包菜拌粉条的做法？

一、包菜拌粉条的做法？

材料：半个包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣

调料：食用油、食盐、生抽、白糖、辣油豆豉

做法如下：

1、包菜去除里面的老根，再洗净切成菜丝；粉丝用凉水泡软剪成两段沥干水分；蒜瓣剥好切片；碗中打入三个鸡蛋，放入少许食盐，打匀蛋液。

2、炒锅中倒入适量食用油，待油热后下入鸡蛋液中小火煎成鸡蛋块后盛出装碗中。

3、继续炒锅中倒入适量食用油，油热后先放入蒜片爆香，再加入适量辣油豆豉炒出红油，接着放入卷心菜翻炒断生。

4、然后往锅中加入泡好的粉丝先翻炒均匀后，再根据自己口味加入适量食盐、生抽以及白糖调味均匀。

5、最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀后即可出锅装盘完成啦！

二、豆角包菜粉条的做法？

主材：牛肉100块，长豆角150克，包菜半个，粉条150克，蘑菇50克。

辅料：大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，干辣椒3个，八角2颗，花椒5克。香菜一棵。

做法：

粉条提前用温水泡发一个小时捞出沥水备用。豆角择好洗净，放冷水锅中加3克食盐煮开捞出。包菜洗净切段。蘑菇去根洗净切块。

牛肉切成细条，加姜丝、淀粉水、生抽、料酒腌制二十分钟。

锅中放一勺清油，油热后放入腌制的牛肉丝，大火煸炒二十秒后盛出。用锅中余油放葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入豆角、包菜、香菇，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后放入加一碗清汤，放入粉条和炒好的牛肉丝，焖炖三分钟后加适量淀粉水、鸡精，翻拌三四下后关火，撒上香菜段即可出锅。

三、包菜煮粉条的做法？

包菜切丝洗干净后下油锅炒放入泡好的粉条放盐和调料少许水炒熟装盘

四、包菜海带粉条的做法？

食材：包菜180克，粉条80克，五花肉150克，海带65克，葱3克，姜5克，生抽1勺，老抽1勺，料酒适量，盐适量，味精少许，十三香少许

做法：

1.将包菜洗净切块，粉条用温水泡软

2.五花肉洗净切片，用生抽，老抽，料酒，十三香搅拌均匀，腌制10分钟

3.起锅烧油，油热，加入姜片，葱花爆香

4.加入腌制好的五花肉，翻炒至变色

5.加入包菜，继续翻炒至包菜变软

6.加入适量开水，加入粉条，海带

7.继续炖煮十分钟

8.加盐，味精调味即可出锅

五、包菜粉条丸子的做法？

原料

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包菜 (半个)

五花肉 (一块)

红辣椒 (一个)

粉条 (一团)

姜蒜 适量

生抽 少许

1/菜切碎洗净备用。

2/五花肉切成片，红辣椒切成丝备用。

3/锅中放清水，水沸后放入粉丝焯两分钟，捞出备用。

4/锅中放油，油热后放入五花肉翻炒，煸炒大油。

5/放入葱蒜翻炒后放入红辣椒，继续翻炒。

6/放入菜快速翻炒。

7/最后放入粉丝，放入生抽和盐翻炒均匀，关火盛盘。

8.美味又好吃的包菜粉条丸子的做法完成开吃了。

六、包菜炒粉条做法？

【包菜炒粉条】

食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉

【具体制作步骤】：

第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用

第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用

第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉

第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连

第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了

第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了

七、包菜粉条蒸肉做法？

材料

包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒

做法

1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块

2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮

3、水再开后，放入粉丝、剁椒

4、把材料拌匀，煮熟即可

八、小米包菜粉条做法？

1、包菜切成丝洗干净。

2、辣椒、葱切斜段。

3、锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。

4、加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

九、糖醋包菜的家常做法窍门

糖醋包菜的家常做法窍门

糖醋包菜是一道经典的中式家常菜，以其独特的酸甜口味和色香味俱佳的属性而备受喜爱。无论是在家庭聚餐还是宴客招待，它都是一道不可或缺的下饭菜。今天，我将为大家分享糖醋包菜的家常做法窍门，让你能够在家轻松制作出美味的糖醋包菜。

材料：

• 500克包菜
• 2个红椒
• 2个大葱
• 3瓣大蒜
• 30克白糖
• 50毫升白醋
• 适量食用油
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将包菜切成块状，红椒和大葱切成丝状，大蒜切碎备用。
2. 在锅中加热适量食用油，将包菜块放入翻炒至变软。
3. 加入红椒丝和大葱丝继续翻炒，让蔬菜均匀受热。
4. 添加适量的盐和胡椒粉，调味后继续翻炒至蔬菜熟透。
5. 在锅中加入白糖，糖溶化后炒匀。
6. 最后，加入白醋，轻轻翻炒均匀即可。

窍门：

1. 包菜炒制时不用添加水，因为包菜本身含有水分，翻炒过程中会释放出来。这样做出的糖醋包菜会更加爽脆可口。

2. 在炒制过程中，火候一定要掌握好，以免蔬菜糊烂影响口感。一般来说，中火炒制即可。

3. 可根据个人口味调整糖和醋的用量，喜欢甜一点的可以多加糖，喜欢酸一点的可以多加醋。

糖醋包菜是一道简单易学的家常菜，但要做出美味的糖醋包菜却需要一些烹饪技巧和窍门。通过掌握好火候和调料的搭配，你可以制作出酸甜可口、色香味俱佳的糖醋包菜。

如果你是一位烹饪新手，希望能够尽快掌握这道菜的做法，我建议你多加练习。随着经验的积累，你会越来越熟练地制作出完美的糖醋包菜。

不仅仅是在家庭聚餐或宴客中，糖醋包菜也是一道适合携带的午餐菜。你可以将它装入便当盒，带上工作或学校中享用。无论是冷食还是热食，糖醋包菜都能为你带来美味和营养。

最后，祝你制作糖醋包菜的过程愉快！希望你能通过掌握这道菜的做法和窍门，成为一位出色的家庭厨师，为你的家人带来美味和温馨。

十、醋溜包菜的做法窍门

醋溜包菜的做法窍门

醋溜包菜是一道家常的下饭菜，不仅味道酸爽可口，而且制作起来非常简单。下面就为大家介绍几个醋溜包菜的做法窍门，希望能对大家有所帮助。

做法一：经典醋溜包菜

材料：

• 包菜500克
• 大蒜3瓣
• 红辣椒适量（可根据个人口味增减）
• 料酒1汤匙
• 醋2汤匙
• 生抽2汤匙
• 盐少许
• 白胡椒粉少许
• 食用油适量

步骤：

1. 将包菜洗净后切成块状，大蒜和红辣椒切末备用。
2. 锅中烧热适量的食用油，放入大蒜末和红辣椒末炒香。
3. 将包菜块放入锅中，翻炒几分钟后加入料酒、醋和生抽。
4. 继续翻炒，直到包菜变软熟，调入适量盐和白胡椒粉，炒匀即可。
5. 出锅前可根据个人口味再加一些醋进行调味。

做法二：蒜蓉醋溜包菜

材料：

• 包菜500克
• 大蒜5瓣
• 红辣椒适量
• 料酒1汤匙
• 醋2汤匙
• 生抽2汤匙
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将包菜切成块状，大蒜和红辣椒切末备用。
2. 锅中烧热适量的食用油，放入大蒜末和红辣椒末炒香。
3. 加入包菜块翻炒几分钟，然后加入料酒、醋和生抽。
4. 继续翻炒至包菜变软，加入适量盐和白胡椒粉。
5. 炒匀后关火，装盘即可食用。

做法三：微辣醋溜包菜

材料：

• 包菜500克
• 蒜蓉适量
• 红辣椒适量
• 生姜适量
• 料酒1汤匙
• 醋2汤匙
• 生抽2汤匙
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将包菜切成块状，蒜蓉、红辣椒和生姜切末备用。
2. 锅中烧热适量的食用油，放入蒜蓉、红辣椒和生姜炒香。
3. 加入包菜块翻炒几分钟，然后加入料酒、醋和生抽。
4. 继续翻炒至包菜变软，加入适量盐和白胡椒粉。
5. 炒匀后关火，装盘即可。

以上就是几种醋溜包菜的做法窍门，大家可以根据自己的喜好选择适合的口味。不论是经典的醋溜包菜，还是加入蒜蓉或微辣调料的口味，都能够为餐桌增添一道色香味俱全的佳肴。赶快动手试试吧！