铁皮石斛花汤的做法？

一、铁皮石斛花汤的做法？

1、先将土鸡肉洗净切块，将其冷水下锅煮沸焯水，再捞出用水洗净浮沫；

2、然后将洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸；

3、接着将煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，开始工作；

4、再将铁皮石斛花用清水冲洗一下，待鸡肉炖2小时后加入石斛花继续炖至停止；

5、最后待电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用。

二、铁皮石斛汤煲的做法？

主要食材： 鸡 铁皮石斛 枸杞 莲子 姜片

做法：

1、 准备老母鸡一只，洗干净备用，可整只，也可以切块，最好用开水焯一下，去掉浮沫等脏东西。

2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片，洗干净备用。

3.除了枸杞把所有食材下锅，加水开始炖煮，大火煮开，慢炖1小时直到鸡肉烂掉，开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。

4.开锅后加入少许盐调味即可。

操作注意事项：

1、 鸡肉最好开水焯一下，一是干净，而是去腥，做出的鸡味道也好。

2、 枸杞不需要煮太久，否则烂掉也会破坏营养价值。

3、 这道汤不需要加太多调料，容易影响汤的鲜味。

4、 也可以加入其他一些养生食材如：西洋参、百合等对滋阴润生津润肺有很好的帮助。

三、石斛老鸽汤怎么做？

老鸽去皮洗净，其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。

四、石斛老鸭汤的做法？

天气渐寒，喝一碗老鸭汤，祛除一身寒气。

原料：

石斛 (5g)

鸭子 (一只)

羊肚菌 (3个)

盐 适量

料酒 1勺

胡椒粉 适量

姜蒜 适量

方法/步骤：

1/4、准备食物，红枣，枸杞，鸭子一只，姜蒜切片，羊肚菌（无需焯水）

2/4、将鸭子剁成块加姜片和石斛蒜片羊肚菌在最底下放入炖锅内，加点料酒

3/4、加入开水炖煮2小时，然后加入盐和胡椒粉

4/4、最后热腾腾的老鸭汤就做好了。不爱吃石斛的可以挑出来，羊肚菌在下面。

五、铁皮石斛的做法？

1、称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

2、石斛鲜花用水洗干净

3、将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦

4、锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅

5、锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可

6、倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅

六、灵芝老鸽汤的做法，灵芝老鸽汤怎么做好吃，灵芝？

食材主料老鸽子400g红枣50g灵芝10g辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量步骤1.准备的材料。

2.鸽子放入开水锅中焯出血水后捞出洗净切块。

3.红枣浸泡一会。

4.用刀拍松，取出枣核。

5.锅中放入葱姜，鸽子。

6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒，小火烧一个半小时左右。

7.最后加入适量盐即可。小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后，取出灵芝，喝汤吃肉。

七、铁皮石斛烧鸡做法？

材料： 乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

做法： （1）乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。 （2）石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。 （3）所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。 （4）煮至开关跳起，取出，加入调味。

八、铁皮石斛饮的做法？

步骤/方式1

食材清单

铁皮石斛 60克 、 水 1000毫升 、 蜂蜜 适量。

新鲜铁皮石斛洗净，用剪刀剪成小段。

步骤/方式2

放入破壁机，加入1000毫升水。

步骤/方式3

破壁机选择豆浆功能，半小时后就可以喝了。

步骤/方式4

煮好的铁皮石斛汁很粘稠，可以滤渣取汁饮用。最好连渣一起饮用，渣有丰富的纤维，可以促进排毒。晾至温热后可以调入适量蜂蜜饮用。

九、石斛花炖老鸭汤的做法？

材料

老鸭，石斛花，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒

做法

1.石斛适量，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子

2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量

3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。

十、石斛老鸡排骨汤做法？

1、老鸡洗干净斩块，排骨斩段，放入锅中，加冷水，加适量姜片，倒入适量料酒去腥，水开后，将鸡块、排骨捞出过冷水冲干净。

2、虫草花，香菇，红枣，石斛提前冷水泡一会。

3、将鸡放入砂锅中，放入适量姜片，葱结。再把泡好的石斛、虫草花、香菇、红枣也放进来，加冷水没过鸡就可以了。大火烧开，转小火慢炖2～3小时。

4、炖好之后加入适量的盐调味即可。