挑哈密瓜怎么挑？

一、挑哈密瓜怎么挑？

看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。

看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。

看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。

二、怎样挑榴莲，挑榴莲窍门？

步骤/方式1

捏尖刺

挑榴莲时，选两个挨着的尖刺，然后用手稍微用力向内捏下，若是能轻松捏动尖刺，说明榴莲成熟了，可以放心购买使用，反之就未熟，不宜购买。

步骤/方式2

看外观

挑选榴莲时，选择尖刺粗大而平缓的，不仅肉多，成熟度也高，若是刺又尖又细的就说明不够成熟。同时榴莲底部是平的一般皮薄肉多，若是底部是尖的不宜购买。

步骤/方式3

看果皮

成熟的榴莲，果皮颜色是偏黄的，若是稍微带点黄的也可以，买回去放置2-3天即可食用。

步骤/方式4

看开裂程度

成熟的榴莲果皮会逐步裂开，若是未完全裂开建议不要购买。

步骤/方式5

看果柄

成熟的榴莲，果柄粗壮且新鲜，用手按后会留下痕迹，若是果柄萎焉之类的不宜购买。

三、如何挑凤梨的窍门？

1.

看颜色:成熟的凤梨是橙黄色的吃起来口感会比较甜,味道也好。表面看起来带有青绿色的凤梨都是未成熟的凤梨,吃起来口感会比较差。

2.

看叶子:没有叶子的凤梨不是自然成熟,有的凤梨没有成熟就被采摘下来,如果是叶子枯萎的凤梨,吃起来口感会比较酸。

3.

看形状:圆柱形的凤梨果肉会比较多,吃起来口感也会比较甜。外表呈圆锥形的凤梨,吃起来会有些酸。

4.

闻气味:成熟的凤梨闻起来会有淡淡的香味,未成熟的凤梨闻起来会有青涩的味道,这个味道有些像青草的气味。

四、哈密瓜怎么挑？

哈密瓜挑选方法1.看瓜藤是不是绿色的；2.看颜色；3.按表面。

相关补充：

1.看瓜藤是不是绿色的，是绿色的说明这个瓜很新鲜。

2.看颜色。一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。

3.按表面。

买哈密瓜的时候，用大拇指在瓜的表面按一按，好吃的哈密瓜一般都是坚实微软。

4.看瓜皮上面有没有疤痕。

疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开。虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。

其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

五、挑田瓜窍门？

一、瓜脐圆润饱满

甜瓜顶部有一个凹陷的小坑，也就是花开的地方就是瓜脐，这个地方和人的肚脐眼有些许的相似，成熟长开的甜瓜，瓜脐也会跟着膨大凸出，而且圆润饱满。

二、瓜蒂是绿色

甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，都要留少许的根茎，这和买砂糖橘带叶子是一个道理，瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜。

三、瓜皮软硬适中

中医讲究的是“望、闻、问、切”，挑选甜瓜也是一样的道理，接触是最直接、最有效的办法，因此挑选甜瓜时要用手按压一下，如果能压动，而且富有弹性，那就是成熟的甜瓜，肯定会很甜，过硬那就是生瓜，建议不要购买，过软那就是熟大了，口感肯定不会太好，最好也不要买。

四、香气袭人

甜瓜又叫香瓜，这是因为成熟的甜瓜闻一下，都香气袭人，所以又叫香瓜，所以买甜瓜时，闻一闻甜瓜的瓜脐处，成熟张开的甜瓜会自然地散发芬芳浓郁的果香味，不成熟的甜瓜，味道就会很淡或者没有。

五、瓜皮的颜色

众所周知，甜瓜的糖度与日照有关，日照时间越长甜瓜也会越甜，所以挑选甜瓜时，一定要看瓜皮的颜色，表皮经太阳长时间的照射，成熟的甜瓜就会呈青黄色，也就是青中微微泛黄，

六、哈密瓜怎么挑，有哪些营养？

热烈的夏天越走越近，下班经过水果档的我们总是看到黄灿灿散发着清香气味的哈密瓜，说到哈密瓜，要数新疆淖毛湖农场的有机哈密瓜最好吃，那里昼夜温差太，日照时间长，天山雪水灌溉，有机种植，水果的甜度都非常高，出品优质。今个夏天还没品尝到哈密瓜滋味的你，快来看看怎么挑选新疆哈密瓜吧！

1、看瓜皮的颜色：哈密瓜的瓜皮是绿皮或麻皮，那么成熟时头部的顶端会变白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部是鲜黄色的。

2、卷须：成熟的新疆哈密瓜卷须看起来会枯黄，如果是瓜棚里挑选哈密瓜，就要看一看叶子来辨别哈密瓜的熟透程度。

3、压一压：成熟的哈密瓜顶端会变软，用手压一压触感是软绵的话，证明哈密瓜成熟了哦。

4、闻味道：如果哈密瓜的闻起来很香，散发出浓烈的果香气味，证明新疆哈密瓜的品质优良哦。

七、怎么挑新鲜的哈密瓜？

1.我们可以观察一下哈密瓜的纹路，如果说哈密瓜的纹路越深，那证明这个瓜的甜度会比较高。而且它的纹路越深，证明它的生长时间是比较长的，同时我们看一下其他的瓜它的纹路是比较浅的，而且的分布不均匀，那这个很可能就是瓜皮比较厚。一般来说它的成熟度是没有那么高的，甜度也是没有那么高的。所以朋友们在挑选的时候一定要看一下纹路，看纹路是不是比较宽比较大，如果说看起来特别的宽比较大的，那证明这个瓜是比较甜的，建议大家购买。

2.我们看一下哈密瓜底部的果脐，如果说果脐越小，证明瓜的成熟度越高，而且甜度会越高。因为果脐的一个位置是自然脱落的，我们可以看到它的果脐是比较大的，它外面的圈也是是比较大的。我们再看一下，右边的哈密瓜的果脐是比较小的，它的纹路圈圈也是比较小的，所以这个瓜它的一个成熟度比右边这个瓜的成熟度会高一些。右边这一个哈密瓜可能是还没有成熟就已经采下来了。所以朋友们在挑选哈密瓜的时候一定要看一下它底部的果脐，它的一个圈比较小，果脐比较小的，就建议大家进行购买，它的甜度有可能是非常高的。

3.我们可以掂一掂它的重量，如果说垫起来的重量非常的重，那有可能是没有成熟

八、黄金哈密瓜怎么挑？

一般通过它的味道来挑选，自然成熟的黄金蜜瓜成熟会有浓郁香气。挑选可以看它果皮颜色，外表为金黄色，带有光泽的金蜜瓜是质量好的黄金蜜瓜。可以凭手感来判断它的好坏，质量好的黄金蜜瓜瓜身坚实用手按压时略微发软。

九、青哈密瓜怎么挑？

青皮哈密瓜通过外观来选择，青皮哈密瓜通常有呈现灰绿色，有时候有的哈密瓜瓜身会有一些裂口和损伤，我们要选择灰绿色且有伤痕的青皮哈密瓜，因为一般情况下来说，这样的更加新鲜。

不要贪图漂亮，哈密瓜表皮疤痕越多表示瓜越老，就越甜，没有疤痕的瓜是生的。因此，通过外观是选择青皮哈密瓜最好的办法。

十、黄皮哈密瓜怎么挑？

1、看一看：观察瓜皮。黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。

2、闻一闻：成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。

3、摸一摸：所有哈密瓜在成熟时顶端都会变软，轻轻按压瓜的顶端，如果手感绵软，表明这个瓜已经成熟。此外，轻捏瓜身也是一大妙招，如果手感过软，表明成熟过度，太硬则表示还没成熟，一般情况下，手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟，香甜多汁，适宜购买。