清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做好吃，清蒸？

一、清蒸帝王蟹的做法，清蒸帝王蟹怎么做好吃，清蒸？

螃蟹中的极品，还用吃不完的蟹肉做了蟹肉炒饭也是灰熊好吃。就是忘记拍照片了难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料 帝王蟹1只 辅料 姜片适量葱段适量清蒸帝王蟹的做法步骤 1. 先将帝王蟹改刀切大块，锅内放姜片，葱段上锅蒸制15分钟，即可。

二、红色帝王蟹清蒸做法？

把鱼洗好，放妳调料清蒸

三、清蒸帝王蟹正宗做法？

1.螃蟹放在盘中用刷子仔细把肚子与外壳洗刷干净

2.放好备用

3.锅内水烧开，放入蒸架

4.把洗干净的螃蟹肚子朝上放在蒸架上摆好，盖上锅盖大火继续蒸10分钟即可。

清蒸帝王蟹的做法

5.最后装盘盛出

6打开螃蟹，肉多饱满，洁白，口感细嫩，富含蛋白质，螃蟹还是清蒸的好，口味，香，鲜，甜

四、帝王蟹做法清蒸整只？

把帝王蟹放在蒸笼里，蒸上它15分钟即可，帝王蟹变成红颜色的，这只帝王蟹就蒸熟了，不要蒸的时间太长，蒸时间长了就蒸的肉质口感不好

五、帝王蟹做法清蒸蘸料？

1、一份好醋(镇江香醋、山西保宁府醋均可)、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味,可以试试.大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。

2、凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重。 三合油是由香油、酱油、醋调配而成。制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。 三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜,吃起来咸、香、酸、鲜。

六、创魔清蒸帝王蟹做法？

步骤 1

准备食材，帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。

步骤 2

首先将帝王蟹的蟹壳打开。

步骤 3

剪去尾部和钳子。

步骤 4

接着清理掉腮部。

步骤 5

然后把蟹腿和钳子剪断。

步骤 6

把身体切成块并放入盘子中。

步骤 7

盘子中加入姜片和葱段。

步骤 8

蒸锅预热并将盘子放入。

步骤 9

待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

七、帝王蟹做法清蒸放木耳？

底层放面条，然后蟹跟木耳放上面。盐，葱，姜等调料跟适量的水，蒸熟即可

八、清蒸油泼帝王蟹的做法？

，清洗干净放上姜丝，葱丝 料酒 上锅蒸20分钟 ，出锅是淋上香油

九、如何清蒸帝王蟹？

清蒸帝王蟹的做法步骤

帝王蟹清洗干净，先用剪刀把帝王蟹的蟹脚剪下来，它的壳不会很硬，还算好剪，从关节点那里剪，省点力。

本来想像处理普通螃蟹那样徒手掀开帝王蟹的盖子，但发现掀不开，有些皮连着，所以像我们这样的伪女汉子，还是需要用剪刀剪开一下的。

剪完连着的皮，就好掀开了。里面没有完全化冻，不过没关系，虾蟹不用化冻得很彻底，一般冲水去了冰就能烹饪，化冻过头反而影响口感。

掀开后就可以去两边的腮，去掉了腮的蟹身，帝王蟹的蟹脚太大了需要剪断，从腿关节那剪开，如果吃得更精细的，可以再多剪几段。

锅里放点水，不要没过蒸屉，放些姜片。

等水开了，放上蒸屉，把帝王蟹摆到蒸屉上。这么大的帝王蟹蒸个10分钟左右，小的话时间短一点，以免影响肉质。

十、清蒸帝王蟹做法完整版？

用料：活帝王蟹 1只，葱 10cm长一段，姜 5-6片，姜末 20克，陈醋 适量，厨房剪子一把 必须得有

清蒸帝王蟹的做法步骤

步骤 1

去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。

步骤 2

烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

步骤 3

好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把，TB上10块钱的就行。

步骤 4

活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃