豆皮卷葱蘸酱热量？

一、豆皮卷葱蘸酱热量？

答:豆皮卷葱蘸酱热量〔358大卡〕

主料：豆腐皮 

辅料：黄瓜 

调料：甜面酱 香菜 小葱 

制作方法

1、豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。

2.、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分。

3、小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段，香菜梗用开水烫软。

4、在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段。

5、卷起来。

6、用香菜梗捆住即可。

二、做豆皮卷肉不散的窍门？

豆腐皮很脆，容易碎，可以把刚刚买回来的豆腐皮用热水熏一下，软了以后放肉泥，包好后用淀粉水沾一下最边上就不会散了，下锅蒸油炸都行。

三、葱卷皮做法？

面粉5克

温水300克

酵母4克

色拉油适量

葱适量

盐适量

未知口味

工艺

耗时

未知难度

自做葱卷的做法步骤

1

面粉 酵母 温水

2

料加一起揉成团，温暖处发酵至2倍左右大

3

发酵时间准备色拉油

4

发酵时间准备葱

5

发酵至2倍左右

6

面团擀成片，我是用手压的，上细盐

7

上油

8

上葱

9

从底开始卷，切段，在每段上切一刀(不切到底)

10

摆盘，放温暖处醒发20分钟

11

冷水上锅，蒸15分钟，虚蒸1分钟

四、家常油炸豆皮卷肉的做法窍门

家常油炸豆皮卷肉的做法窍门

家常美食总是让人念念不忘，尤其是那些香气扑鼻、口感赞不绝口的美味佳肴。今天，我为大家带来一道经典的家常菜——家常油炸豆皮卷肉。

豆皮卷肉是一道色香味俱佳的传统美食，由豆皮和精选的猪肉卷而成，口感鲜嫩，风味独特。制作这道菜肴并不困难，只需要一些简单的窍门，就可以在家中享受到美味佳肴的味道。

材料准备

以下是制作家常油炸豆皮卷肉所需的材料：

• 豆皮：3张
• 猪肉：200克
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤说明

下面是制作家常油炸豆皮卷肉的详细步骤：

1. 将豆皮浸泡在温水中，使其变得柔软。豆皮吸水后会膨胀，加热时不容易破裂。
2. 将猪肉切成细丝，加入葱姜蒜末、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉丝均匀分布在每张豆皮上，然后将豆皮卷起来，封口处要按实。
4. 热锅凉油，油温烧至7成热，将豆皮卷放入锅中，炸至金黄酥脆。
5. 炸好后，将豆皮卷捞出沥油，待油温稍凉。
6. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜末炒香，然后倒入适量的水，烧开。
7. 将炸好的豆皮卷放入煮沸的水中焯水，焯水时间约为1-2分钟，使豆皮更加入味。
8. 取出焯水的豆皮卷，剪成满意的长度，摆盘即可。

小贴士

下面是一些制作家常油炸豆皮卷肉的窍门：

• 豆皮选择新鲜的豆皮，质地柔软，不易破裂。
• 豆皮炸制时，油温要适中，过高会导致外焦里嫩，过低则容易油腻。
• 在腌制猪肉丝时加入适量的料酒，可以去腥增香。
• 豆皮卷好后，尽量按实封口，以免炸制时开裂。
• 炸好的豆皮卷沥油后，焯水时加入适量的调味料，可以增加风味。

希望以上的步骤和窍门可以帮助你轻松制作出美味的家常油炸豆皮卷肉。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。快来亲自动手，享受美食的乐趣吧！

五、炸豆皮卷怎么做好吃窍门

欢迎阅读本篇博文，今天给大家分享一道非常美味的炸豆皮卷的制作方法和窍门。炸豆皮卷是一道经典的中式小吃，做法简单却富有创意。无论是作为下午茶的点心还是聚会时的美食，炸豆皮卷都能让人胃口大开。

食材准备

在制作炸豆皮卷之前，我们需要准备一些必要的食材:

• 新鲜豆皮：豆皮是炸豆皮卷的主要食材，可以在附近的亚洲超市或者食品店购买到新鲜的豆皮。
• 鸡蛋：鸡蛋可以增加炸豆皮卷的口感和营养价值。
• 面粉：面粉可以增加豆皮和鸡蛋的粘合力，让豆皮卷更加酥脆。
• 蔬菜油：炸豆皮卷需要大量的油进行炸制，可以选择适合炸制食物的蔬菜油。
• 调味料：根据个人口味可以选择添加辣椒粉、盐、五香粉等调味料。

步骤一：准备豆皮和鸡蛋

首先，将新鲜豆皮洗净后切成适当的大小，使其易于炸制和食用。接下来，将鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀，备用。

步骤二：制作豆皮卷

将切好的豆皮一片片铺开，然后在每片豆皮上均匀涂抹一层薄薄的鸡蛋液。在鸡蛋液涂抹的豆皮上撒上适量的面粉，用手轻轻地将豆皮卷起来，使豆皮和面粉充分混合。

步骤三：炸制豆皮卷

将锅中的蔬菜油加热至适当温度，然后将卷好的豆皮放入油中炸制。注意要将豆皮卷放入油中的一侧先放下，等待其炸至金黄色后再翻转。炸制的时间一般为2-3分钟，要注意控制好火候，避免炸糊。

步骤四：调味

炸好的豆皮卷捞出沥干油后，可以根据个人口味选择撒上一些辣椒粉、盐或者五香粉进行调味。这样做可以增加豆皮卷的口感和风味。

小贴士：

1. 在制作豆皮卷时，要注意涂抹鸡蛋液和面粉的均匀程度，这样可以保证豆皮卷的口感一致。

2. 炸豆皮卷的油温不宜过高，避免炸焦豆皮。

3. 在炸制完成后，可以将豆皮卷切成适当的长度，方便食用。

希望大家能够喜欢今天分享的炸豆皮卷的制作方法和窍门。豆皮卷的制作简单快捷，美味可口，不妨在闲暇时间尝试一下这道经典的中式小吃。祝大家制作成功，享受美食时光！

六、炸素豆皮卷的做法大全窍门

炸素豆皮卷的做法大全窍门

对于素食者来说，寻找美味又健康的素食菜谱总是一种挑战。但是今天我将向大家介绍一道简单又美味的素食料理——炸素豆皮卷。

素豆皮卷是一道非常受欢迎的素食菜品，它以豆皮为主要原料，配以各种蔬菜和调味料，经过炸制后变得香脆可口。这道菜品不仅味道美味，而且营养丰富，是素食者们的绝佳选择。

所需材料：

• 豆皮：2张
• 胡萝卜：1根，切丝
• 黄瓜：1根，切丝
• 香菇：3朵，切丝
• 豆芽：适量
• 五香粉：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 蒜蓉：适量
• 生姜：适量

步骤：

1. 将豆皮浸泡在温水中20分钟，然后沥干水分。

2. 在豆皮上均匀地铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝和豆芽。

3. 撒上适量的五香粉，均匀地折叠豆皮卷。

4. 使用淀粉将豆皮卷固定在一起。

5. 热锅中加入适量的食用油，将豆皮卷炸至金黄酥脆。

6. 取出豆皮卷，沥干多余的油。

7. 准备调味料，混合一些盐、生抽、蒜蓉和生姜。

8. 将调味料均匀地涂抹在豆皮卷上，使其更加美味。

9. 将豆皮卷切块，摆盘即可享用。

窍门：

1. 在翻炸豆皮卷之前，可以用牙签固定住菜馅，这样可以使豆皮不容易散开。

2. 在混合调味料时，可以根据个人口味增加或减少调料的用量。

3. 在炸豆皮卷时，可以用中小火，这样可以确保豆皮炸得更加均匀。

通过以上简单的步骤，你就可以制作出美味的炸素豆皮卷。这道菜品不仅适合素食者，也适合喜欢尝试新鲜美食的非素食者。炸素豆皮卷可以作为开胃菜或主菜，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是一绝！不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质和纤维，对于保持健康的饮食习惯非常有益。

希望你能尝试制作这道炸素豆皮卷，享受美食的同时也能感受到素食的魅力！

注意：由于GPT-3模型在生成中文内容时可能存在错误或翻译问题，在阅读本篇文章时请酌情参考。

七、豆皮素菜卷

豆皮素菜卷是一道美味又养生的素食佳肴。它将豆皮和各种新鲜的蔬菜巧妙地搭配在一起，让人在品尝的同时也能享受到丰富的营养。无论你是素食主义者还是想尝试一些健康的素食选择，豆皮素菜卷都是一个不错的选择。

豆皮的营养价值

豆皮是由大豆制成的，富含蛋白质、纤维和多种维生素。它同时含有丰富的矿物质，如铁、钾、钙和锌。作为一种低热量的食品，豆皮含有较少的脂肪和胆固醇，适合各类人群食用。

制作豆皮素菜卷的步骤

1. 准备新鲜的豆皮，可在当地超市或市场购买到。将豆皮用温水浸泡片刻，使其更加柔软和易于操作。
2. 选择适宜的蔬菜搭配，如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等。将蔬菜洗净切成细长条状，方便卷入豆皮里面。
3. 将豆皮摊开，将切好的蔬菜均匀地放在豆皮上。可以根据个人口味加入一些香料或调味料，如盐、胡椒粉或酱油。
4. 开始卷起豆皮，将边缘包裹住蔬菜，然后慢慢向上卷。确保卷得紧实，以免食材掉落。
5. 重复以上步骤，直到所有的豆皮和蔬菜用完。将卷好的豆皮素菜卷放入冰箱冷藏片刻，以增加口感和口感的新鲜度。

豆皮素菜卷的健康益处

一份豆皮素菜卷富含蛋白质、纤维和各种维生素，能够提供身体所需的营养。纤维有助于消化系统的正常运作，而蛋白质是我们身体细胞的构建块，维生素则起到调节各种生理功能的作用。

素食者常常会面临蛋白质摄入不足的问题，而豆皮素菜卷正好是一个富含优质植物蛋白的选择。植物蛋白不仅容易被身体消化吸收，还可以提供多种必需的氨基酸。

此外，豆皮素菜卷也是一个低热量的食品，对于想要控制体重的人来说是一个很好的选择。它丰富的纤维能够增加饱腹感，减少暴饮暴食的可能性。

其他注意事项

尽管豆皮素菜卷是一道非常健康和美味的素食佳肴，但是在制作和食用过程中仍需注意一些注意事项。

• 在选择豆皮时，尽量选择没有添加太多调味料和防腐剂的产品。
• 如果你有食物过敏或者特殊膳食要求，建议咨询营养师或医生的建议，以确保你的食谱符合你的身体需求。
• 在食用豆皮素菜卷时，可以搭配一些佐料或调味品以增加口感和味道。例如，可以使用花生酱、甜辣酱或者自制的调味酱。

总的来说，豆皮素菜卷是一道美味又健康的素食佳肴，适合各类人群食用。无论是追求健康生活方式的人还是素食主义者，都可以将豆皮素菜卷加入他们的饮食中，享受到丰富的营养和美味。

As a blogger, you must be looking for interesting topics to write about. One delicious and healthy vegetarian dish that you can explore is the "豆皮素菜卷" (Bean Skin Vegetable Rolls). This dish cleverly combines bean skin with various fresh vegetables, allowing you to indulge in its taste while enjoying its nutritional benefits. Whether you are a vegetarian or simply seeking healthier plant-based options, Bean Skin Vegetable Rolls are an excellent choice.

Nutritional Value of Bean Skin

豆皮 (bean skin) is made from soybeans and is rich in protein, fiber, and various vitamins. It also contains minerals like iron, potassium, calcium, and zinc. This low-calorie food has less fat and cholesterol, making it suitable for people from all walks of life.

Steps to Make Bean Skin Vegetable Rolls

1. Start by preparing fresh bean skin, which can be purchased at a local supermarket or market. Soak the bean skin in warm water for a while to make it softer and easier to work with.
2. Select a variety of suitable vegetables to accompany the dish, such as carrots, cucumbers, purple cabbage, etc. Wash the vegetables and cut them into thin, elongated strips for easy rolling.
3. Spread out the bean skin and evenly place the prepared vegetables on top. You can add some spices or seasonings according to your personal taste, such as salt, pepper, or soy sauce.
4. Start rolling the bean skin, wrapping the edges around the vegetables and slowly rolling upwards. Make sure to roll them tightly to prevent any ingredients from falling out.
5. Repeat the above steps until all the bean skins and vegetables are used up. Put the rolled bean skin vegetable rolls in the refrigerator for a while to enhance their texture and freshness.

Health Benefits of Bean Skin Vegetable Rolls

A serving of bean skin vegetable rolls is rich in protein, fiber, and various vitamins, providing your body with essential nutrients. Fiber helps maintain a healthy digestive system, protein serves as the building blocks of our body's cells, and vitamins regulate various physiological functions. Vegetarians often face the challenge of inadequate protein intake, but bean skin vegetable rolls offer a great source of high-quality plant-based protein. Plant proteins are not only easily digested and absorbed by the body but also provide essential amino acids. Furthermore, bean skin vegetable rolls are a low-calorie food, making them a good choice for those who want to control their weight. The rich fiber content increases satiety and reduces the likelihood of overeating.

Other Considerations

Although bean skin vegetable rolls are a very healthy and tasty vegetarian dish, there are still some considerations to keep in mind during preparation and consumption.

• When choosing bean skin, try to select products with minimal added flavorings and preservatives.
• If you have food allergies or specific dietary requirements, it is advisable to consult a nutritionist or doctor to ensure your diet meets your body's needs.
• To enhance the taste and flavor while eating bean skin vegetable rolls, you can pair them with condiments or seasonings. For example, you can use peanut sauce, sweet chili sauce, or homemade dressings.

In conclusion, bean skin vegetable rolls are delicious and healthy vegetarian delicacies suitable for people from all walks of life. Whether you are pursuing a healthy lifestyle or following a vegetarian diet, incorporating bean skin vegetable rolls into your meals will allow you to savor their nutritional richness and wonderful taste. Start exploring this delightful dish and share your experience with others!

八、葱卷皮怎样做？

原料：　　豆腐皮、大葱白、香菜、红圆椒 调料：　　花生油、盐、甜面酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉 做法：　　

1、豆腐皮切成均匀的长方形； 　　

2、葱白切成丝后，切成和豆腐皮等宽的段，红椒切条，香菜切段； 　　

3、每张小豆腐皮中间铺上葱丝、红椒条和香菜段，卷紧，用牙签固定； 　　

4、锅内坐宽油，油烧热后，下入豆皮葱卷炸至外皮微黄，捞出控油； 　　

5、另起锅，烧热，下入豆皮葱卷，微火，撒入少量盐、辣椒粉、五香粉和孜然粉，兜匀，加一点甜面酱，沾匀出锅。

九、葱卷皮破了咋办？

春卷儿皮破了没有 关系再多炸一会儿就可以补上

十、豆皮卷肉的做法，豆皮卷肉怎么做好吃，豆皮卷肉？

主料：豆腐皮1张、猪肉馅150克

调料：食盐1勺、鸡精1.5勺、葱适量、姜适量、料酒1勺、淀粉适量、鲜贝露3勺、胡椒粉半勺

油豆皮卷肉的做法

先调制肉馅：

1.葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁（没有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味

包卷腐皮卷：

2.一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形

3.用凉水稍微泡软一下

4.肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央

5.先将豆腐皮的一角向上折起

6.水平方向的两个角也分别对折

7.最后的一个角上抹一点干淀粉，因为油豆腐皮是湿的，所以会很好的将收口粘住

8.收口朝下，全部包好的肉卷整齐的码在盘中

9.平底煎锅或者电饼铛烧热，倒入一点油

10.小火，豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可，不必煎熟

11.煎好后，继续收口朝下整齐的摆入盘中

12.调入两勺鲜贝露调味汁

13.葱姜切细丝，码在豆腐卷表面

14.入锅前，可以在调好味的腐皮肉卷上浇小半碗清水（肉汤最好）淹至肉卷的三分之一处，一勺鸡精。锅内坐水，烧开后，连盘子一起放入

15.盖锅盖，大火蒸制

16.上汽后，大火20—30分钟

17.关火，挑去上面已经蒸蔫吧的葱姜丝。上桌