冬瓜海带瘦肉汤做法？

一、冬瓜海带瘦肉汤做法？

主料：干海带丝适量、瘦肉适量，冬瓜适量

辅料：葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许    

做法：

1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。

2. 汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。再加入冬瓜

3. 烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。

4. 装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。

二、海带瘦肉汤的做法？

1.

用料

海带 200克，猪瘦肉 80克，生抽20克，香油10克，香葱50克，蒜头20克，姜15克，五香粉10克，香菜25克，香醋10克，盐5克，食用油5克

做法：

海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

2.

海带切条，备用。

3.

肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

4.

肉片放入碗中倒入20克生抽，10克五香粉。

5.

拌匀腌制一下。

6.

炒锅烧七八成热倒入5克食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

7.

放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味

8.

加入两碗清水(1000克左右)烧沸

9.

放入切好的海带，放入5克盐，倒入10克香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上10克香油关火。

10.

倒入碗中，撒上香菜即可。

三、海带瘦肉汤做法大全？

原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

海带瘦肉汤做法大全：

1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成，海带瘦肉汤就完成了。

四、海带瘦肉汤的热量？

具体的海带瘦肉汤的热量取决于所使用的食材、烹饪方法以及比例。以下是一个可能的海带瘦肉汤的配方和热量估计：

配方：

- 瘦肉：100克（约为137千卡）

- 海带：50克（约为20千卡）

- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等）：50克（约为15千卡）

- 调味料：根据个人口味和需求

以上的配方是一个示例，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。注意，瘦肉的热量可以根据所选用的瘦肉种类而有所不同。

以上的热量计算是根据每100克食材的热量估计得出的。当然，实际的热量计算应该根据你使用的食材的准确重量进行，以获得更精确的结果。

在摄入热量方面，如果你正在控制体重或有特殊饮食需求，建议咨询营养师或使用食物热量计算工具来计算你所摄入的热量。

五、海带瘦肉汤怎么做？

主料：干海带丝适量、瘦肉适量

辅料：葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许    

做法：

1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。

2. 汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。

3. 烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。

4. 装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。即可。

六、海带瘦肉汤怎么隔水炖？

原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

海带瘦肉汤做法大全：

1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成，海带瘦肉汤就完成了。

七、海带瘦肉汤的家常做法？

1. 瘦肉洗净去筋膜后切2厘米见方的丁，海带用水冲洗干净盐份，冬瓜去瓤洗净带皮切丁，生姜去皮切片、干枸杞2粒泡冷水、小葱切葱花备用。

2. 锅烧水1000克，冷水下入切好的肉和去腥回味粉1克烧开后撇净浮沫捞出肉洗净备用，海带结焯水过凉清洗干净。

3. 汤锅上火下入水2000克，冷水下入清洗干净的肉丁，加盖烧开后中小火煲1个小时后添加焯水清洗后的海带结和带皮冬瓜继续煲40分钟即可。

4. 煲好后原材料和汤共计1400克，加入盐5克、鸡精1.5克、白糖2克、靓汤煲1.5克调好味即可装汤碗，点缀泡好的枸杞2粒，撒入葱花2克。

八、海带瘦肉汤的家常做法广东？

食材用料

海带200克，猪瘦肉80克，生抽一勺，香油少许，香葱两棵，蒜头两瓣，姜3片，五香粉少许，香菜适量，香醋少许，盐适量，食用油适量

做法：

1/10 海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

2/10 海带切条，备用。

3/10 肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

4/10 肉片放入碗中倒入一勺生抽，少许五香粉。

5/10 拌匀腌制一下。

6/10 炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

7/10 放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味。

8/10 加入两碗清水烧沸。

9/10 放入切好的海带，放入适量盐，倒入少许香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。

10/10 倒入碗中，撒上一些香菜食用。

九、冬瓜海带瘦肉汤怎么做？

冬瓜海带瘦肉汤是一道非常营养美味的家常菜，它的制作简单，口感清爽。这道汤以冬瓜、海带和瘦肉为主要材料，融合了多种食材的营养价值，能够为我们的身体提供丰富的维生素和矿物质。

首先，我们需要准备好食材。取一块约500克的瘦猪肉，冬瓜一段（约300克），海带适量，葱姜适量。瘦肉切成薄片备用，冬瓜去皮后切成块状，海带洗净切成适当大小的丝。

接下来，我们可以开始烹饪汤料。将锅中烧热适量的水，放入切好的瘦肉片焯水，去除血水和杂质。焯水的目的是为了使肉质更加鲜嫩。焯水后将瘦肉捞出备用。

然后，在同一锅中加入适量清水，放入瘦肉片、冬瓜块和海带丝，再加入适量的葱姜。将锅烧开后转小火炖煮约30分钟，直到冬瓜和海带变得软嫩。

此时，我们可以加入适量的盐和鸡精来调味。根据个人口味的不同，也可以添加一些其他调料，如胡椒粉或生抽。然后继续煮2-3分钟即可。

最后，将煮好的冬瓜海带瘦肉汤捞出，装入碗中即可食用。这道汤色香味俱佳，既有瘦肉的鲜嫩口感，又有冬瓜和海带的清爽口味，非常适合夏天食用。

十、洋葱海带肉末的做法窍门？

烹饪步骤 9步

步骤1

海带洋葱肉丝_的做法步骤：1

食材；洋葱，海带，猪肉

步骤2

海带洋葱肉丝_的做法步骤：2

全切丝

步骤3

海带洋葱肉丝_的做法步骤：3

先炒肉

步骤4

海带洋葱肉丝_的做法步骤：4

大火快炒

步骤5

海带洋葱肉丝_的做法步骤：5

倒进海带丝，洋葱丝

步骤6

海带洋葱肉丝_的做法步骤：6

放点盐炒匀

步骤7

海带洋葱肉丝_的做法步骤：7

淋上生抽将洋葱炒熟

步骤8

海带洋葱肉丝_的做法步骤：8

放点清水烧开

步骤9

海带洋葱肉丝_的做法步骤：9

出锅里放点味精提鲜即可