怎样做树叶糖包？

一、怎样做树叶糖包？

食材清单：水适量，酵母2克，中筋粉200克，熟黑芝麻15克，红糖15克，冰糖 15克，熟去皮花生米15克。

烹饪步骤 ：

1.中筋粉过筛；酵母用温水化开；酵母水加入过筛面粉中，拌成絮状；揉成光滑面团，室温发酵90分钟。

2.将熟黑芝麻、冰糖、红糖和熟花生米分别打成粉；放小碗中拌匀，即成馅料；将醒发好的面团，放在撒了干面粉的面板上揉搓排气；

3.将面团均分成8个小剂子，揉圆；擀成8个面皮；包入馅料，包成包子；包成8个糖包；

4.屉上刷油，糖包入锅醒发20分钟；醒发好后，糖包变大；大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟；出锅放晾架上，晾凉。

做好的糖包用大的树叶包好

二、怎样做花样糖包？

食材用料

面粉 适量，温水 适量，干发酵粉 5克，红糖 适量，白糖 适量

糖包子的做法步骤：

步骤 1

取适量面粉，我用了两大勺，是很大的那种，因为做的多，怕不够，我没称，估计两斤左右，加入发酵粉和温水，和在一起。

步骤 2

面揉成不软不硬拿湿抹布盖上醒发。面软加面，面干加水，看自己准备做多少，这个没有特定的量，自己喜欢就好。

步骤 3

大概2个小时左右，面团发至两倍大。就好啦！把面揉匀，切成比拳头小点的团子。

步骤 4

用擀面杖擀圆，不要太薄啊！把糖放中间，然后按照三角的形状捏起来。

步骤 5

先捏一侧，再120度左右捏另外一侧，三条都一样，记得要捏紧，不然会漏糖！

步骤 6

很简单！超级容易上手！

步骤 7

捏好啦！

步骤 8

跟老公一起做的，红糖馅和白糖馅各占一部分！我擀他捏，有点丑！哈哈

步骤 9

锅中添水沸腾后，把糖包子放进去，大火蒸20分钟，就好啦！

三、客家开口笑黄糖包的做法窍门？

准备食材：面粉600克、酵母粉5克、清水300克、黄糖50克、核桃碎少许。

做法步骤：

1、把600克面粉放在面盆中，5克酵母粉放在碗中加入300克清水搅拌均匀，把酵母充分化开，把化开的酵母水倒入面粉中，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮后下手揉面，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处醒面。

2、50克黄糖放入小碗中，加入25克左右的面粉、少许核桃碎搅拌均匀，制成糖馅备用。做糖馅的时候除了红糖还要加适量面粉，这样可以防止吃的时候流糖烫嘴。

3、等面团醒发至两倍大小即可，把醒好的面团取出放在案板上揉面排气。

4、把面团搓成长条状，然后分成若干个大小相同的面剂子。

5、把面剂子按扁，用擀面杖擀开，擀成中间厚、四周薄的小面片，舀一勺糖馅放入面片中。

6、待面片中包入糖馅后收口包成褶皱的包子，待把包子全部包好以后，常温下放置3分钟，让包子松弛一下，这样是为了蒸出来的包子口感更暄软。

7、蒸锅中加入适量清水，把松弛好的包子全部放入蒸锅中，盖上盖子再次醒发3分钟。

8、3分钟后开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸15分钟，15分钟后关火，焖2分钟再打开锅盖即可食用啦。

四、糖包子怎么做？

1、芝麻和花生小火炒香，擂碎，和上白糖备用

2、面粉、酵母和温水放进面包机搅拌，用2次15分钟和面

3、在面包机里静放8个小时，发至2倍大

4、排气后揉面，不要揉太久,一般10分钟，面吃起来有劲

5、把面切小块，擀小手掌大，放入芝麻糖芯子捏紧

6、隔水蒸12-15分钟，再焖3-5分钟，开锅可以吃噜…

五、怎样做玉米红糖包？

玉米红糖包的做法:

用料

普通面粉        玉米面粉

白糖10克         红糖5克

泡打粉5克

做法

1/6 面粉加红糖加泡打粉加水，揉成面团。

2/6 玉米面粉加泡打粉加水揉成玉米面团。

3/6 跟包子一样包法，红糖面团包上玉米面团。

4/6 用刀在包子表面划个十字，放入电饭锅蒸屉。

5/6 电饭锅开电，蒸15分钟。

六、黑糖包怎么做？

1、取来面粉和发酵粉，把面发开。

2、发开后把面搓成条，切成小段，擀成圆的或三角的皮。

3、在把准备好的白糖（黑糖）放入当馅，包好自己喜欢的形状。

4、最后在锅里蒸3o-45分钟即可

七、糖包茄子怎么做？

首先将茄子掰成大块，将茄子洗净后裹上一层面粉或者淀粉。，放在油中炸至六成熟。

第二步，将锅你的油烧热，放入好多好多的大蒜末。待大蒜末翻炒出香味。加醋，加盐加耗油主要是加糖。加一点点酱油。

我条件允许可以放豆瓣酱，将其在锅内搅拌均匀然后开小火加入炸好的茄子，翻炒均匀，使茄子裹満酱就可以出锅啦。 如果茄子没有炸的话，翻炒均匀后加入一点水，使水没过茄子。带水烧没就可以锅啦。

八、怎样做白糖包子？

准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。

1、在盆中倒入适量的面粉

2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母

3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面

4、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵

5、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状

6、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间

7、取一小团，切成若干小剂子

8、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖

9、拧成包子形状

10、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅

九、红糖包怎么做？

用料

面粉 500克

酵母 3克

水 270克

红糖 90克

芝麻 60克

芝麻红糖包的做法

酵母用一半水化开（化酵母的水应该用温水），将面粉，酵母水，剩下的一半水全部混合，用筷子缴成絮状。

将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜或湿布盖上，放在温暖处醒发。

醒发的时候可以准备馅儿了。将红糖和芝麻混合成馅儿。

待面粉醒发至2—2.5倍大时，就醒发好了。把面揉匀，切成大小相等的小霁子，取一个小霁子用擀面杖擀开，包入红糖馅儿。

包好的包子上蒸锅蒸15分钟，就可以了。

香饽饽的芝麻红糖包，一家老小都很适合食用喔！

十、临夏糖包怎么做？

食材用料

面粉 适量，温水 适量，干发酵粉 5克，红糖 适量，白糖 适量

糖包子的做法步骤：

步骤 1

取适量面粉，我用了两大勺，是很大的那种，因为做的多，怕不够，我没称，估计两斤左右，加入发酵粉和温水，和在一起。

步骤 2

面揉成不软不硬拿湿抹布盖上醒发。面软加面，面干加水，看自己准备做多少，这个没有特定的量，自己喜欢就好。

步骤 3

大概2个小时左右，面团发至两倍大。就好啦！把面揉匀，切成比拳头小点的团子。

步骤 4

用擀面杖擀圆，不要太薄啊！把糖放中间，然后按照三角的形状捏起来。

步骤 5

先捏一侧，再120度左右捏另外一侧，三条都一样，记得要捏紧，不然会漏糖！

步骤 6

很简单！超级容易上手！

步骤 7

捏好啦！

步骤 8

跟老公一起做的，红糖馅和白糖馅各占一部分！我擀他捏，有点丑！哈哈

步骤 9

锅中添水沸腾后，把糖包子放进去，大火蒸20分钟，就好啦！