素炒葫芦家常做法？

一、素炒葫芦家常做法？

素炒葫芦是一道简单易做的家常菜，下面是一份简单易学的素炒葫芦食谱，希望能帮助你制作出美味的素炒葫芦。材料：葫芦、胡萝卜、青椒、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、糖、食用油步骤：

将葫芦去皮，切成小块；胡萝卜和青椒也切成小块备用。

蒜和生姜切末备用。

热锅凉油，放入葫芦块煸炒至微黄色，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香。

加入胡萝卜和青椒块翻炒，加入少许盐和料酒调味。

加入煸炒好的葫芦块，继续翻炒。

加入适量的生抽和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

二、素炒西葫芦的家常做法？

1. 西葫芦切片备用、鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用

2. 锅中油烧热后放花椒、爆出香味后将花椒粒剔除

3. 放入葱沫、姜丝、蒜片，爆香后倒入西葫芦翻炒

4. 西葫芦变色后倒入鸡蛋，加鸡精、盐翻炒几十秒后出锅

三、莴笋葫芦的家常做法素炒？

食材：

莴笋 一根 、西葫芦一个、 蒜 5瓣 、 葱花 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量

做法：

1、莴笋去除叶子，削皮。西葫芦去皮。

2、莴笋、西葫芦斜着切成段以后再切成菱形片

3、备好葱花、蒜切片

4、起锅烧油，油热加入葱花蒜片爆香，然后加入莴笋片、西葫芦片加入生抽、盐，翻炒均匀出锅，不要炒太长时间，脆脆的很好吃

四、素炒葫芦瓜丝的家常做法？

素炒葫芦瓜丝家常做法

用料

西葫芦 适量

大蒜 少许

干辣椒 少许

盐 适量

鸡精 少许

香油 少许

辣炒西葫芦丝的做法

西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝

大蒜剁末，干辣椒剪成小段

热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了

小贴士

1、不要太大火炒，那样会糊锅哒 2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的 3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦

五、素炒西葫芦丝的家常做法？

原料：西葫芦瓜、小米椒、食用油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、将西葫芦瓜切丝，小米椒改刀，喜欢原味，没放蒜瓣。

第2步、热锅下食用油将小米椒煸软。

第3步、放入西葫芦丝，大火翻炒软。

第4步、放入盐炒两分钟左右。

第5步、出少量汁后，用生抽调味翻炒匀即可。

六、肉炒葫芦的家常做法

肉炒葫芦的家常做法

肉炒葫芦是一道美味又营养的家常菜。它的做法非常简单，而且口感独特，深受大家喜爱。今天，我将和大家分享一道简单易学的肉炒葫芦的家常做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

所需食材：

• 猪肉：150克
• 葫芦：200克
• 生姜：适量
• 蒜瓣：适量
• 青红椒：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 首先，将葫芦洗净，切成2-3厘米的段。

2. 猪肉切成薄片，姜切成末，蒜切成蒜末，青红椒切成丝备用。

3. 取一个平底锅，加热后加入适量的食用油，放入葫芦段煸炒至变色，炒熟后盛出备用。

4. 同一个锅中加入少量食用油，放入姜末、蒜末爆炒出香味。

5. 加入切好的猪肉片，翻炒至变色。

6. 加入适量的酱油和料酒，调入少许盐，翻炒均匀。

7. 最后加入青红椒丝炒匀，放入煸炒好的葫芦段，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 在处理葫芦和猪肉之前，最好先将其用冷水浸泡一段时间，以去除一些不必要的异味和污垢。

2. 在炒制葫芦时，火候掌握得当非常重要。煸炒至变色即可捞出，过长时间的炒制会使葫芦变得过软。

3. 炒制猪肉时，可以事先用料酒进行腌制，提升肉质的鲜嫩口感。

4. 如果喜欢口感鲜嫩多汁，可以适量加入些许清汤，增加菜肴的湿润度。

营养价值和功效：

肉炒葫芦既有独特的口感，又具备丰富的营养价值。葫芦富含丰富的纤维素、维生素和矿物质，对增强人体免疫力、帮助消化和预防便秘有着积极的作用。

猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，能够提供人体所需的能量，并有助于肌肉的生长和修复。同时，猪肉对于促进血液循环、增强体力和滋补功能也非常有益。

此外，姜和蒜都具有较高的药用价值。姜具有温中散寒、解毒消炎的作用，对于缓解肠胃不适、促进食欲和增强消化功能有一定的效果。蒜则具有抗菌消炎、补气养血和降血压的功效，对于改善血液循环和预防心血管疾病有着积极的帮助。

综上所述，肉炒葫芦不仅美味可口，而且所含营养价值丰富。它是一道适合全家人享用的美食。无论是在日常生活中还是特殊的节日，肉炒葫芦都是不错的选择，希望大家可以尝试制作并分享给自己的家人和朋友。

七、炒葫芦家常做法？

步骤1

西葫芦1个洗净。

步骤2

擦成丝。

步骤3

锅内放猪油。

步骤4

油热，放蒜末、干辣椒炒香。

步骤5

倒入葫芦丝。

步骤6

炒制变软。

步骤7

放3克盐、1勺米醋。

步骤8

炒匀即可。

步骤9

成品

八、家常炒葫芦的做法？

材料：

- 葫芦 1根

- 红椒 1个

- 青椒半个

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 鸡精 适量

做法：

1. 把葫芦去皮、去籽，切成条状；

2. 红椒、青椒切丝待用；

3. 热锅凉油，放入葫芦翻炒至金黄色，捞出沥干油备用；

4. 留锅不锅，加入蒜末、姜末炒香；

5. 再加入红椒、青椒翻炒，加入适量盐、生抽、老抽；

6. 然后加入已炸好的葫芦和少量的水，大火翻炒，加入鸡精调味即可。

小贴士：

1.炸葫芦时，一定要下冷油，这样葫芦外脆里嫩，不易炸老；

2.炒鸡蛋时，火要足，要快速翻炒

九、素炒葫芦条的做法？

首先是，用料

1.葫芦一个，胡萝卜一小块，

食用油适量，葱姜蒜适量，香醋适量，生抽适量，鸡粉适量（有些人如果不爱放也可以不放）

做法：

1/6 准备好的葫芦，切片备用

2/6 准备好葱姜蒜切丝，切粒

3/6 起锅烧油热放入葱姜蒜出香

4/6 放入切片的葫芦和胡萝卜翻炒放入盐

5/6 放入香醋，生抽翻炒，加入少许水焖两分钟 放鸡粉出锅，装盘。

十、素炒西葫芦的做法？

准备材料：西葫芦1个，葱1段，蒜2粒，盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升。

1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮备用。

2、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。

3、蒜拍扁切成末，葱切小段备用。

4、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

5、在锅中加入切好的西葫芦片大火快速翻炒。

6、在锅中加入五香粉和盐调味。

7、关火，在锅中加入蒜末拌匀。

8、将做好的清炒西葫芒装盘即可享用。