冰糖柚子做法？

一、冰糖柚子做法？

柚子1个；冰糖适量；盐适量。步骤1柚子泡水30分钟，充分吸水后用盐搓表皮，用清水清洗干净（有些柚子是打蜡的，这步去除掉）

2切大块，备用。

3将柚子皮内部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精华），改刀成小块。

4放入清水中，浸泡一天，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻。

5烧开一锅水，水中加一勺盐，将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮至柚子皮变透明后关火。

6捞出柚子皮凉水中漂洗一下，捞出。

7用手攥干柚子皮的水分。

8锅中放小半碗开水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。

9放入微波炉，最小火微波至干燥，即可取出食用。

二、冰糖柚子家常做法？

材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。

做法

1、把柚子去皮。

2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。

3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

4、不断搅拌，浓稠后关火。

5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。

2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。

三、剥柚子有什么窍门？

首先需要用水果刀将柚子的尖尖部份切下来，大概切3厘米左右的厚度。

然后再用水果刀坚着划上一刀，力度不要太大，太大力的话会划破果肉，每隔10厘米的距离需要划一刀，直到划完整个果皮为止。

接着就可以用手将厚厚的柚子皮剥下来了，剥完柚子皮之后直接将果肉拿出来。

拿出来的果肉还没有剥干净，还会附有很多的白色软皮，所以需要继续将白色的软皮剥去。

最后直接将剥完软皮的柚子直接打开即可。

四、剥柚子的方法窍门？

方法一、去头去尾分割法

买回来的新鲜柚子，我们要先用刀将柚子的头部和尾部，切掉一小部分，注意不用切得太多，随便一小点就可以了，千万不要切到柚子的果肉。

切好以后的柚子，我们要用刀从柚子的正中间，把柚子一分为二，接着再用刀，从柚子的某个部分，将柚子分割开备用。这时的柚子，我们去取其果肉就会特别简单，只需顺着一个方向，一块一块地把柚子果肉取出即可。

方法二、去头划花刀法

第2个方法，非常适合那些力气特别小的女生，首先我们要用刀，先将柚子的头部给它切掉。然后用刀在柚子的表面，给他划上花刀，一个柚子划8个花刀就可以了，将柚子的外皮给它分割成几个部分。

这时的柚子，我们只需准备一个汤勺，利用汤勺将柚子的果皮、果肉，轻轻向外一推，就能把果皮给完全剥离，而且果肉非常完整。

方法三、划圈剥皮法

第3个方法是比较简单的，我们只需准备菜刀，并用菜刀在柚子的正中间，横向绕着柚子皮划上一个圆圈。然后再准备一个汤勺，用汤勺的根部插进柚子皮里面，接着再用力绕上一圈，并轻轻用手向外一剥，就能把柚子皮给剥离。

方法四、分离柚子肉

柚子皮的剥离方法，我已经给大家分享了，最后我要给大家说一说的是，如何去将柚子肉快速分离，而且不破坏柚子肉，只需准备一根细线就可以了。

五、冰糖菠萝的做法窍门？

食材：一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法：

1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼，切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。

2、同时在锅中放入适量清水，加入冰糖煮至融化。

3、煮开后，再将菠萝放入锅中，熬煮5分钟，待水再次煮开后，即可关火食用。

六、柚子冰糖雪梨水做法？

柚子冰糖雪梨水是一款非常适合夏天食用的饮品，具有清热解毒、润肺止咳的作用。下面是制作方法：

所需材料：

1个柚子

2个雪梨

适量冰糖

适量水

制作步骤：

1.将柚子洗净，用刀切开，取出柚子肉备用；

2.将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用；

3.将柚子肉和雪梨块一起放入炖盅中；

4.加入适量的水，大约是炖盅中材料的2倍；

5.再加入适量的冰糖，根据个人口味调整；

6.将炖盅放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮40分钟左右，直到柚子和雪梨变得软烂；

7.取出炖盅，让汤凉一凉；

8.将汤倒入杯中，搅拌均匀即可。

柚子冰糖雪梨水制作简单，操作方便，凉爽可口，是夏天的一道美食，希望您喜欢！

七、柚子煮冰糖的方法？

柚子肉熬冰糖的做法

材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。

做法

1、把柚子去皮。

2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。

3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

4、不断搅拌，浓稠后关火。

5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。

2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。

八、冰糖柚子怎么做？

冰糖柚子做法：

1/12准备干柚子皮适量，冰糖适量，清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。

2/12上锅加三碗清水，尽量将三碗水熬制成一碗水。

3/12将干柚子皮掰成小块，这样在煮的过程中，可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅，开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的，不用管它。

4/12煮至锅中水开。

5/12用筷子将柚子皮压实，使柚子皮的白色纤维吸收水分，让柚子皮沉入锅底。

6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。

7/12给柚子皮翻个面，再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。

8/12约半小时后，柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。

9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄，这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。

10/12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。

11/12关火倒出。

12/12稍稍晾会，趁热喝，效果好

九、冰糖柚子肉的做法？

步骤/方式1

把柚子去皮

步骤/方式2

切小块后料理机榨汁，渣和果汁一起下锅，记住锅一定要干净无油哦

步骤/方式3

放入冰糖，开大火，不停那铲子搅，等开后转中火，铲子要不停搅，不然会很容易糊锅

步骤/方式4

熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下，煮5分钟倒扣晾干

步骤/方式5

冰糖柚子肉熬成这样稠稠的可以出锅了

十、柚子冰糖和单晶冰糖有什么区别？

答案柚子冰糖是加了柚子的冰糖单晶，冰糖是纯冰糖，没有别的物质