香芋条做法？

一、香芋条做法？

主料

香芋半个

辅料：

面粉6小勺

盐少许

做法：

1.把芋头切成大小适中的条状，之后倒入盐水，拌均，再放入小6勺面粉，拌抣，当然喜欢吃酥脆的外皮的也可以多放些粉。

2.上油锅，油锅热了之后再下入芋头，炸至两面金黄即可

二、香芋条热量？

1.香芋条热量在535大卡

2.步骤

1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。

2.将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。

3.锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。

4.切些许姜片，把姜放入糖中同炒。

5.待糖炒至稍微融化时，加些许水。

6 .糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用

三、烤香芋片热量？

热量：117大卡/100克。

1· 香芋去皮，洗净备用。

2· 切成薄片。最好厚度均匀，这样子烘烤的时间大体相近。

3· 加入适量的食用油，少量的食盐。盐的用量，依个人口味。

4· 加入胡椒粉。将所有调味料都搅拌均匀。我个人觉得，胡椒粉是一款蛮好的调味品。可以按照个人喜好加入别的调味料，比如孜然粉。

5· 烤箱预热。香芋片码放在烤盘上， 200度、15分钟左右。烤的时间，应该和香芋片的厚薄有关。注意观察，不要烤焦了。

6· 香香脆脆的香芋片，休闲好零食。

7· 真的很香！

四、小麦香芋西米露的做法窍门？

1.煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。

2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。

3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。

五、香芋条煮多久？

香芋条煮20分钟。因为用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。还有,根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。

六、香芋烤肠的做法？

用料

香芋 适量

香肠 2.～3根

盐 少许

油 少许

竹签 几根

做法

步骤 1

我用的广式腊肠。自制脆皮肠或川式香肠都可以哈。没有香芋，就用土豆。

步骤 2

香芋削皮，切片，有一定的厚度，然后用圆圈模具压成小圆，我用的大号裱花嘴（戴手套保护自己哈），压好的圆片浸泡在盐水里。

步骤 3

起锅，开火，滴几滴油和少许盐，把香芋片（或土豆片）放入，焯烫一下，捞出控水。

步骤 4

腊肠切断，长短，看自己喜欢，不要太长，短的薄的好串成串。

步骤 5

串好了，芋片上刷食用油，防止烤干。

步骤 6放入烤盘，垫油纸或锡纸，烤温180度。边角料，也刷油一起烤吧。或者切切和黄豆一起打豆浆也行

步骤 7

烤制15～20分钟，看到腊肠变透明了，开始冒油，就熟了。提醒亲们，千万别烤过头了，香肠很好熟的，烤时间长了会硬

步骤 8

香芋有厚度，口感是面面的，香肠吃起来又香又有嚼劲。做好了

七、鸡肉蒸香芋的做法大全窍门？

用料

鸡腿三个

香芋八个

葱两棵

蒜头三瓣

姜一块

生抽两勺

老抽半勺

盐少许

蚝油一大勺

食用油适量

胡萝卜一块

白砂糖半勺

五香粉少许

做法

1.香芋去皮洗净。新鲜鸡腿三个洗净，胡萝卜，葱姜蒜瓣洗净备用。

2.香芋切片放入盘子里。(每个香芋切两刀三片就可以啦)

3.胡萝卜切小丁，放到香芋片上面。

4.鸡腿剃去骨，切成约1.5cm见方的小肉块。

5.切好的鸡腿肉放入碗中，加入两勺生抽，半勺白砂糖，半勺老抽，少许五香粉抓匀腌制十分钟入味。

6.葱切花，姜蒜瓣切末。

7.炒锅烧热倒入比平时炒菜稍多的油，油热放入鸡腿肉，煸炒至肉块变硬。

8.放入姜蒜末，倒入一大勺耗油，少量盐，炒匀关火。

9.起锅倒入装有香芋片胡萝卜丁的盘子里。

11.带盘子入锅蒸熟,蒸好撒上葱花食用。

八、香芋包子馅的做法窍门？

1.

将香芋切成丁

2.

锅里倒些油，放入香芋，炒熟

3.

将肉末与香芋放入碗里，加入适量植物油、盐、鸡精、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀备用

4.

面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状

5.

将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大

6.

食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了

7.

将发酵好的面团揉匀至表面光滑，切成大小相当的面剂子，切开的面剂子切面处无明显气泡

8.

将小剂子擀成包子皮，包入香芋肉馅

9.

包好包子后，放在铺有屉布的蒸笼上，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大

10.

大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖5分钟后再揭开锅盖

九、香芋怎么切方条？

1、把香芋去皮，洗净备用。

2、把洗净的芋头放案板上，先用刀切成两半。

3、再把其中的一半，切面向下摆好。

4、用刀切成3毫米厚的薄片。

5、再把切好的薄片垒起来。

6、再用刀切成3毫米宽的条，把另一半也用上述同样的方法切成条。

7、然后把切好的芋头条放盘里，这样洋芋条就切好了，可以做自己想做的美食了。

十、香芋条怎么炸好吃？

要炸好吃的香芋条，可以按照以下步骤进行：

步骤1：准备工作

将新鲜香芋条剥皮，洗净，切成均匀的长条。将香芋条放入开水中焯水，煮熟至熟软，控水备用。

步骤2：醋水浸泡

将焯水后的香芋条放入醋水中浸泡，可以让香芋表面更干净，口感更好。

步骤3：裹上薄薄的面粉

将香芋条均匀地裹上一层薄薄的面粉，可以增加炸制后的香芋条的脆度。

步骤4：预热油锅

将适量的食用油倒入锅中，预热至7成热。

步骤5：炸制香芋条

将裹好面粉的香芋条放入预热的油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。

步骤6：第二次炸制

将炸好的香芋条稍微晾凉，再次放入热油中，炸至金黄色，让香芋条的外层更加酥脆。

步骤7：沥油

将炸好的香芋条捞出沥油，待稍微冷却后即可享用。

炸制香芋条时，火候的把握很重要，一定要掌握好火候，避免炸糊或者炸糊。另外，可以根据个人口味添加适量的盐或者其它调味料来增加香芋条的风味。