花生煮毛豆的做法大全？

一、花生煮毛豆的做法大全？

主料：花生1000克、毛豆800克；

调料：干辣椒5个、盐适量、花椒适量、大料、香叶适量、小茴香适量；

做法：

1、把准备好的毛豆剪去两头，这样便于入味；

2、剪好的毛豆用盐水清洗干净，备用；

3、花生用盐水浸泡15分钟，洗干净表面后捞出备用；

4、锅内倒入水，放入花椒、干辣椒、大料、香叶、小茴香煮开后，把花生下锅煮10分钟后，再将毛豆下锅，加入盐继续煮10分钟；

5、煮好的花生毛豆可以继续在汤汁内浸泡，使其更加入味。

二、煮湿花生的做法大全？

用料:花生1000克，桂皮1块，香叶3片，盐多一些克，花椒30粒，八角3个，酱油5勺，小葱3根，姜3片。

1.花生洗干净，（如果花生比较干，先用水泡开再做）

2.锅里放水，水稍微多一些，暂时不放花生，估计水够煮30分钟，还能剩下一些泡花生。水里放葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐，盖好盖子烧开焖三五分钟。

3.放酱油适量，尝一尝，感觉比较咸才行，不够咸的话继续放盐，直到觉得汤咸的没法喝了。

4.放入花生，盖锅盖，大火烧开，中火煮30分钟，尝一下花生口感正好就关火。

5.关火之后盖好锅盖继续泡着，一般泡小半天就能吃了，可以边泡边吃，等到觉得入味了，适合自己吃了，就可以全都捞出来了。

三、煮花生晒干的做法大全？

材料:花生米，盐。 做法:

1.花生米洗净后放入盐水中浸泡2小时以上。

2.沥干盐水，把花生米晾干。

3.微波炉中高火加热约8分钟，中间需要翻动2次。

4.花生米经过这个方法处理后，吃起来更脆更香。

5.买来的花生米最好经过挑选，选大小差不多的这样外观更好。

四、煮花生角的做法大全？

 用料

花生米

200克

花椒

适量

八角

6个

盐

适量

清水

适量

五香花生角做法

1/9 把花生米洗净。

2/9 准备好适量盐、八角、花椒，把八角、花椒洗净。

3/9 把花生米放入电压力锅内桶。

4/9 放入适量盐、八角、花椒。

5/9 放入适量清水，要没过花生2厘米以上。

6/9 插上电源，选择蒸煮键，煮20分钟即可。

7/9 打开电压力锅，五香花生米已煮好。

8/9 盛入碗中。

五、肉末花生酱的做法大全窍门？

主料

玉米油250g

豆豉200g

肉末100g

花生米100g

辣椒面40g

干辣椒10g

花椒面5g

姜20g

料酒20g

酱油20g

白糖40g

盐4g

鸡精3g

芝麻15g

肉末花生香辣酱的做法步骤

1.按配料表准备好材料: 其中姜切成细末，肉末我用的是瘦猪肉馅; 干辣椒我是用剪子剪碎备用(也可以置换成辣椒面)，剪出的辣椒子做出来辣酱更香; 豆鼓的三分之一切碎; 生花生米我用微波炉打了三分钟(中间停一下翻翻)弄熟，去皮擀成大碎粒备用。

2.炒锅中放入玉米油，小火微热时放入肉末煸炒至肉末散开浮起，加入姜末、料酒、酱油煸炒，然后放豆豉。

3.加入豆豉后小火翻炒5分钟左右，炒出香味。

4.豆豉炒香后，放入辣椒面和干辣椒碎翻炒，同时放白糖，然后放花生碎小火煸炒。

5.加入花生碎后，继续小火煸炒大约5分钟左右，放盐炒匀可以关火，同时放花椒粉、鸡精、芝麻翻炒均匀即可。

六、雪里红花生的做法大全窍门？

主料：

花生120克

 雪菜110克

辅料：

花生油4汤勺

 精盐0.5勺味精0.5勺

做法：

步骤1

食材：花生米、雪菜（已清洗）

步骤2

将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用

步骤3

将花生米下入高压锅中

步骤4

加入一些清水

步骤5

接着，盖上盖烧煮5分钟后关火

步骤6

焖至没气后开盖，捞出

步骤7

锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒

步骤8

然后，合入煮好的花生米翻炒一下

步骤9

最后，加0.5勺盐

步骤10

加0.5勺味精

步骤11

调味炒匀，即可。

七、煮花生黑豆咸菜的做法大全？

主料：胡萝卜150g、芹菜150g、黄豆500g、食盐、水适量

　1、我们将萝卜洗干净了，切成小丁备用。

2、将黄豆和花生米一起混合了，先用水浸泡半个小时，然后煮，在煮的时候可以放一些大料。

3、将芹菜洗干净之后去掉叶子，从中间劈开了，然后切成小段。

4、将花生米、黄豆煮好之后，捞出来，晾凉了。

5、然后就是将芹菜和胡萝卜煮2分钟。6、然后就是捞出来和花生米黄豆混合了，再放入适量的盐进行调味，最后盆里面搅拌均匀了。

八、凉拌油炸花生米的做法大全窍门？

原料：生花生米、黄瓜、胡萝卜、 盐、 香醋 、生抽等

方法/步骤

1、首先将花生米放在温水中浸泡2小时左右。

2、将浸泡好的花生米清洗干净并去皮。

3、把黄瓜、胡萝卜洗净切成丁。

4、锅里倒入适量的油起火，等待水沸腾后倒入花生米焯烫一下，捞出沥干油分。

5、黄瓜、胡萝卜丁倒入锅里焯水一下，捞出沥干水分。

6、趁热拌入调料，加入适量的盐。

7、进行充分搅拌均匀后装盘即可。

九、煮甜花生带壳的做法大全？

配料：新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下

3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。

注意如果您喜欢口感绵软的，可以多煮一会儿。

十、煮咸花生豆的做法大全？

主料

花生米300g   大茴4粒   花椒适量   盐适量

黄瓜适量

做法步骤

1.花生米清水洗一下，放入锅中，加足量水。

2.加葱，花椒，大茴，盐中火煮15分钟左右。

3.煮好的花生捞出，剔除调料，凉透放冰箱冷藏

4.黄瓜洗净切丁，放盐腌一下。

5.花生与黄瓜丁拌匀，装盘即可