以根据口味放辅料了！我放的是洋葱

11.加洋葱搅拌均匀

12.加蚝油搅拌和盐

13.最后加少量香油提个味

14.出锅