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宝宝早餐粥的各种做法?

时间:2024-11-21 08:33|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、宝宝早餐粥的各种做法?

一、小米鸡蛋红糖粥

做法:

1、先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米.

2、待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥。

3、在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

二、小米红枣粥

制作:

1、红枣清洗干净,去核,切成碎末。

2、小米入清水中清洗干净。

3、将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。

三、薏米红豆粥

做法:

1、把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开。

2、改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服。

3、糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的。

四、百合红豆粥

做法:

1、红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。

2、大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

五、山药红豆粥

做法:

1、山药洗净,去皮,切成丁。

2、薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,

3、捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入。

4、煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。

5、冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

二、宝宝甜粥的各种做法?

1. 红豆薏米粥

所需材料:小米50克,红豆50克,薏米50克,红枣适量。

步骤:

1) 小米先用沸水焯烫过,再用清水洗净。

2) 红豆、薏米提前泡发3小时左右。

3) 将预处理好的材料,加入适量清水一起煮,直至粥稠且熟烂,加入红枣煮片刻,再煮2-3分钟即可。

2. 葡萄干燕麦粥

所需材料:燕麦片50克,红枣10个,葡萄干适量。

步骤:

1) 燕麦先用清水洗净,泡发20分钟左右。

2) 将泡发好的燕麦、红枣和葡萄干放入锅里,加入适量的清水煮10-15分钟,加入适量的纯牛奶和适量的糖调味即可。

3. 南瓜粥

所需材料:南瓜100克,大米50克,核桃适量。

步骤:

1) 将大米提前泡发1个小时左右。

2) 南瓜去皮切小块,和泡发过的大米一起放到锅里,加入清水煮至粥状,加入核桃碎搅拌均匀即可。

以上是几种宝宝甜粥的做法,各种粥食材营养均衡,口味鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。需要注意的是,粥的质地要软适,不要加入过多的糖和盐,以免影响宝宝的健康。

三、宝宝辅食粥的各种做法?

材料:

- 大米或小米:适量

- 蔬菜(如胡萝卜、南瓜、菠菜等):适量

- 蛋黄:1个

- 水或清汤:适量

步骤:

1. 准备工作:将大米或小米洗净,泡水30分钟至1小时。

2. 将泡好的大米或小米放入锅中,加入适量的水或清汤,根据个人口感和宝宝的年龄选择稠度。

3. 将锅置于炉上,大火煮沸后转小火煮熟,期间需经常搅拌,以免粘底。

4. 准备蔬菜,根据宝宝的年龄和口味选择适当的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、菠菜等。将蔬菜洗净,切成小块或泥状备用。

5. 当粥快要煮熟时,加入切好的蔬菜,继续煮熟至蔬菜变软。

6. 取一个碗,将蛋黄打散,可以选择加入少许水或清汤搅拌均匀。

7. 将打散的蛋黄倒入煮好的粥中,搅拌均匀,继续煮1-2分钟至蛋黄熟化。

8. 关火后,待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。

四、各种粥的做法?

下面推荐这几种:

山药香菇粥

原料:白粥500克,山药80克,香菇25克。

调料:A料(冬菜10克,鱼露4克,花生调和酱15克,八宝一丁鸡粉3克,鸡汁0.5克),姜片5克,葱花、香芹粒各4克。

初加工:山药改刀成段;香菇切小块。

熬白粥:取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压,出气后转小火压煮,整个过程大约1小时左右,待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。

熟处理:将事先煲好的白粥倒入沙锅中,加入姜片、香菇、山药,大火煮开,加入A料搅拌均匀,转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动),加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。

02

潮州海鲜籽蟹粥

原料:

朝鲜籽蟹,东北大米,天津冬菜,水发香菇,皮蛋,腐竹,珧柱碎,香芹末,香菜末,鱼露,花生酱,葱花。

制法:

1、皮蛋去皮,用消毒干净的白线切小块;

2、腐竹泡好,洗净,改刀;籽蟹治净,斩块;水发香菇切粒;

3、大米淘洗干净,放入皮蛋、腐竹,加适量清水,小火煮成粥底;冬菜择洗干净,改刀;

4、在粥底中加入籽块、冬菜、香菇粒、珧柱碎,加鱼露、花生酱调味、煲熟,加香芹末、葱花、香菜末,原煲上桌即可。

点评:

这款粥品采用潮州菜的烹饪方式,丰富的食材令粥的味道层次丰富,软糯鲜香。朝鲜籽蟹多籽,特别适合熬制粥品,不仅味道鲜美醇香,也令粥色泛有金黄,营养丰富,滋补养胃。

03

养颜红薯粥

养颜红薯粥

原料:白粥500克,红薯块150克,白糖21克。

熟处理 :

1.红薯块蒸熟,切丁。

2.沙锅内加入白粥(见“山药香菇粥”),大火煮开,加入红薯丁,加入白糖搅拌均匀即可。

04

鲜鱼片泡粥

鲜鱼片泡粥

原料:蒸好的米饭200克,鲜青鱼100克,生菜30克。

调料:高汤500克,A料(生粉5克,葱段10克,姜片、色拉油各15克),B料(冬菜8克,香菇、鱼露各10克,鸡粉2.5克)。

初加工:鲜青鱼100克切片,用A料腌制30分钟。

熟处理:沙锅中放入高汤,加入蒸好的米饭,煮开,下入B料搅拌均匀,加入鱼片和生菜煮开即可。

05

芡实甜品八宝粥

原料:

芡实,紫米,桂圆,红枣,红豆,黑豆,花生,薏米,核桃,玉米粉,冰糖,红糖。

制法:

1、将芡实、紫米、红豆、黑豆、薏米分别泡水4小时待用;

2、砂锅入适量清水,入泡过的红豆、黑豆、芡实煮开,中火熬制半小时,入紫米、薏米、玉米粉大火煮开,转小火焖煮1小时,入花生、红枣、桂圆煮至黏稠,加入核桃,继续以小火煮至软黏,加入冰糖、红糖熬至溶化,装入盛器即可。

点评:

软糯微甜,健脾祛湿。

五、一岁宝宝早餐粥的各种做法?

以下是一些一岁宝宝早餐粥的做法:

1. 蔬菜粥:

材料:米,各种蔬菜(如胡萝卜、菜花、南瓜等),盐

做法:将米淘洗干净,加入适量水煮熟,然后将蔬菜切碎,加入粥中煮熟,最后加入少量盐调味。

2. 水果粥:

材料:米,水果(如苹果、梨、香蕉等),适量水

做法:将米淘洗干净,加入适量水煮熟,然后将水果削皮去籽并切碎,加入粥中一起煮熟。

3. 鸡肉蔬菜粥:

材料:米,鸡肉,蔬菜(如胡萝卜、豆角、黄瓜等),盐

做法:将米淘洗干净,加入适量水煮熟,同时将鸡肉切碎,将蔬菜切碎。待米烧熟后,加入鸡肉和蔬菜一起煮熟,最后加入少量盐调味。

4. 鱼肉蔬菜粥:

材料:米,鱼肉,蔬菜(如青菜、西兰花、土豆等),盐

做法:将米淘洗干净,加入适量水煮熟,同时将鱼肉切碎,将蔬菜切碎。待米烧熟后,加入鱼肉和蔬菜一起煮熟,最后加入少量盐调味。

5. 豆浆粥:

材料:糯米,豆浆,适量水

做法:将糯米淘洗干净,加入适量水煮熟,待米烧熟后,将豆浆加入粥中煮开。

注意:在给一岁宝宝准备粥的时候,可以根据宝宝的口味和消化能力适当进行调整。同时,材料要保证新鲜、干净,避免添加过多调料和添加剂。还应避免使用添加糖和蜂蜜等。最重要的是确保粥的温度合适,不能太烫,以免烫伤宝宝的口腔。

六、一岁宝宝瑶柱粥的做法窍门?

淮山健脾,瘦肉含丰富的铁和B族维生素,熬粥的时候加一点瑶柱,特别鲜味。这款粥适合脾胃虚弱的宝宝,春天可多点吃淮山,脾胃养好了,自然长得快。

海产过敏的宝宝可以不放瑶柱,粥里面没有蔬菜,需要另外准备。

首先准备用料:

大米 50克、瘦肉 50克、淮山 50克、瑶柱 3粒、食油 2克、食盐 0.5克、生姜 2片、淀粉 1/3勺、水 2碗

一岁宝辅食~瘦肉淮山瑶柱粥的做法步骤

步骤 1

米洗净,泡30分钟。瑶柱洗净,泡30分钟。

步骤 2

米加水下锅,瘦肉洗净剁碎(咀嚼能力还不强的话要剁成肉泥,一般剁肉末就可以)。瑶柱用手掰碎,淮山去皮洗净切薄片。生姜洗净切两片。

步骤 3

把食盐、油、淀粉加到肉末中,搅拌均匀。

步骤 4

特别说一下放食材的顺序。粥煮沸后,首先放淮山和瑶柱,再次沸腾的时候放肉末和姜片。【肉末下锅之后要迅速搅散】

步骤 5

再次沸腾后关小火,再煮一个小时即可。

七、好粥道各种粥的做法?

牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝贝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

蛋黄粥

原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。

做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。

将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝贝吃。

青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。

再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

腊八粥

原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。

做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。

海鲜粥

原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。

将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

猪肝泥粥

原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。

鱼粥

原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。

香韭蛋粥

原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。

做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

奶酪粥

原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

鸡肝胡萝卜粥

原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。

做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

八、山东豆粥的做法窍门?

女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效,可以按照自己的需要搭配,又好喝又营养。

食材

大米 小半碗

红豆 一把

绿豆 一把

黑豆 一把

花生 十来颗

红糖 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1.准备食材,大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。(具体根据自己的需要,我煮的是三人份)

2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。(浸泡时间长豆煮的比较软烂)

3.大米淘洗一下,浸泡半小时。

4.将浸泡好的食材放入锅中,加入水,大火煮。待锅开后,开小火熬煮。

5.大概一个多小时,粥香糯,豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。

END

注意事项

1.豆如果浸泡时间短,不容易软,要多煮一伙。

2.不喜欢甜的可以不加糖。

3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。

九、小肠粥的做法大全窍门?

1. 准备食材:

主料:

猪小肠一根,大米100克。

辅料:

食用油适量,盐适量,鸡精少许,芹菜少许,葱一根,姜一小块,地瓜粉适量。

2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍,然后用清水洗干净,备用。(小肠的油花这里没去掉,不喜欢的,可去掉)

3. 起锅,锅里放适量水,水开,放进洗干净的猪小肠,煮断生即可捞起,然后剪小段,备用。

4. 另起锅,锅热,倒进少许油,油热,加进姜片,爆香,倒进小肠段,爆炒几下,即可。

5. 将大米倒进电压锅,用清水洗两遍,然后放进适量清水,同时,倒进炒过的小肠段,按“粥/羹”档。

6. 将芹菜,青葱洗干净,切末,备用。

7. 粥煮好后,自动排气后,开盖,放适量盐,少许鸡精,芹菜末,葱花,拌匀即可。

十、鱼籽粥的做法窍门?

鱼籽粥

原料:新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。

调料:盐8克

将新鲜的鱼籽用水煮熟,皮去掉备用,找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟,放入切好的菜心、放入盐调味,倒入碗中撒上葱花即可。

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