盐渍海带泡发方法？

一、盐渍海带泡发方法？

用水浸泡两三个小时。

海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用

二、盐渍海带怎么泡发？

如果是湿海带，基本上用冷水冲洗个几遍就可以煮了，甚至不用泡。如果在冰箱里保存的时间有点久，那冲洗要大颗粒的盐后用冷水泡个半小时也够了（冰冻可以保存半年）

如果是干海带，用冷水冲洗点上面的灰尘和盐，然后用冷水完全泡发后，再冲洗一遍，再放在冷水里浸泡。这泡多久看腌制的程度了，稳妥点就是午饭的时候泡着早饭用。

至于是不是用温水，其实无所谓，海带非常易熟，太热就熟了，后期煮饭容易煮烂了。温水和凉水，那点温度对盐分溶解不大。况且海带可以生吃，拿捏不准就尝下泡的水或者直接咬一小口试试味道。

三、盐渍海带怎么泡发最好？

盐渍海带用冰水泡两小时再用温水洗干净

四、盐渍海带泡发的正确方法？

把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。

锅里加入足够的水，再放入一个盘子，把叠好的海带放在盘子上，盖上锅盖。

大火蒸海带，开锅后开始计时间，蒸10~40分钟；海带自然冷却后，放入冷水里浸泡30~50分钟；期间换1~2次水，换水的目的是让海带更好的吸水泡发。

五、盐渍海带泡多久？

沿着海带最好泡一个小时左右，然后再清洗几遍。不然会非常的咸。

六、盐渍干海带丝怎么泡发？

洗净上面的盐，然后用温水泡发，在上锅蒸一会就好了

七、盐渍海带泡发多长时间？

烹制前用清水将腌渍海带浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

八、盐渍干海带正确的泡发方法？

、使用干制海带，把海带冲洗一下，蒸锅蒸30分钟后，再放入清水中浸泡10-12个小时后，随用取出进行烹饪。

2、也可不清洗，卷起来大火蒸20-30分钟。清水浸泡2-3小时，可凉拌、炒、炖、煮。

3、把干海带放进保鲜盒，加水，再加一小勺醋，放进微波炉里，用高火加热一分钟，取出。

4、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

九、盐渍海带结怎么泡？

先用自来水冲冲，然后放清水里泡

十、盐渍海带扣怎么泡发才能不咸？

用温热的淘米水把盐渍海带扣泡半天，然后再把海带扣洗干净，要多洗几遍。盐渍海带扣这样泡发才能不咸。