牛肉山药汤正宗做法？

一、牛肉山药汤正宗做法？

主料：牛肉500g、山药300g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g

1、牛肉泡水，出血沫。

2、切成2-3厘米大块。

3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。

4、材料备好。

5、锅中加水，放入牛肉。

6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。

7、所以切滚刀块。

8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。

9、熄火前放盐、鸡精。

10、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。

11、成品。

二、牛肉山药汤做法王刚？

主料：牛腱子肉150克,大豆50克，山药豆50克

辅料：番茄100克

调料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克

做法：

1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分，山药豆洗净去皮

2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末

3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开

4.开锅后，放入牛肉、黄豆、山药豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时后

5.加入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可

三、牛肉炖菜窍门？

炖牛肉的时候可以一次性把水加足，如果汤的确不够的话，也只能加热水或着开水，千万不要在中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，容易使肉的表面收缩变紧，肉质也就相应的会变硬。

四、牛肉传牛肉做法窍门？

1、半成品牛肉串一包，解冻备用。

2、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。

3、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。

4、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。

5、烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。

6、将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可。

五、如何酱牛肉丝窍门窍门？

如何酱牛肉窍门？

酱牛肉首先要买对了，牛肉要买牛腱子，买回家后清洗干净，先把牛肉腌制放入各种调料和香料腌制的时候，如果天气热，可以放冰箱里腌制，要放一天，最好腌制完了，上锅煮三个小时，小火焖煮，不要急于捞出，在汤内再泡一天，这样的牛肉又入味，又金豆

六、护肝中药汤做法窍门

护肝中药汤做法窍门

护肝是每个人都应该重视的问题，中药汤是一种非常有效的护肝方法。下面是一些护肝中药汤的做法窍门，希望能够帮助大家更好地保护自己的肝脏健康。

常见护肝中药汤

1. 枸杞菊花汤

材料：枸杞子15克，菊花5克，冰糖适量

做法：将枸杞子、菊花加水煮沸，加入冰糖搅拌均匀即可饮用。

功效：枸杞子具有养肝明目的功效，菊花则可以清热解毒、清肝明目。这款汤品可以保护肝脏，缓解肝火旺盛等问题。

护肝汤的注意事项

1. 不要过量饮用护肝汤

护肝汤虽然有一定的护肝效果，但是过量饮用可能会对身体造成负担，特别是对于肝脏已经出现问题的人来说更是如此。

2. 注意食材搭配

在制作护肝汤时，要注意食材的搭配，不要将不利于肝脏健康的食材加入其中。例如，不要将过多的辛辣、油腻的食材加入汤中。

中医理论

中医认为肝脏与人的情绪、睡眠、饮食等方面密切相关。因此，护肝不仅仅是喝护肝汤这么简单，还需要从多个方面入手，包括保持良好的情绪、充足的睡眠、合理的饮食等。

总的来说，护肝中药汤是一种非常有效的护肝方法。只要注意制作方法和适量饮用，就可以帮助我们更好地保护肝脏健康。同时，也需要注意其他方面的健康，才能真正做到全面保护肝脏。

护肝食疗推荐

除了中药汤之外，还有很多护肝的食疗方法。例如，枸杞炖鸡、红枣银耳羹等都是非常好的护肝食疗方。

总之，保护肝脏的健康需要从多个方面入手。除了以上提到的中药汤和食疗方法之外，还需要注意饮食卫生、保持充足的睡眠、避免过度劳累、保持良好的情绪等。只有这样，才能真正做到全面保护肝脏的健康。

七、北芪牛肉山药汤的做法？

把牛肉腌制好，放入锅中，加入高汤，加入北芪，山药一起炖汤就可以了

八、电饭锅牛肉山药汤的做法？

1.

首先将牛肉洗干净,然后把锅热好,放入一定量的清水,把牛肉放进去焯一下,五秒就可以捞出。沥干水分

2.

第二,把山药削皮切成椭圆状。备用

3.

第三,准备一定量的枸杞。还有红枣要去壳姜四片,葱花适量,鸡精适量,适量的盐备用

4.

第四,准备陶瓷锅,放入牛肉山药,枸杞,姜,红枣要去核,然后放入一定量的清水,高出药材大概五厘米左右，然后开大火煮水，水开半小时之后调成文火，再煮两个小时

5

最后放入一定量的鸡精盐葱花，搅拌均匀就可以喝了

九、牛肉萝卜山药汤怎么做？

食材和调料

牛肉 300克

胡萝卜 1根

姜 3片

葱段 3段

柠檬片 1片

牛肉胡萝卜山药泥的做法步骤

1.食材都切大小差不多的块，牛肉去掉牛筋膜

2.切好的牛肉块里面滴几滴柠檬汁，能去腥，放置一会

3.我是热水之后下锅的，可以冷水下锅，我加就葱段和姜片，再次去腥，不放也可以，柠檬和葱姜用一个就行，开了之后去掉血沫，一直到煮的不再有血沫了捞出，过凉水

4.再次凉水入锅，放入所有食材，炖半个小时，收收汁

5.半个小时左右收汁

6.最后用辅食机打成泥，放凉了就可以分袋放冰箱冷冻了，每次吃的时候就加热就行了

十、菠萝烧牛肉窍门？

原料

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牛肉 (200g)

菠萝 (300g)

糖 (适量)

玉米淀粉 (适量)

红菜椒 (半个)

绿菜椒 (半个)

胡椒粉 适量

料酒 1勺

盐 3g

生抽 1勺

麻油 适量

1/菠萝切块，再用盐水泡过，菜椒切成块

2/牛肉逆纹均匀地切成薄片，放在大碗里，先放生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙、嫩肉粉1/4茶匙和胡椒面1/4茶匙，用手抓至有黏性，加1汤匙匙水，再用手抓至肉吸收水分，再加1汤匙水，再抓至水能完全起入肉里，切忌一次过倒入水。

3/油温三至四成热滑炒牛肉片。

4/重新起锅，放少许姜丝和蒜头，爆香后下菜椒，稍翻炒，点入精盐，兜至七八成熟，倒入菠萝。

5/稍兜几下，倒入滑炒过的牛肉，攒料酒1茶匙，撒少许胡椒粉，兜均匀，撒几滴麻油作为明油，翻炒几下可上碟。

6/出锅装盘，味道非常好。

7.美味又好吃的菠萝烧牛肉窍门完成开吃了。