如何用微波炉做蒸鸡蛋?

一、如何用微波炉做蒸鸡蛋?

哈哈，我成功了，超级简单

鸡蛋打入碗中，加盐，香油，生抽，搅拌均匀，一定要搅拌成很稀的感觉，然后加入温水，大约水比鸡蛋1.3：1左右吧，搅拌一下。

然后，放入微波炉，高火，三分钟

。。。。。。。。。。

叮~

成了，完美出锅。

附上照片，我也是第一次做（感觉自己加的水有点少）

不过真的很简单，还好吃，哈哈哈

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我又做了几次，发现上面做的并不太好，有点干了。

应该多加点水，温水:鸡蛋=1.5:1 最好，这样做出来更嫩更好吃。（如果高火三分钟还有点没熟，可以转 中火 再加热一分钟，这时候如果再高火加热一分钟可能就不嫩喽。）

二、蒸鸡蛋微波炉

使用蒸鸡蛋微波炉，快速制作美味健康的早餐

随着现代人生活节奏的加快与时间的紧迫，找到一种既健康又方便的早餐方式成了现代人追求的目标。蒸鸡蛋微波炉就是这样一种神奇的烹饪工具，它能让你在短短几分钟内轻松制作出美味又营养丰富的早餐。无论是上班族还是学生党，它都能成为你早晨快速解决早餐的好帮手。

蒸鸡蛋微波炉的操作非常简单，只需要准备好鸡蛋、盐和微波炉，就可以开始制作早餐了。下面我们来详细介绍一下使用蒸鸡蛋微波炉制作美味早餐的步骤：

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备2个新鲜的鸡蛋、适量的盐和一个可以放入微波炉的容器。你可以选择使用玻璃容器或陶瓷碗，只要能耐受微波炉的高温就可以。另外，为了增加口感和营养价值，你还可以添加一些蔬菜、肉类或奶酪作为配料。

步骤二：打散鸡蛋

将鸡蛋打入容器中，加入适量的盐。根据个人口味的不同，你可以选择增加或减少盐的量。接着，用叉子或打蛋器将鸡蛋完全打散，以确保鸡蛋均匀而细腻。

步骤三：加入配料

如果你喜欢丰富多样的口味，可以在鸡蛋液中加入一些切碎的蔬菜、火腿、培根、洋葱或奶酪等。这些配料将为你的早餐增添更多的美味。根据个人喜好，你可以选择不同的配料进行搭配，让早餐更加多样化。

步骤四：蒸煮

现在，将装有鸡蛋和配料的容器放入微波炉中。为了避免食材溢出，你可以在容器上盖上一个微波炉安全的盖子或用保鲜膜封住。接下来，将微波炉设置为高火，时间设置为3-4分钟。

需要注意的是，蒸煮时间可能会因微波炉的不同而有所差异，所以你可以根据自己的微波炉性能进行适当调整。一般来说，当鸡蛋膨胀并变得坚实时，就可以停止加热了。

步骤五：享用美味早餐

等待蒸煮完成后，小心地取出容器，用刀子将鸡蛋从容器中倒出。你会发现，蒸鸡蛋微波炉所制作的早餐外观金黄、口感细腻，散发着诱人的香气。

现在，你可以尽情享受这份美味的早餐了。无论是配上面包、土司还是蔬菜沙拉，都能为你的早晨增加一份美好的味道。营养丰富的蔬菜和蛋白质能为你提供足够的能量，让你一天都保持精力充沛。

蒸鸡蛋微波炉的优势

相比传统的炒、煮鸡蛋方式，使用蒸鸡蛋微波炉有着诸多优势。首先，蒸鸡蛋微波炉时间短，只需几分钟即可完成制作，非常适合忙碌的现代人。其次，蒸鸡蛋微波炉相对健康，因为它不需要使用油脂烹调，减少了热量和脂肪的摄入。

此外，蒸鸡蛋微波炉还能更好地保留鸡蛋的营养成分。相对于煎炒等高温烹饪方式，蒸煮使鸡蛋更加嫩滑，口感更好。还有一个重要的优势是，蒸鸡蛋微波炉制作的鸡蛋煮熟均匀，不会出现鸡蛋煮熟不均的情况，确保了食物的安全。

总结

对于那些早晨时间紧迫的人们来说，蒸鸡蛋微波炉是一个非常好的选择。它的操作简单，时间快速，而且可以根据个人口味添加适合自己的配料。蒸鸡蛋微波炉制作的早餐，不仅外观精美，口感细腻，而且营养丰富，给你带来一天的精力和活力。

让我们告别快节奏飞快的早晨，从现在开始，用蒸鸡蛋微波炉为自己制作一份健康美味的早餐吧！

三、微波炉菜谱蒸鸡蛋

微波炉是现代厨房中非常方便的电器。它可以快速加热食物、解冻食材，并且还能一键蒸煮。今天我们将为大家分享一款简单易做的微波炉菜谱——蒸鸡蛋。

所需材料：

• 鸡蛋 - 2个
• 盐 - 适量
• 胡椒粉 - 适量
• 蛋黄酱 - 适量（可选）
• 葱花 - 适量（可选）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。你可以根据个人口味增加或减少鸡蛋的数量。
2. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将碗放入微波炉中，设置在高火加热。
4. 每隔20秒钟取出碗，用筷子或叉子轻轻搅拌一下鸡蛋。这样可以使蒸鸡蛋更加均匀。
5. 重复以上步骤，直到鸡蛋达到你喜欢的熟度。一般来说，蒸鸡蛋需要约1分钟到1分半钟的时间。
6. 取出碗，装盘。你可以在蒸鸡蛋上撒上一些葱花来增加美观和口感。如果你喜欢的话，还可以加入一些蛋黄酱。

这道微波炉蒸鸡蛋非常简单，不需要额外的烹饪技巧和工具。相比传统的蒸鸡蛋方式，微波炉更加快捷和方便。使用微波炉蒸鸡蛋，你可以随时享用健康美味的早餐，无论是在家中、办公室还是旅行途中。

另外，微波炉蒸鸡蛋的健康优势也不容忽视。相比于传统的油炸鸡蛋，蒸煮鸡蛋可以减少油脂的摄入量，是一种更为健康的烹饪方式。蒸鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康非常有益。

除了简单的蒸鸡蛋，微波炉还可以制作更多美味的菜品。你可以尝试使用微波炉制作蒸鱼、蒸蔬菜等，非常方便快捷。只需将食材放入碗中，设置合适的加热时间，就可以轻松享受到健康美味的餐点。

当然，我们在使用微波炉蒸鸡蛋时，也需要注意一些小细节。首先，选择品质好的鸡蛋，新鲜的鸡蛋口感更佳。其次，在加入盐和胡椒粉时，可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。最后，在搅拌鸡蛋时要轻柔一些，以免过度搅拌导致鸡蛋变硬。

希望通过这篇文章，能够帮助到大家掌握微波炉蒸鸡蛋的制作方法。微波炉是现代生活中非常实用的厨房电器，能够帮助我们快速制作美味的菜肴。尝试一下微波炉菜谱，感受一下它的便利和美味吧！

四、蒸鸡蛋羹嫩滑的窍门是什么？

蒸鸡蛋羹时，别再加生水了，掌握4个技巧，鸡蛋蒸好又嫩又滑。

第1个技巧，要用温水来蒸，水是鸡蛋的1.5至2倍。

第2个技巧是将鸡蛋搅打均匀后，用筛子过筛两次。

第3个技巧，在蒸时要用碟子盖住装蛋液的容器，然后再盖上锅盖。

第4个技巧就是要用中小火蒸，大火蒸出来的会有孔。

水蒸蛋

配料：

鸡蛋 45克、温水 90克、精盐 0.5克

烹饪步骤：

1.鸡蛋1个（45g）、温水90g ：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍

2.鸡蛋打散，加0.5g盐

3.加2倍的温水充分搅打均匀

4.可以看见密集的蛋泡

5.过筛两次口感更细腻

6.锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖

7.中小火蒸12分钟左右就可以了，取出淋少许生抽、香油葱花，香喷喷的就可以开吃了

烹饪小贴士：

1、如果碗没有盖，就用浅碟子盖住效果很赞，省去了用保鲜膜盖住再扎孔。2、如果家里没有漏筛，就用汤勺舀出蛋泡也一样可以很细腻。3、让蛋液静止一会再蒸，火候用中小火哦，大火蒸出来的蛋会有孔。4、鸡蛋中有含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质，大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

五、微波炉怎么蒸鸡蛋？

很多人都不会用微波炉来蒸鸡蛋，蒸出来的鸡蛋不管是口感还是外型都不和心意，下面就一起来学习一下吧

将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味

用保鲜膜包好蛋碗，这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋就不好看也不好吃了

将大碗放进微波炉中，用“解冻”档来蒸，这样鸡蛋才会慢慢凝固，一般而言，两个蛋需要大约15分钟，根据你的实际情况自行调整

如果想在蒸蛋里加入其他的东西，可以在蛋快蒸好的时候取出放入

再封好碗蒸熟

六、蒸鸡蛋糕怎么放水窍门？

1.

不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步。

2.

蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹...

3.

蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油,或你喜欢的各种口味的酱来食用,我个人比较喜欢的方式

七、微波炉怎么样蒸鸡蛋羹

微波炉怎么样蒸鸡蛋羹

微波炉在当今家庭厨房中扮演着至关重要的角色，它的便利性和效率让许多人青睐于使用微波炉来加热食物或烹饪简单的菜肴。而蒸鸡蛋羹这道传统美食，是否可以在微波炉中制作呢？今天我们就来谈谈微波炉蒸鸡蛋羹的实践操作及相关注意事项。

微波炉蒸鸡蛋羹的步骤

制作微波炉蒸鸡蛋羹并不复杂，只需准备好所需的食材和工具，按照以下步骤进行操作：

1. 准备鸡蛋、高汤或清水、盐等主要食材。
2. 将鸡蛋打入容器中，加入适量的高汤或清水，根据个人口味适量加入盐。
3. 搅拌均匀后，将容器放入微波炉内。
4. 选择合适的加热模式和时间，一般来说，中小火逐渐加热，约1-2分钟即可完成。
5. 取出容器，用筷子插入鸡蛋羹中，如出现清洁即可。
6. 将成品倒扣在盘子中，根据个人喜好添加调味料即可食用。

微波炉蒸鸡蛋羹的注意事项

尽管微波炉蒸鸡蛋羹的制作过程简单快捷，但仍有一些需要注意的细节：

• 选择适合微波炉的容器，避免金属容器或带金属装饰的容器。
• 在加热过程中注意观察鸡蛋羹的状况，避免过度加热导致熟透。
• 搅拌时要均匀，以确保鸡蛋熟透的均匀性。
• 根据个人口味适当调整添加盐的量，注意不要过咸。
• 待成品稍凉后再倒扣取出，避免烫伤。

总的来说，微波炉蒸鸡蛋羹是一道简单易操作的美食制作方式，只要掌握好步骤和注意事项，即使在忙碌的工作日也可以迅速享受美味的鸡蛋羹了。

希望以上内容能够帮助到大家，让您在家中更加灵活地利用微波炉来制作各种美食。享受美食，人生更精彩！

八、用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸最好？

原料：鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法：1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

九、玫瑰血橙蒸鸡蛋窍门

玫瑰血橙蒸鸡蛋窍门：打造香气扑鼻、美味独特的早餐

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了所需的能量和营养来开始新的一天。而玫瑰血橙蒸鸡蛋正是一道令人垂涎欲滴的早餐选择。这道菜肴的独特口感和丰富的味道，将让您彻底改变对传统早餐的印象。

食材准备：

• 4个鸡蛋
• 2个新鲜的玫瑰花瓣
• 2个鲜美的血橙
• 适量的盐和胡椒粉
• 新鲜香草叶（如薄荷或迷迭香）

步骤：

1. 首先，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。然后，添加盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 接下来，将新鲜玫瑰花瓣洗净备用。这里需要注意的是，选择无污染的有机玫瑰花瓣，以确保安全和口感。
3. 将鸡蛋倒入蒸锅中，加入几片玫瑰花瓣，再轻轻放入血橙汁。血橙汁不仅为这道菜肴增添了独特的酸甜味道，还赋予了它漂亮的颜色。
4. 将蒸锅盖好，用中火蒸4-5分钟，或直到鸡蛋凝固。
5. 取出蒸锅，撒上新鲜香草叶作为装饰。切勿忽视这一步骤，因为新鲜香草叶将为这道菜肴增添香气，使其更加美味可口。

享用：

现在，您可以品尝这道独特的玫瑰血橙蒸鸡蛋了！每一口都散发出玫瑰花的芬芳香气，血橙的酸甜味道带给您舌尖的愉悦。这道菜肴既能满足您的味蕾，又能为身体提供丰富的营养，确保您在一天的开始就有充足的能量。

此外，玫瑰花具有自然美容功效，富含维生素C和抗氧化剂，有助于改善肌肤质地和提升免疫力。血橙富含维生素A、维生素C和纤维素，有助于维持身体健康和消化系统的正常运作。

作为一道早餐菜肴，玫瑰血橙蒸鸡蛋不仅美味可口，也是一种美丽和健康的享受。您可以在家中制作，为自己和家人带来惊喜。因此，不妨在周末或假日早上，在悠闲的氛围中尝试这道独特的早餐，为新的一天开启美好的开始！

十、微波炉蒸鸡蛋怎么热？

正确做法:

1.微波炉加热鸡蛋时，需要把鸡蛋壳剥开，最好是把蛋白撕开一道缝，这样的话可以避免鸡蛋炸裂。

注意的事:微波炉加热东西时，是从内往外加热的，如果鸡蛋带壳加热，鸡蛋内部的气压差是比较大的，是非常容易炸裂的。