答蔓越莓麻薯热量300大卡。蔓越莓是一种生长在矮藤上的浆果,表皮和果肉都是红色的,主要生长在北半球的凉爽地带,酸性泥炭土壤中,也被称为鹤莓、蔓越橘、小红莓、酸果蔓等。
主料
麻薯预拌粉200g
高筋面粉30g
奶粉25g
黄油45g
鸡蛋1个
糖粉15g
盐1g
水75g
辅料
蔓越莓30g
1. 准备材料
2. 将所有食材一同放进面包机里
3. 选择和面程序
4. 搅拌成不粘手的面团,用了9分钟。放置20分钟
5. 把面团分为20克左右的小团
6. 揉圆放入烤盘
7. 烤箱180度预热,烤20分钟左右
8. 表面变色即可出炉。(根据个人烤箱特性调制烘烤时间)
大家好!今天我想和大家分享一道美味的酸奶蔓越莓面包的做法。这款面包松软香甜,酸奶的醇香与蔓越莓的酸甜完美结合,是早餐或下午茶的绝佳选择。让我们一起来学习制作它吧!
Step 1: 面包粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。
Step 2: 在另一个容器中,将鸡蛋、牛奶、酸奶和融化的黄油搅拌均匀。
Step 3: 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至均匀的面团。
Step 4: 将面团放在桌面上,用手揉搓几分钟,直到面团光滑有弹性。
Step 5: 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,约1个小时或直到面团体积增大一倍。
Step 6: 将发酵好的面团取出,加入蔓越莓干,轻轻揉搓,使蔓越莓均匀分布在面团中。
Step 7: 将面团放入烤盘中,用保鲜膜再次盖好,继续在温暖的地方进行最后一次发酵,约30分钟。
Step 8: 在此期间,预热烤箱至180°C。
Step 9: 将面包放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到金黄色。
Step 10: 取出烤好的面包,将其放在铁网上完全冷却。
1. 面团发酵时,最好放在温度约为30°C的地方,可以加快发酵进程。
2. 在揉搓面团时,可以在手上涂一些面粉,以免粘手。
3. 如果喜欢甜味更浓郁的面包,可在面团中加入适量的白砂糖。
4. 烤箱温度和时间根据个人烤箱性能而定,可根据自己的经验进行调整。
这款酸奶蔓越莓面包非常适合搭配一杯热腾腾的咖啡或茶,给自己一个美好的早晨或下午时光。制作过程虽然有些繁琐,但味道绝对值得一试。希望大家能够成功制作出口感松软、香甜可口的酸奶蔓越莓面包!
谢谢大家的阅读!如果喜欢这道面包的做法,请多多支持我的博客,我会持续为大家分享更多美食制作的秘诀和技巧。祝大家烘焙愉快!
食材明细
麻薯粉、高粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋、牛奶、奶粉、食盐。
1、准备好配方中食材。「黄油提前隔热水融化开」
2、除了黄油,将所以食材搅拌均匀。「也可以用面包机搅拌」
3、可以用刮刀搅拌。
4、搅拌均匀后加入黄油。
5、继续搅拌均匀,这里我用手搅拌可以感觉到越来越粘,面团细腻的状态。
6、手掌可以适当摸一些油就不粘手了,大概搓个圆。
7、烤箱预热170度,底层,30分钟。「一般放中层即可.」
答案是猫咪可以吃蔓越莓。蔓越莓中富含丰富的抗氧化物质适量喂食有助于猫咪的身体健康。但是也需要根据猫咪的情况合理喂食,如果猫咪的消化功能比较差,建议不要喂食蔓越莓,以免诱发胃肠道不适,可以给猫咪喂食添加蔓越莓成分的猫粮。最后,猫咪建议以猫粮喂食为主,不要喂食高盐分的食物。
抹茶蔓越莓麻薯饼是一道结合了传统中式麻薯和现代创意的茶点。麻薯作为中国传统的糕点之一,以其软糯的口感和独特的咀嚼感受而受到广泛喜爱。抹茶蔓越莓麻薯饼在传统麻薯的基础上,加入了抹茶粉和蔓越莓干,为传统的味觉体验增添了创新和新鲜感。
制作抹茶蔓越莓麻薯饼相对简单,主要分为以下几个步骤:
抹茶蔓越莓麻薯饼继承了传统麻薯的软糯口感,同时加入了抹茶粉和蔓越莓干的原料,使其具有独特的风味特点。抹茶粉带来了浓郁的茶香和微苦的味道,蔓越莓干则为其增添了酸甜的口感。茶的苦涩和蔓越莓的酸甜完美结合,给人带来了一种鲜明的味觉享受。
抹茶蔓越莓麻薯饼不仅口感独特,而且营养丰富。其中,糯米粉提供了丰富的碳水化合物和蛋白质,是人体的重要能量来源;抹茶富含维生素C、E和多种矿物质,具有抗氧化和保护心脏血管的作用;蔓越莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对改善免疫力和预防慢性疾病有益。
抹茶蔓越莓麻薯饼既可以作为茶点单独品尝,也可搭配茶水一起享用。在品尝时,先感受抹茶的香气,再品味麻薯的口感和蔓越莓的酸甜,将不同的味道层次融合在口中。同时,可以选择与清香的绿茶或淡雅的花茶搭配,相互衬托出不同的风味。
抹茶蔓越莓麻薯饼作为一道融合了传统和现代的创意茶点,以其独特的风味和口感受到越来越多人的喜爱。制作简单,风味��别,同时还富含营养。无论是在下午茶时间还是做为小礼物赠送他人,它都能带来不一样的惊喜和享受。
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蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下∶棉花糖150克,花生米125克,蔓越莓50克,黄油25克,奶粉65克
具体做法如下∶花生米放入烤箱,180度烤20分钟,烤熟后取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子中,用擀面杖压碎,压碎后装入盘中,蔓越莓切碎备用,黄油放平底锅中融化,放入棉花糖小火融化,加奶粉搅拌均匀,始终小火加入花生碎和蔓越莓碎,一边压一边搅匀,使花生蔓越莓与棉花糖均匀分布,即可关火,放在铺了油纸的烤盘里,趁热用铲子压扁,再用放冰箱冷藏定型取出,用锋利的刀子切成条状,再切成块状就可以了,家里有糖纸的可以包住糖纸。
抹茶蔓越莓麻薯饼是一款独特的美食,将传统的抹茶、蔓越莓和麻薯巧妙地结合在一起。其独特的口感和丰富的层次感受到了越来越多人的喜爱。
制作抹茶蔓越莓麻薯饼的原料主要有抹茶粉、蔓越莓干、糯米粉、糖等。首先将抹茶粉和糯米粉混合,加入适量的糖和水搅拌均匀,形成面糊状。然后将蔓越莓干放入热水中泡软,切成适当的大小。将糯米面糊包裹蔓越莓干,形成球状。最后将球状物放入开水中煮熟,捞出沥干即可食用。
抹茶蔓越莓麻薯饼有以下几个特点:
随着抹茶蔓越莓麻薯饼的美味被越来越多人所认识,各大饮食平台也纷纷推出这款美食。同时,不少厨师也在抹茶蔓越莓麻薯饼的基础上进行创新,例如加入其他水果或坚果,增添口感的多样性。
抹茶蔓越莓麻薯饼的独特组合让人惊喜不已,不仅丰富了口感和层次,还增添了视觉上的享受。它既可以作为甜点品尝,也可以作为下午茶的伴侣。无论是在家中制作还是在外面购买,抹茶蔓越莓麻薯饼都是一道不容错过的美食。
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蔓越莓麻薯保质期一般六个月,这是那种有包装袋装着的,所以他的保质期要长一些。如果是新鲜的,那它可能保质期就只有几天,这都是要看具体的,一般它都会标注自己的生产日期和保质期的,所以只要在保质期以内吃就可以了。他们的口感还是很好的
不建议主人给狗吃麻薯。麻薯的主要成分是糯米,如果主人给狗喂食太多,可能会造成不消化,导致狗出现腹泻、呕吐等胃肠道症状。
当狗出现腹泻等症状时,可以在专业医生指导下给狗喂食一些止泻药物和益生菌,帮助调节胃肠道功能,调节胃肠道菌群。平时主人要给狗清淡饮食,最好以狗粮为主。
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