海带酱详细制作步骤 1. 海带剪除根部,用清水洗净,切成细丝,放压力锅中;2. 加入小苏打,搅拌均匀;3. 压力锅加水250克,扣上锅盖;4. 置火上加热,见气孔放气时,加盖限压,调小火力;5. 蒸煮2小时,离火后15分钟;6. 打开锅盖,将蒸煮软了的海带丝用铁铲搅成糊状;7. 将糊状的海带置文火上烘干成硬块;8. 碾碎成粉状,再将适量水和糖、柠檬酸、香蕉精等配料调入;9. 搅拌成泥状即成。
烹饪步骤 9步
步骤1
海带洋葱肉丝_的做法步骤:1
食材;洋葱,海带,猪肉
步骤2
海带洋葱肉丝_的做法步骤:2
全切丝
步骤3
海带洋葱肉丝_的做法步骤:3
先炒肉
步骤4
海带洋葱肉丝_的做法步骤:4
大火快炒
步骤5
海带洋葱肉丝_的做法步骤:5
倒进海带丝,洋葱丝
步骤6
海带洋葱肉丝_的做法步骤:6
放点盐炒匀
步骤7
海带洋葱肉丝_的做法步骤:7
淋上生抽将洋葱炒熟
步骤8
海带洋葱肉丝_的做法步骤:8
放点清水烧开
步骤9
海带洋葱肉丝_的做法步骤:9
出锅里放点味精提鲜即可
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。
3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中,把鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。
5、把煎好的鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
1、原料:水发海带200克、水发紫菜80克、水发香菇60克、酱油35克、白糖30克、米酒20克、生姜10克、味精5克、色拉油35克。
2、水发海带用加有醋的水泡5分钟,再入沸水锅中烫透,捞出过凉水,控尽水分。
3、水发海带、水发紫菜、水发香菇分别切粒,生姜洗净,切末。
4、原料放入料理机内,加入适量清水,打成浆状。
5、坐锅点火,注色拉油烧热,倒入海带混合浆,以中火搅炒至熟。
6、依次加入酱油、白糖和味精炒匀,趁热装瓶存用。
用料
醋3 勺
糖50 克
香油1 勺
生抽3 勺
盐20 克
海带500 克
小米辣 30个
大蒜 10瓣
鲜姜 1块
麻辣海带的做法步骤
步骤 1
干海带泡开,切成段,凉水下锅煮五分钟
步骤 2
把小红辣椒
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