主料:
山药1根
辅料:
蓓妮妈妈蓝莓酱适量、绿色菜叶子1片
步骤 :
1· 准备材料,铁棍山药去皮切薄片
2· 放进锅里大火蒸15分钟,如果蒸完15分钟用勺子按山药片还是不成泥的话就再多蒸一些时间
3· 蒸熟后用勺子压成泥或者放凉后用手抓成泥
4· 捏成心形状,方便淋蓝莓酱
5· 均匀淋上蓝莓酱,再搭配一片绿色叶子的蔬菜,好看又好吃
用料:山药250g、蓝莓果酱30g、牛奶适量、盐少许
做法:
1.山药洗净,去皮后切成薄片放入盘中,入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出;
2.乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状,加入少许盐和牛奶混合均匀,蓝莓果酱用少许开水调匀;
3.将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状,将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。
食材用料山药两根相克食物紫薯两个相克食物酸奶适量相克食物白糖适量相克食物淡奶油适量紫薯山药泥的做法1.紫薯山药泥成品2.准备好山药紫薯3.山药洗净蒸熟去皮4.装入擀面袋中擀成泥5.紫薯洗净蒸熟去皮6.装擀面袋压成泥7.两种泥分别加入酸奶白糖和淡奶油拌匀8.准备好一个裱花袋和裱花嘴9.把紫薯山药泥裱花袋里挤成小山形状
1、准备半斤山药、一勺婴儿奶粉和适量开水。
2、首先,清洗山药并去皮。接着,将山药洗净,去皮,切片。有些人对山药过敏,所以剥皮切片时最好戴一次性手套。向电饭锅和蒸汽山药中加水。最好将山药直接放在蒸汽抽屉上,或者使用打孔的蒸汽托盘来防止水分影响味道。
3、然后,在电饭锅中蒸大约20分钟,然后取出煮熟的山药片,放袋中冷却。然后把它碾成泥浆。如果没有擀面杖,可以用塑料包装的内管来压它。将粉碎的山药糊放入小碗中,然后倒入不到半杯牛奶。你可以随意增加牛奶的量。然后在蒸锅里蒸10分钟。
今天我们来分享一道美味又营养的食谱——酸奶山药泥。酸奶山药泥是一道家常菜,口感细腻,营养丰富。山药有益气养阴、健脾胃的功效,搭配酸奶一起食用,不仅能增加食物的口感,还能起到美容养颜的作用。接下来,让我们一起来学习制作酸奶山药泥的做法。
首先准备新鲜的山药,去皮切成小块。将酸奶倒入容器中备用,选择纯净天然的酸奶效果更佳。此外,准备一些蜂蜜和水果干,增加食物的甜度和口感。
将山药块放入蒸锅中蒸煮至软烂,约15-20分钟。取出后放凉待用。将蒸熟的山药放入搅拌机中,加入适量的酸奶,搅拌均匀成为细腻的泥状。根据个人口味加入蜂蜜调味,搅拌均匀。
将搅拌好的酸奶山药泥倒入容器中,用勺子刮平表面。在泥状山药上撒上一些水果干作为点缀,不仅增加美感还能增添口感。酸奶山药泥做好啦!
希望通过本篇文章的分享,您能够掌握制作酸奶山药泥的方法。这是一道既简单又美味的家常菜,不妨在家里尝试制作一下,给家人带来一份健康美味的享受。祝您烹饪愉快!
用料
山药1根
模具2个
白糖5克
蓝莓酱适量
做法
1/8准备好食材。
2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。
3/8十分钟后取出山药。
4/8趁热把山药用汤匙压成泥,放少许白糖一起戳均匀。
5/8然后用模具压成喜欢的形状。
6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。
7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。
8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。
山药25g,牛肉馅20g,粘玉米粉25g,鸡蛋黄3-4个,十三香3g盐3g,香油5g,玉米叶子5-6张
做法:取一个干净盆中放入山药(山药去皮洗干净放到蒸锅蒸熟)粘玉米粉,搅拌均匀,倒入面垫上揉成光滑面团排气,用模具压成图形(中间有小窝)。另取一个干净盆放入牛肉馅,鸡蛋黄,十三香,盐,香油搅拌均匀。玉米叶子放到干净盆中加入开水浸泡至柔软捞出沥干水分,用剪子裁剪1/2备用,取一个玉米叶子,放上一个山药饼胚用勺子舀入馅,包裹好,用线绳系好,锅起热放入清水煮开放入包裹好玉米叶子,加入一些配菜(个人喜好)煮熟,(吃时扒掉玉米叶子,山药会有玉米清香味
【主料】山药、南瓜、面粉
【配料】酵母、鸡蛋
【调味】白糖
1、准备食材,选用细长的铁棍山药,这样的口感好,营养丰富,山药并不是越粗越好,再准备一块南瓜,南瓜同样对脾胃有好处。
2、首先去除山药的外皮,部分人对黏液过敏,记得戴好一次性手套,把山药切成段,南瓜切成块。
3、开水上锅,蒸上10分钟就熟了,用筷子可以轻松的扎透。
4、取出山药和南瓜,放在碗中趁热压成泥,等待温度降下来,加入2勺白糖,3克酵母,打入两个鸡蛋。
5、充分搅拌均匀,在加入260克的面粉,少量多次地倒入,边倒边搅拌。
6、和成软硬适中的面团,过程不需要加水,注意如果面粉加多了,可以适量添加水。
7、面团不用发酵,直接放在案板上,撒些干面粉,用手按压扁。
8、用擀面杖擀成1厘米厚的薄饼即可。
9、取一个工具,比如小酒杯或者瓶盖,在上面压出自己喜欢的形状。
10、非常简单,剩余的面可以重复擀一次,在压一些出来,先不要着急上锅,盖一层保鲜膜,醒20分钟。
11、时间到了,小饼明显好看,轻飘飘的,说明已经发酵了,不粘锅不用放油,直接下入饼胚,全程开小火,盖上盖子。
12、等待2分钟以后,翻另外一面,底部色泽金黄,香味已经出来了,一定要开小火,这种小饼非常容易熟,在烙2分钟左右,全程翻2-3次面。
13、按压可以迅速回弹,即可出锅装盘
(1)将山药刷干净,放在笼屉内,用旺火蒸熟(约二十分钟),取出晾凉后剥去外皮,用刀碾成细泥,金糕切成菱形小片或其它花样。
(2)把炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透装盘,码上金糕片即成。
切好的山药丝放入锅中,用中火煮约10分钟,直到软烂。
在煮好的山药中加入适量的糖和盐,继续搅拌,直到糖和盐完全溶解。
将搅拌好的山药糊倒入锅中,继续搅拌,直到熟透。
将熟透的山药糊倒在地上,用保鲜膜或模具封锁住,放入冰箱中冷冻至凝成固体。山药
6泥.的做法如下 完成后:可以根据个人口味
所需加入材料一些:蜂蜜、柠檬汁
-或橄榄油 山药进行(调味约。 20
温馨提示0: 克)
煮 糖山药(的时间约不宜过长 1,0以免 克糊锅)。
盐
2(.适量) 糖和盐
步骤的用量:可以根据个人口味
1进行调整.。
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