椰蓉吐司的热量因制作和配料的不同具体值会有所不同,但总体来说相对较高。原因是椰蓉吐司中含有的面粉、糖、黄油和椰蓉等食材都是高热量食品。此外,制作方法中还可能包含一些鸡蛋、牛奶等食材,也会增加热量。因此,一份普通大小的椰蓉吐司通常会有300-400卡路里的热量。如果想要减少椰蓉吐司的热量,可以尝试选择使用全麦面粉、少量低糖和低脂的食材等方式,以及控制每次摄入的份量。
1,先从超市购买,建议购买桃李牌吐司。味道好,包装干净卫生。日期新鲜。
2,据说两块吐司。先在吐司表面抹上果酱。任何一种口味的果酱都非常美味。
3,在果酱上面撒下椰蓉。
4,两片吐司合在一起。吐司夹椰蓉做成功了。放在冰箱冷藏五分钟之后取出,品尝,味道更佳。
30克
步骤 1
准备液态酵母部分,除了鸡蛋外混合在一起,酵母有活性了(起很多小沫沫)后,加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 2
干粉类除黄油外其他所有材料在面包机桶内称重均匀混合在一起,加入液态酵母和面程序20分钟
步骤 3
加入室温软化后的黄油继续和面程序20分钟到完全扩展状态
步骤 4
面包机发酵程序10分钟后,静止30分钟左右,面团一次发酵到2倍大
步骤 5
椰蓉部分混合均匀
步骤 6
面团分成三团静止5分钟
步骤 7
擀成长舌状,放入椰蓉馅,卷起,中间切一刀做造型
步骤 8
切下去的造型
步骤 9
捏住面团两端让中间裂口更明显放入吐司盒,三个都这样操作放好
步骤 10
放入烤箱,旁边放入一碗热水,二次发酵到9分满(室温27度左右用了40分钟)
步骤 11
放入烤箱最下层,140℃烤35分钟 因为是黒吐司盒,受热很好,温度和时长都需要减少,一般吐司盒的话170℃烤40分钟
椰蓉吐司面包的做法
主料: 高筋面粉32g
热牛奶70g
辅料: 鸡蛋100g
高筋面粉210g
白糖14g
盐2g
黄油15g
酒渍果干适量
酵母5g
1、除黄油外.把所有备料都放进搅拌机.搅拌20分钟
2、把黄油放进搅拌机继续搅拌15分钟即可!把面团装进盆里!夏季温度较高直接放进烤箱密封起来发面1个钟头左右!
3、把椰蓉调配起来放着备用,蛋液和白糖先搅拌再放入椰蓉继续搅拌均匀即可
4、把发酵好的面团进行排气后分几小块放进吐司模具进行第二次发酵。第二次发酵差不多20分钟就好。然后撒上调配好的椰蓉。放进烤箱!因为这样可以让面包在升温过程中继续发酵变得更加松软。温度上火150 下火180 烤25分钟
不能加盖。因为椰蓉是一种糖果类的饰料,外层稍微有些干燥,如果加盖会导致椰蓉掉落,影响美观和口感。而且,椰蓉吐司通常作为早餐或甜点食用,也不需要加盖保存。如果需要保存,可以将之放入密封袋中,保持口感风味记录。如果想要更加美味,除了椰蓉外,还可以加入奶油、牛油等深受大家喜爱的饰料,同时椰蓉吐司也适合和芝士、果酱一同食用,可以满足不同人对美食的需求。
你好,要让椰蓉吐司颜色更亮,可以采取以下措施:
1. 使用白砂糖代替红糖。红糖会让面团发黑,影响椰蓉吐司的颜色。
2. 使用蛋黄水涂抹表面。在面团表面均匀涂抹一层蛋黄水,可以让椰蓉吐司表面更亮。
3. 增加烤箱温度和时间。在烤箱中多烤几分钟,可以让椰蓉吐司表面更加金黄。
4. 使用椰蓉颗粒代替椰蓉丝。椰蓉颗粒更加细小,容易均匀分布,可以让椰蓉吐司表面更加漂亮。
仟吉椰蓉吐司是一种面包,其热量取决于主要成分和制作方式。由于不同品牌、不同工艺和配方的影响,热量也可能会有所不同。所以以下仅提供大约的估算值:
根据市售仟吉椰蓉吐司的成分及营养表分析,每100克约含有310千卡热量、10.3克蛋白质、50.2克碳水化合物、6.8克脂肪和3.95克纤维素。但具体数值还是取决于每种材料之比例、加工方式等因素的变化。
请注意,热量只是衡量食物能量的基本单位。为了保持健康的饮食,我们需要摄取适量而均衡的营养,建议在享受美食时注意饮食搭配和合理分量的控制。
根据我找到的信息,椰蓉吐司的发酵时间因制作方法而异。一种方法是将中种面团放入冰箱冷藏10个小时,然后将其与主面团混合并发酵,发酵时间大约为12-16小时。
另一种方法是将主面团揉好后放入冰箱冷藏10个小时,然后取出后揉一揉,再发酵1-2小时。
1 .先把盐,酵母,白糖,奶粉,面粉以及水一起放到面包机里面搅拌成面团,黄油切碎以后放到面团里面继续搅拌,一直到能够撑出薄膜,面团搅拌好以后,放到温暖的地方发酵一个半小时
2. 发酵到两倍大以后就可以取出来,放在案板上面,把面团压扁,揉捏折叠里面的空气挤出来,面团滚圆以后,盖上布放15分钟面团松弛以后,就可以把它改成椭圆形的圆片
3. 然后开始制作椰蓉内陷,需要把黄油软化,加一些椰蓉,奶粉,蛋黄,糖粉搅拌均匀,铺在面团上面抹平,把面团卷起来朝下收口,再放进吐司的模具当中,放到温暖的地方发酵。
4. 制作吐司表面的椰蓉,就需要把植物油,白糖,椰蓉,蛋黄混合均匀,在发好的面团上,涂上一些椰蓉,也放进烤箱里面烘烤40分钟左右就制作好了。
食材
高筋面粉 180g 、 糖 20g 、 盐 1g 、 奶粉 20g 、 水 110g 、 黄油 15g 、 椰蓉 40g 、 黄油 20g 、 蛋黄 15g 、 黄油 30g 、 糖粉 15g 、 奶粉 2小勺 、 椰子粉 15g 、装饰蛋白 20g 、 椰子粉 50g
烹饪步骤
1.除黄油外面团搅拌光滑约10分钟后加入黄油继续搅拌扩展状态,进行基础发酵70分钟!
2.椰蓉馅,黄油融化加入其他材料搅拌均匀备用!
3.发酵面团分2等份、整成长方形,均匀抹椰蓉馅,卷成卷!
4.卷好后的吐司卷刷蛋白裹椰蓉放入吐司模具中最后发酵1小时!
5.因温度调整时间自己控制9分满就好
6.烤箱190度,30分钟打开吐司盖子即可.
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