椰奶炖西蓝花汤。
准备椰奶，椰子冲泡粉，西蓝花，鲜香菇，洋葱。
切食材洗干净，然后先把西蓝花下锅里面，加椰奶要到淹没西蓝花的一半的量。
然后把椰子冲泡粉加进去两到三包。
煮五分钟，然后把香菇和洋葱放进去，然后煮五分钟加椰奶到没过食材。
再加一碗水煮，煮到蘑菇熟透了就可以盛出来了。
大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家揭秘日本餐桌上的美味热汤——关东煮汤。作为日本料理的一种经典菜品，关东煮汤凭借其丰富的口感和独特的味道，成为了日本人日常生活中不可或缺的一部分。
关东煮
1.食材:牛排骨500g， 番茄2个，洋葱半个，蘑菇5个，山药一根 。
2备料:蘑菇洗干净切成对半，牛排骨泡去血水沥干备用，洋葱切块，姜切厚片，番茄一个切块，一个切丁“用于炒酱”山药切成滚刀片 。
3.少许油，烧热放入洋葱快炒，加入牛排骨和洋葱同炒至牛排骨表面变色，一起倒入炖锅中 。
4.同样少许油烧热，加入番茄丁，中小火炒成番茄酱。
5.所有食材加入炖锅，加热水中小火炖吃约一个半小时左右，加入少许盐即可。
做法
1
洋葱、胡萝卜、西芹切小块，金雀花切成大颗
2
锅烧热后放入橄榄油，加入洋葱炒2分钟，加入胡萝卜、西芹炒1-2分钟
3
倒入鸡汤，放入金雀花、香叶、欧芹杆、百里香，大火煮沸后转中小火，保持微沸，煮30分钟，并拂去面上泡沫
4
捡去香叶、欧芹杆，将汤用料理机打成顺滑状
5
汤倒回锅内加热（不要沸腾），加入奶油搅拌，用盐和胡椒碎调味即可
菜谱窍门是:晕素搭配、辣淡搭配、干锅汤锅搭配、下饭菜配比、色香味俱全。
这就是大饭堂菜谱大全的决窍门，也是大饭堂在制定菜谱应该特别注意的地方。
众口难调，众所周知。如何做到大饭堂的饭菜符合大部份就餐者的味口，这是一个较难的问题。
所以我们制作菜谱时要考虑周全，咸淡相宜，酸辣结合，有汤有水，不同口味的人就餐习惯都要考虑。
制作菜譜时还需要考虑色香味的搭配，有了看相、色相才能食之有味。
所以要根据不同囗味人群的需要，制定符合众囗的周菜谱，综合配比，这就是决窍所在。
用铲子沿着锅边推动锅中的水，可以让汤圆随着锅中的水一起旋转起来，这样汤圆就不会沉到锅底，避免汤圆粘锅，但是在搅动过程中，铲子不要碰到汤圆，避免将汤圆碰破皮。
东北热菜菜谱大全
1、锅包肉，去哈尔滨一定要记得吃上一份正宗的锅包肉，酸酸甜甜，外焦里嫩，吃了第一次你就想吃第二次。北方的锅包肉不是用番茄酱做的，这个和南方 不一样！
2、猪肉炖粉条。没去过东北的，那你一定听过猪肉炖粉条。每个东北的人都会跟身边的朋友介绍这道菜。鲜嫩的猪肉配上长白山大白菜，放入土豆粉条，一锅乱炖，还可以根据个人口味做成麻辣的、酸甜的等等。堪称“东北四大炖”之首。
3、小鸡炖蘑菇。第一次听到这个名字，我就觉得是一道名菜。用鲜嫩的小公鸡，配上东北特色榛蘑，炖出来的味道鲜嫩至极。想到我已经流口水了，好吃好吃。“东北四大炖”之二。
4、鲇鱼炖茄子。东北人都知道，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，也是招待贵宾经常烧的一道拿手好菜。新鲜的鲇鱼和茄子一起炖，味道之美，无法形容，反正我一个人可以吃一锅。“东北四大炖”之三。
素食自助餐菜谱的窍门包括：多样化：提供多种不同的素食菜肴，包括蔬菜、豆类、谷物、豆腐、坚果等，以满足不同口味和饮食需求。色彩搭配：使用丰富的色彩来吸引客人的注意力，例如红色的番茄、绿色的蔬菜、黄色的玉米等。蔬菜为主：以蔬菜为主要食材，搭配其他素食食材，例如豆腐、豆类、谷物等，以提供足够的营养。酱汁和调料：提供多种美味的酱汁和调料，例如自制沙拉酱、番茄酱、咖喱酱等，以增加菜肴的口感和风味。素食甜点：提供一些美味的素食甜点，例如水果沙拉、自制冰淇淋、蛋糕等，以满足客人的甜食需求。合理搭配：注意不同菜肴的搭配，例如将蔬菜和豆类搭配在一起，或将谷物和豆腐搭配在一起，以提供均衡的营养。考虑特殊饮食需求：考虑到一些客人可能有特殊的饮食需求，例如素食主义者、麸质不耐受者等，提供相应的素食菜肴。定期更换菜单：定期更换菜单，以保持客人的兴趣和新鲜感。提供足够的食物：确保提供足够的食物，以满足客人的需求，避免出现食物短缺的情况。注重卫生和安全：注重食品卫生和安全，确保食品的质量和安全，让客人放心食用。以上是一些素食自助餐菜谱的窍门，希望对你有所帮助。
材料
鸡蛋 6颗，番茄 400克，葱粒 40克
调味料
番茄酱 60克，糖 1大匙，水 150ml，太白粉水 1大匙
做法：
步骤1：热锅，倒入少许油。
步骤2：放入打散的蛋液炒至约8分熟，起锅备用
步骤3：原锅再倒入少许油，放入葱粒炒匀。
步骤4：再倒入切好的番茄，翻炒一下。
步骤5：加入一勺番茄酱，和番茄一起炒拌均匀。
步骤6：加入糖、水烧煮至番茄变软。
步骤7：再加入一大勺太白粉水勾芡。
步骤8：放入前面炒好的鸡蛋，轻轻拌匀即可。
关东煮是一道非常受欢迎的日式烹饪美食，它以鲜嫩的食材和浓郁的汤料而闻名。今天我将与大家分享一些日式关东煮汤料的配方窍门，希望能帮助大家在家中制作出美味的关东煮。
制作关东煮的第一步是准备好食材。通常关东煮的食材包括豆腐、白萝卜、日式鱼饼、黑木耳、甘蓝等。你可以根据自己的喜好选择想要加入的食材。这些食材可以在日本超市或者亚洲食品商店中找到。
接下来是汤料的配方。以下是我推荐的关东煮汤料配方：
下面是制作关东煮的步骤：
以下是一些制作关东煮的小贴士：
希望以上的关东煮汤料配方和制作窍门能够帮助到大家。关东煮作为一道简单而美味的日式料理，适合在家中亲自制作，享受纯正的日本美食风味。