中面团种：
鸡蛋1个
牛奶85g
淡奶油70g
黄油6g
酵母2g
糖9g
高筋面粉250g
全麦粉50g
主面团：
牛奶20g
奶粉20g
酵母1g
糖45g
盐4g
黄油6g
做法：
1. 将所有中种面团材料投入面包机桶，一般都是先放液体部分再放固体部分；
2. 启动和面程序10分钟，搅拌成面团,取出面团揉圆放容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团；
3. 第二天，中种面团已发酵至两倍大，撕开有蜂窝组织。
4. 中种面团撕成小块，把所有主面团材料投入面包机桶，启动和面程序20分钟，搅拌成面团；
5. 面团的状态一定要出手套膜。
6. 将面团等分成三分，揉圆，中间醒发15分钟；
7. 将面团擀成椭圆形；
8. 翻面，自上往下卷起，再醒发15分钟；
9. 再次将面团擀开成椭圆形；
10. 翻面，从上往下卷起，放入模具
11. 烤盘中放开水，将土司盒放在烤箱中，进行二次发酵；
12. 发酵至模具八分满。
13. 入烤箱，上下管180度，热风模式，烤制35分钟，上色满意后加盖锡纸
14. 出炉后，震两下即可轻松脱模，待吐司晾凉放入保鲜袋中密封常温保存，第二天切片
主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g、高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。
2、中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
3、将中种料混合。
4、均匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。
5、主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
6、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机，启动和面程序。
7、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
8、至能拉出薄膜。
9、取出，加入切成小块的的菠萝蜜核。
10、揉成均匀面团，放入大碗，进行基本发酵。
11、面团长大至两倍。
12、排气，揉搓成长条状，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
13、擀成长方形。
14、两边向内交叠，宽度与土司盒一致。
15、翻面，收口向下。
16、放入土司模中，最后发酵。
17、面团长至八分满。
18、表面筛上高筋粉。
19、用刀片沿长边划上两刀。
20、放入烤箱，中下层，180度，烤约30-35分钟。
21、表面金黄，出炉。
1 清洗豆浆机的小窍门是每次使用后及时清洗，不要等豆渣残留在机器内。2 原因是豆浆机内的豆渣容易滋生细菌和微生物，不及时清洗会对健康造成威胁。3 此外，使用清洁剂或者白醋进行清洗也是一个好的选择，可以彻底去除豆渣。
对于喜欢面包的人来说，早餐的选择可能会困扰你很久。毕竟，市面上的面包种类繁多，令人眼花缭乱。然而，有一种面包可以说是早餐的不二选择，那就是芝士肉松吐司。
芝士肉松吐司是一种将芝士和肉松作为填料的面包，外层金黄酥脆，内里柔软香甜，非常适合搭配咖啡或者牛奶。如果你也想在家里尝试制作芝士肉松吐司，下面是一些制作窍门，让你的吐司更加美味。
制作吐司首先要选择优质的面粉。面粉的质量会直接影响到吐司的口感和质地。建议选择高筋面粉，因为高筋面粉含有更多的蛋白质，可以使吐司更加柔软有弹性。
在制作面团时，鲜奶是必不可少的材料。鲜奶可以使面团更加顺滑，也能提升吐司的口感。如果没有鲜奶，你也可以使用奶粉和水调和，效果也不错。
糖和盐的添加可以提升面团的风味。适量的糖能够让吐司更加甜美，而盐则能够调节口感，使吐司更加美味。记住不要添加过多的糖和盐，以免影响面团的发酵。
在制作面团时，要充分搅拌至完全均匀。这样可以使面团的筋度增加，制作出的吐司更加有韧性。可以使用搅拌机或者手动搅拌均匀，但是要注意不要搅拌过度，以免影响面团的质地。
芝士肉松吐司的馅料主要是芝士和肉松。你可以选择自己喜欢的芝士和肉松，但是建议选择口感丰富的芝士和香气浓郁的肉松，这样可以使吐司更加美味。将芝士和肉松均匀地撒在面团上，然后进行卷起，即可制作好吐司的馅料。
为了让吐司的外层更加酥脆，可以在放入烤箱之前，在吐司的表面刷上一层蛋液或者牛奶。这样可以使吐司烤出来的外层更加金黄酥脆，口感更佳。
烤箱温度和时间的控制非常重要。如果温度过高，吐司容易烤焦；如果时间过长，吐司就会变得太干。一般来说，180℃左右的温度，烤制15-20分钟左右，即可烤出完美的芝士肉松吐司。
如果你制作的芝士肉松吐司数量较多，可以将其保存在密封袋中，放入冰箱冷冻保存。在食用时，可以将吐司放入烤箱中加热，这样可以使吐司恢复到刚出炉时的酥脆和香气。
以上就是制作芝士肉松吐司的一些窍门和技巧。希望能够帮助到喜欢面包的你，让你在家里也能制作出美味的吐司。快来试试吧！
希望这个教程对你有帮助！步骤1： 黑豆洗净用清水浸泡8－12小时。糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
步骤 2：将上如材料倒入豆浆机内，加入水至上、下水位之间。按下“豆浆”功能键。
步骤 3：过滤后加入冰糖搅拌至融化即可。
香浓玉米汁：
材料很简单：玉米两根、炼乳适量、水。
不过需要器材，比如破壁机，其次豆浆机，至少也得有个搅碎机或者榨汁机，不然的话这个事情是没办法弄的。手动捣碎玉米榨汁也不是不行，但是因为出汁率低，浪费的太多，更重要的是非常累，很不现实。
首先我们把玉米冲洗一下，然后放进锅里加水煮，水开之后煮个15分钟左右就可以了；
捞出来之后等不那么烫手了，用刀子把上面的玉米粒削下来，一定要小心不要切到手；
然后把玉米粒放进搅碎机里面，加入比玉米粒体积少一点点的水，和适量的炼乳进去（喜欢浓些就少点水，喜欢甜一点就多点炼乳或糖）；
启动机器高速两三分就差不多了，之后用一个细筛过虑一下粗渣，就能得到比较细腻的玉米汁了。（高端的破壁机和豆浆机几乎都是“傻瓜式”的一键操作，就不赘述了。）
1、量取黄豆：取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。
2、泡发黄豆：将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
3、豆、水配比：将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4、磨豆浆、煮豆浆：按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。
5、过滤豆浆：待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。
6、补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。
7、添加糖或蜂蜜：过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。
8、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。
早餐，被誉为一天中最重要的一餐。它不仅能为我们提供能量，还能将我们带入全新的一天。在快节奏的生活中，我们常常忽视了一个健康美味的早餐所带来的好处。
吐司、面包和三明治是我们常见且经典的早餐选择。它们既简单又实惠，而且各具特色。今天，我将为大家总结一些吐司、面包和三明治的早餐做法。
作为早餐的首选，吐司有着丰富的变化方式。不论是甜食还是咸食，都能让我们的早晨变得更美好。
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除了吐司，面包也是一个不错的早餐选择。面包的口感松软、香甜，给人一种温暖的感觉。
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如果你想要一个更加丰盛的早餐，那么三明治会是一个不错的选择。它可以搭配各种食材，满足你对早餐的各种期待。
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现在，你已经掌握了吐司、面包和三明治的早餐做法大全。无论你想要甜食还是咸食，都能在这些简单的食谱中找到适合自己的选择。记得每天给自己一个美好的开始，从一份健康美味的早餐开始！祝你早餐愉快！
迷迭香吐司是一种经典又美味的面包，它以迷迭香的香气和吐司的口感而闻名。无论是早餐、午餐还是晚饭，都可以搭配迷迭香吐司来享受一顿美味的餐食。
制作迷迭香吐司并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的步骤就可以做出一份完美的吐司。首先，我们需要准备面粉、酵母、盐、糖、牛奶和橄榄油等材料。将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，然后慢慢加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀直至形成柔软的面团。
接下来，将面团放在一个温暖的地方发酵，大约需要1小时左右。当面团发酵至两倍大时，可以把它取出来，轻轻排气并揉几下，再将其分成小块。将每个小块的面团擀成椭圆形，然后将迷迭香叶片均匀地铺在面团上。将面团从一端开始卷起，并在卷的过程中将迷迭香叶片包裹在内。确保迷迭香叶片均匀分布在吐司中。
将卷好的面团放入一个烤盘中，然后再次进行发酵，大约需要30分钟左右。当面团再次发酵至两倍大时，可以将其放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烘烤20-25分钟，或者直到吐司表面呈现金黄色。
迷迭香吐司烘烤完毕后，可以取出并放在冷却架上待凉。待吐司完全冷却后，即可切片享用。迷迭香的香气会在烤熟的吐司中释放出来，为整个面包增添独特的风味。
迷迭香吐司不仅可以单独享用，还可以搭配各种食材和调料，创造出更多美味的组合。以下是一些值得尝试的迷迭香吐司美食搭配：
迷迭香吐司不仅美味，还富含各种营养成分，对人体健康有益。以下是迷迭香吐司的主要营养价值：
总的来说，迷迭香吐司是一种美味又健康的食物选择。无论是早餐还是午餐，它都能为我们提供丰富的能量和营养。尝试制作迷迭香吐司，并根据个人喜好搭配不同的食材和调料，打造属于自己的美味吐司三明治！
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重早餐的营养和美味。牛奶吐司作为早餐的常见选择，不仅方便快捷，而且营养丰富。今天，我们就来聊聊牛奶吐司这个话题。
牛奶吐司是一种由面粉、牛奶和酵母制成的面包。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是早餐中非常健康的选择。特别是，牛奶吐司中的碳水化合物以面包中的淀粉形式存在，容易被人体消化吸收，为身体提供能量。
牛奶吐司的口感柔软、细腻，香气浓郁。经过烤制后，吐司表面金黄诱人，口感更加酥脆。无论是搭配果酱、黄油还是直接食用，牛奶吐司都能给人带来愉悦的口感体验。
对于喜欢自己动手制作面包的人来说，牛奶吐司的制作非常简单。首先，将面粉、牛奶、盐和酵母混合在一起，揉成面团。然后，将面团擀成片，放入烤箱中烤制至金黄色即可。如果想要更丰富的口感，可以在面包中加入坚果碎、干果等配料。
在制作和食用牛奶吐司时，我们也需要注意健康和安全。首先，选购新鲜的优质面粉和牛奶是制作健康面包的关键。其次，烘烤时要注意控制时间和温度，避免面包过焦或过生。最后，适量食用牛奶吐司，避免过量摄入热量和糖分。
牛奶吐司作为一种简单、美味、营养丰富的早餐选择，深受广大人群喜爱。在快节奏的生活中，为自己和家人准备一份营养美味的牛奶吐司，不仅能满足味蕾，还能为身体提供能量，让一天的生活和工作更加活力满满。
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