萝卜缨子做法？

一、萝卜缨子做法？

1.先把洗干净的萝卜缨放入盆中，然后加入食盐用手揉一下，接着再洗两遍挤掉水分放入盆中；

2.将萝卜缨中放入面粉和鸡蛋，然后搅拌均匀后上锅蒸熟，之后再撒上蒜沫放入盆中；

3.将准备好的花椒放入油锅爆香，之后将花椒油淋在萝卜缨上，最后放入辣椒肉酱拌匀即可。

二、萝卜缨子什么？

萝卜缨子就是萝卜叶子，萝卜上面长得叶子

三、萝卜缨子吃法？

萝卜缨子是萝卜的地上部分，含有丰富的膳食纤维和维生素，很多人不知道应该怎么吃，往往将它扔掉，那就实在太可惜了。

下面给大家分享几种萝卜缨子的食用方法:

1、蘸酱~~将萝卜缨子清洗干净，直接蘸黄豆酱食用；

2、凉拌~~将萝卜缨子清洗干净，切成寸段，加入一匙米醋（不喜欢酸味的话可以改为芝麻酱）、两匙生抽、鸡精少许、蒜末和小米辣碎末用热油呛一下，一起拌匀即可；

3、肉沫炒萝卜缨子~~①将萝卜缨子清洗干净，切成碎末。肉沫用料酒、胡椒粉、生抽入味。干辣椒切碎，大蒜切碎，姜切细丝备用。②起锅烧油，油热后下肉沫煸炒，炒至焦香下姜丝、干辣椒碎一起煸炒，待炒出辣味下入切好的萝卜缨子，翻炒至萝卜缨子断生，放少许盐和蒜末即可；

4、腌萝卜缨子~~这种方法适用于大颗的萝卜缨子。先把萝卜缨子用开水烫熟，然后准备一盆淘米水（煮饭时预留），把烫熟的萝卜缨子浸泡在淘米水中，放置在避光通风的地方。一般1至2天萝卜缨子微微发酸即可，把发酵好的萝卜缨子清洗干净切成碎末，炒制方法参照肉沫炒萝卜缨子即可。发酵后的萝卜缨子别有一番风味。

四、白萝卜缨子的做法萝卜缨子怎么吃？

食材：萝卜缨子、干辣椒、大蒜

调味：食盐、白糖、鸡精

1、准备一堆萝卜缨子，择洗干净，只挑选嫩叶部分，越鲜嫩越好，保留一点点粗茎，先进行预处理，用水清洗干净。

2、清洗干净以后，起锅烧水，放点食盐和植物油，将萝卜缨子下水，大火煮开后，再煮半分钟，即可捞出。

3、捞出以后，立刻过一遍凉水，这样做可以让萝卜缨子更脆爽，口感更好。

4、洗净以后，攥干多余的水分，将萝卜缨子切成2厘米的段，然后再次团成一团，用力攥一攥水分，保证水分能去除干净。

5、起锅烧油，等油温升至6成热，下入干辣椒、大蒜末，爆出香味，不喜欢吃辣的可以少放点，不过带点辣味好吃。

6、待满屋飘香以后，再倒入萝卜缨子，放入适量的白糖、食盐、鸡精，快速翻炒均匀，让调味品融合，然后立刻起锅

7、萝卜缨子小咸菜就做好了，脆爽可口，清口开胃，很合适搭配早餐来吃，米粥、油条、拌饭，统统都可以，超级香啊。

五、萝卜缨子怎么做好吃，萝卜缨子的吃法？

食材：萝卜缨子、干辣椒、大蒜

调味：食盐、白糖、鸡精

1、准备一堆萝卜缨子，择洗干净，只挑选嫩叶部分，越鲜嫩越好，保留一点点粗茎，先进行预处理，用水清洗干净。

2、清洗干净以后，起锅烧水，放点食盐和植物油，将萝卜缨子下水，大火煮开后，再煮半分钟，即可捞出。

3、捞出以后，立刻过一遍凉水，这样做可以让萝卜缨子更脆爽，口感更好。

4、洗净以后，攥干多余的水分，将萝卜缨子切成2厘米的段，然后再次团成一团，用力攥一攥水分，保证水分能去除干净。

5、起锅烧油，等油温升至6成热，下入干辣椒、大蒜末，爆出香味，不喜欢吃辣的可以少放点，不过带点辣味好吃。

6、待满屋飘香以后，再倒入萝卜缨子，放入适量的白糖、食盐、鸡精，快速翻炒均匀，让调味品融合，然后立刻起锅

7、萝卜缨子小咸菜就做好了，脆爽可口，清口开胃，很合适搭配早餐来吃，米粥、油条、拌饭，统统都可以，超级香啊。

六、萝卜缨子怎么腌？

材料：新鲜萝卜缨10斤、食盐1斤。

做法：

1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。

2、用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。

3、几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。

4、揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。

七、萝卜缨子是什么?

是很嫩的萝卜菜苗。也有把削掉萝卜后剩下的上面一截叫萝卜缨子的。

嫩一点的萝卜菜苗洗净沥干水分后直接下锅炝炒，加多点的大蒜粒很好吃。

老一点的萝卜缨子焯水后加一点点盐，用发酵的淘米水没过压实腌制一周，做成酸脆爽口下饭的水盐菜。

八、萝卜缨子怎么冻？

洗净焯水后过凉捞出攥干，用保鲜袋装好冷冻。

九、萝卜缨子怎么去皮？

答，萝卜去皮用削皮刀轻轻的削皮一圈就可以了。白萝卜樱是不用去皮的，可以做酸菜非常好吃，也可以直接炒着吃，用水炒一下放点五花肉可以做包子。

胡萝卜樱子可以做阔累，放点面拌一下上锅蒸15分钟，捣点蒜泥放味极鲜，香油拌一下非常好吃。

十、萝卜缨子的做法？

材料：萝卜缨1小把，鸡蛋干1块，蒜3瓣，红辣椒1个，油适量，盐适量。

做法：

1、烧锅开水，放入适量的盐和少许油，将萝卜缨焯水，变色后捞出切成小粒。

2、然后将鸡蛋干放入里面焯煮一下。

3、热锅凉油，放入蒜末和红椒爆香，然后放入鸡蛋干翻炒几下。

4、放入切碎的萝卜菜末，翻炒几下，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。