食材清单
低粉 120g 、 黄油 80g 、 糖粉 80g 、 蛋黄 2个 、 菠萝粉 20g 、 奶粉 15g 、 蓝莓酱 3个
烹饪步骤
1/11
准备好要用的食材,黄油隔水溶化
2/11
把糖粉加入黄油中打发至均匀稍微发白
3/11
打匀蛋液加入黄油打均匀
4/11
撒入低粉,奶粉,菠萝粉,混合均匀
5/11
用橡皮刮刀拌均匀
6/11
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
7/11
拿出分成6g左右的小团撮成小丸
8/11
放入烤盘用大母指安压
9/11
蓝莓酱打开放入裱花袋
10/11
放入预热好的烤箱,180度上下管烤15分钟
最后一步
烤好放凉装桶要密封,想吃的时候就可以吃了,味道很好的
蓝莓饼干的烤箱做法,首先将蓝莓洗净。捣成泥。
然后活一块儿光滑的面团,面团里要放面粉,还有鸡蛋,还有黄油然后活成一个光滑的面团,然后将面团擀成一个薄薄的厚片儿,然后再中间包上蓝莓酱,再放入烤箱烤20分钟。
其中考到十分钟的时候拿出刷上蛋黄液撒上芝麻。再考十分钟。蓝莓饼干就做好了。
1、如果蓝莓汁刚刚沾到衣服上,可以马上用水浸湿并撒点细盐,揉搓几下再用肥皂水洗涤,一次洗不掉就再多洗几遍。
2、如果蓝莓汁沾到衣服上的时间较长久,可取1份氨水用20份清水稀释,将沾到蓝莓汁的部分用稀氨水浸泡一会,然后再用肥皂水洗涤。找不到氨水的可以用苏打水代替。
3、丝绸衣服上面的蓝莓汁可用柠檬酸、食醋、肥皂或酒精溶液来搓洗。
蓝莓洗净
步骤2
放进养生壶
步骤3
加冰糖养生壶按花果茶功能,大概煮三十到四十分钟
苏打饼干一直是人们心中的经典之选,其简单的配方和美味的口感令人难以抗拒。但是,要想做出完美的苏打饼干,并不是一件容易的事情。在本文中,我将与大家分享一些苏打饼干的配方窍门,帮助您制作出口感酥脆、香甜美味的苏打饼干。
制作美味的苏打饼干的第一步是选择优质的原料。面粉是制作饼干的主要成分,因此要选择高筋面粉,这样能让饼干更加松脆。此外,苏打饼干的配方中还需要加入生物碱,以增加膨胀效果。要确保生物碱的质量,建议选择可信赖的品牌。
苏打饼干的水分含量对于口感至关重要。在和面的过程中,适量的水分可以使面团更加柔软,易于操作。但是,如果水分过多,饼干容易变得松软而不脆。因此,建议按照配方中的比例添加水分,同时根据面团的湿度调整所需的水量。
烘焙是制作苏打饼干的关键步骤之一。烘焙时间和温度的掌握直接影响饼干的口感和颜色。若想制作出酥脆金黄的苏打饼干,建议预热烤箱至适宜的温度,一般为摄氏180度。同时,根据饼干的大小和厚度,调整烘焙时间,一般为10-15分钟。
在制作苏打饼干之前,务必预热烤箱。预热的过程可以确保饼干均匀受热,从而烘焙出更好的效果。一般来说,预热烤箱的时间为10-15分钟,直到烤箱内的温度达到设定的烘焙温度。
在制作苏打饼干的过程中,还有一些小窍门可以帮助您制作出更好的饼干。首先,在加入苏打粉的时候,可以先将它与面粉混合均匀,以避免苏打粉在面团中出现结块。其次,在擀面时,可以在案板上撒上一些面粉,以防止面团粘连。最后,要注意在烤箱里烤饼干时,饼干之间要保持一定的距离,以免粘连在一起。
如果想要给苏打饼干增添一些创意,可以尝试添加一些额外的配料。例如,可以加入巧克力碎片、坚果碎片或干果,让饼干更加丰富多样。同时,在添加额外配料的同时,要注意不要影响原有的苏打饼干配方。
苏打饼干制作完毕后,正确的保存方式可以延长其保鲜期,并保持最佳口感。一般来说,可以将饼干放入密封的容器中,以防潮湿和变软。同时,要避免与其他有浓烈气味的食物存放在一起,以免互相影响。
总之,制作美味的苏打饼干需要注意原料选择、水分含量、烘焙时间和温度等关键要素。同时,掌握制作过程中的小窍门和添加额外配料的创意,可以让您制作出自己喜爱的口味。希望本文所分享的苏打饼干配方窍门能帮助到您,祝您制作出完美可口的苏打饼干!
这是一款低碳、无麸质、无奶类的煎饼。做起来并不难。难的是,食材组合对我们来说比较陌生。杏仁粉可以直接购买,也可以自己买杏仁研磨。营养:500卡路里/每份 42克脂肪20克蛋白质5克碳水准备时间:5分钟 | 烹饪时间:10分钟2份所需的食材:1杯杏仁粉 (约235毫升)3只打鸡蛋1.5茶匙泡打粉50克冻蓝莓2茶匙无盐黄油步骤:将杏仁粉、鸡蛋和泡打粉混合,同时加入一小把盐。用打蛋器打发至糊状。加入1-2汤匙水,使其稍微稀释。中小火加热(无油)平底锅,放入适量面糊,做成手掌大小的煎饼,同时放入蓝莓。加热至蛋糊表面冒泡。翻面,煎制金黄。摆上黄油,就可以上桌啦。
用料
无盐黄油 260克
鸡蛋 1个
糖粉 140克
低筋面粉 370克
蓝莓干 140克
做法
黄油室温软化至手指头能轻松按个印子(切小块软化比较快),倒入糖粉用刮刀搅搅搅,搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。
一次性筛入低筋面粉搅搅搅
倒入蓝莓干搅搅搅,手有点累,加油。蓝莓干切不切无所谓,看自己。可以戴烘焙手套抓匀,千万不要戴那种松松的一次性手套,黏到你怀疑人生,不要问我怎么知道的
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