1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质,在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-
3、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制,使脑细胞避免有害刺激的作用,因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
4、糖
脑是消耗能量的器官,虽然脑重只占体重的2%左右,但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源,具有刺激大脑的活动能力的作用,其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动,提高智力。
5、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用,维生素B族包括:B1、B2、B6、烟酸、B12等物质,它们对人体的作用十分广泛,而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的,也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
吃核桃炸成的油吧,比核桃的营养更全面。而且对胎儿的大脑发育特别好,尤其是在怀孕的前三个月,是胎儿大脑形成期,吃核桃油最好!!
在此首先要恭喜你!你现在多吃点坚果类的食品,如核桃、开心果、瓜子、松子等等,这些吃了对宝宝的大脑发育很有好处,其次你再多吃点粗粮、蛋类、鱼虾、牛奶、还有新鲜的水果和蔬菜,别挑食这样最好!祝你和宝宝健康快乐!
孕妇多吃什么孩子会更聪明?
一般以来,胎儿的神经系统是发育最早的器官,神经管在妊娠的第4周末闭合,孕5个月内脑成形,结构完善。从怀孕第3周开始,胎儿大脑神经细胞以每分钟25万个的速度增生,到出生时,一个婴儿约有1000亿个神经细胞。一个人出生时神经细胞数量有多少,就是多少,以后不再增加。那么,如何促进胎儿神经系统的发育,也就是如何使孩子更聪明就成了每个孕妇最关心的问题。从整个孕期营养补充来看,孕妇多吃什么能促进胎儿的神经系统发育呢?
胎儿神经系统的构成主要是蛋白质、脂类等物质,因此孕妇多吃含这两种物质丰富的食物,对将来孩子的智力发育大有好处。蛋白质主要存在于各种瘦肉、鱼、鸡、牛奶等食物中,孕妇每天都要保证吃上至少半斤。脂类主要存在于各种硬果食品中,如核桃、花生、瓜子等,孕妇每天吃一两就可以了。当然,其它营养素也不是不重要,维生素、微量元素也不能缺乏。
补脑的食物有哪些?平时我们常吃的核桃、鸡蛋、花生、大豆、鱼头、黑芝麻、胡萝卜、猪脑等,都属于补脑的食物。从怀孕的时候孕妇吃补脑食物促进胎儿智力发育,到学生上学需要多吃补脑的食物增强记忆力,到老人时还要吃补脑的食物预防老年痴呆。那么生活中常见的补脑食物有:
1、核桃:有“吃核桃补脑”这种说法,可能是因为“以形补形”——核桃仁的形状像人大脑。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸,促进脑部发育。
2、鸡蛋:鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。能健脑益智,改善记忆力。 鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强脑部发育。
3、鱼头:胖头鱼的头部脑髓含量高,可健脑益智,增强记忆力,对胎儿大脑发育也有很大帮助。
4、猪脑:猪脑营养也比较丰富,卵磷脂含量较多,与记忆力的提高是有帮助的,但因胆固醇的含量较高不宜多吃。
5、黑芝麻:补脑的食物有很多,黑芝麻就是其中一种比较不错的补脑食物。含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,是补脑的不错选择。
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