果酱饼做法？

一、果酱饼做法？

第1步、200g面粉中缓缓加入50ml80℃以上热水，边加边用筷子搅拌，使部分面粉结成小块。

第2步、再缓缓加入60ml室温凉水，并不断搅拌，使面粉基本都结成小块。

第3步、在2中加入炼乳15g和食用油15ml，揉十分钟左右，将之揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，饧30分钟。

第4步、将饧好的面团揉成长条再切成小块，每块约重50g。

第5步、在硅胶垫上涂一点油防粘，取一个小面团擀成薄片。尽量薄些，已经半透明能看到硅胶垫上的图案了。

第6步、在面片中间的位置薄薄涂抹上一层果酱（口味随个人喜好，我用的是黄桃味的），再铺上一层切成薄片的香蕉。

第7步、将面片四周叠起来，只要四周稍稍重叠不漏就好，不需要完全重叠，否则这面会太厚。

第8步、不粘锅内加入适量油，待油热后将薄饼封口面朝下放入锅中，中小火煎烙。

第9步、单面烙30至40秒左右翻面，再烙30秒即可。翻面时小心不要将饼戳破，否则果酱流出来，后面的饼就会粘上黑色杂质了。

第10步、烙好的饼趁热切件装盘

二、苹果酱饼做法？

苹果酱饼的做法很简单，首先准备苹果酱和面团。将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、泡打粉、盐等混合搅拌成面团。

然后将面团分成小块，擀成薄片。在薄片上涂抹适量的苹果酱，并将薄片卷起。

将卷起的面团放入预热好的烤箱中，以中火烤制约15分钟，或至饼皮金黄酥脆即可。这款苹果酱饼香甜可口，适合作为早餐或下午茶点心。

三、草莓果酱饼的做法？

方法/步骤

1/5 分步阅读

面粉一半用凉水和成面团，一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团，揉匀。

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准备好香油、草莓酱、白糖。

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面团搓成粗条，揪成若干大小的剂子。每个剂子擀成长方形片，刷上一层香油，抹上一层草莓酱，撒上一层白糖，顺长卷成卷。

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将长卷盘成起来成圆形按扁，擀成饼坯。

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平底锅烧热刷少许油，放入饼坯，两面翻烙，边烙边刷上油，至熟取出装盘即可

四、如何制作橙子果酱窍门

如何制作橙子果酱窍门

介绍

橙子果酱是一种美味的食品，可以用于面包、饼干、煎饼等多种食物的调味。制作橙子果酱并不复杂，只需要一些简单的步骤和窍门。

食材准备

• 新鲜的橙子 - 6个
• 砂糖 - 适量
• 柠檬汁 - 1汤匙

步骤

1. 将橙子洗净，去皮切块。
2. 将橙子块放入锅中，加入适量的砂糖。
3. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将锅放在中小火上，煮沸。
5. 慢慢煮沸，同时不断搅拌，直到果酱浓稠。
6. 关火，待凉后将果酱倒入干净的容器中。

小贴士

为了使橙子果酱更加美味，您可以根据个人口味加入一些香草或肉桂粉。

现在，您已经学会了制作橙子果酱的窍门。尽情享受这美味的果酱吧！

五、桑葚果酱酒的做法窍门

桑葚果酱酒的做法窍门

桑葚作为一种美味的水果，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，对人体有很多好处。而将桑葚制作成果酱酒，不仅可以延长桑葚的保鲜期，还能给人们带来独特的口感和丰富的风味。今天，我们就来分享一下桑葚果酱酒的制作窍门。

材料准备

制作桑葚果酱酒所需要的材料非常简单，主要包括：

• 桑葚：新鲜的桑葚是制作果酱酒的关键材料，务必选择成熟的、无损坏的桑葚。
• 白糖：用于增加果酱酒的甜度，根据个人口味可适量调整。
• 酒精：使用白酒、伏特加等酒精作为果酱酒的基酒。
• 蜂蜜：蜂蜜可以提升果酱酒的口感和香气。

制作步骤

制作桑葚果酱酒的步骤非常简单，下面是详细的制作流程：

1. 首先，将新鲜的桑葚用清水冲洗干净，并去除杂质。
2. 然后，将桑葚放入锅中煮沸，加入适量的白糖搅拌均匀，煮至桑葚软烂。
3. 待桑葚煮熟后，将其沥干水分，放入搅拌机中搅拌成果酱状。
4. 接下来，在制作过程中加入适量的酒精，可根据个人口味和喜好选择不同的酒精。
5. 然后，将桑葚果酱倒入干净的容器中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
6. 最后，将盖子密封好，置于阴凉通风的地方，静置数天至数周，让酒精与桑葚充分融合。

注意事项

在制作桑葚果酱酒时，需要注意以下几点：

• 选材：选择新鲜、成熟的桑葚，确保口感和营养价值。
• 煮熟：煮桑葚时要确保彻底煮熟软烂，这样才能搅拌成果酱。
• 酒精：根据个人口味选择合适的酒精，调整酒精的用量，避免影响口感。
• 密封保存：制作好的桑葚果酱酒需要密封保存，防止细菌感染或酒精挥发。
• 品尝：最好在果酱酒静置数天后再进行品尝，让酒精和桑葚充分融合。

结语

桑葚果酱酒是一款口感独特、风味丰富的酒品，制作简单方便，适合在家中自制。无论是作为饮品还是作为独特的礼品，都能带给人们别致的味觉享受。而制作桑葚果酱酒的窍门，希望能给大家一些启发，让大家在制作过程中能更好地把握好材料选择、制作步骤和注意事项。希望大家能够尽情享受制作和品尝桑葚果酱酒的乐趣！

六、草莓桑葚果酱的做法窍门

草莓桑葚果酱的做法窍门

介绍

草莓桑葚果酱是一款美味可口的果酱，它混合了甜美的草莓和酸甜的桑葚，口感丰富，带有浓郁的水果香气。不仅可以作为早餐的饼干、面包的配料，还可以用来制作甜点、冰淇淋和酸奶等。无论是用来拌饭还是直接涂抹在面包上，草莓桑葚果酱都能给你带来独特的美味享受。

所需食材：

• 500克新鲜草莓
• 200克桑葚
• 250克细砂糖
• 适量柠檬汁

步骤：

1. 将草莓和桑葚洗净，去掉蒂部，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入草莓和桑葚，煮开后转小火煮约10分钟，直至果实变软。
3. 将煮熟的草莓和桑葚倒入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 将果泥倒入锅中，加入细砂糖，再挤入适量柠檬汁搅拌均匀。
5. 继续用小火加热搅拌，直至果酱浓稠状，糖溶化且混合均匀。
6. 将果酱倒入消毒过的瓶子中，密封保存。

小贴士：

1. 选择成熟、颜色鲜艳的草莓和桑葚，口感和味道会更好。

2. 糖的用量可以根据个人口味适量增减。

3. 加入适量柠檬汁可以增强果酱的酸味，也有助于保持颜色鲜艳。

4. 煮果酱时要经常搅拌，避免糊底，保持果酱的顺滑口感。

现在，你可以用这个简单的菜谱制作自己的草莓桑葚果酱啦！除了作为早餐或甜点的佐料外，你还可以将它送给亲朋好友，或者用它来制作漂亮且美味的糕点。无论是什么场合，草莓桑葚果酱都能带来口感绝佳的美味享受。

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七、桑葚如何做果酱窍门

在秋天的季节，桑葚成熟的时候到了。这些紫色鲜美的小水果给我们带来了无尽的美味和营养价值。如果你有大量的桑葚，而不知道如何处理它们，那么制作桑葚果酱可能是一个不错的选择。

制作桑葚果酱并不难，只需要掌握一些窍门和技巧，你就能够做出美味的桑葚果酱来。现在就跟随我的步骤，一起来学习制作桑葚果酱的窍门吧！

材料准备:

• 500克新鲜的桑葚
• 300克白糖
• 2勺柠檬汁

步骤:

1. 首先要准备好桑葚。将桑葚洗净，并去掉枝梗。然后用清水漂洗一下，确保没有任何杂质。

2. 将桑葚放入一个大碗中，用勺子压碎桑葚，使其释放出大量的汁液。

3. 将压碎的桑葚倒入一个深锅中，加入白糖和柠檬汁。搅拌均匀后，用小火煮沸。

4. 煮沸后，转为中小火慢慢熬煮。搅拌的时候要注意不要让果酱溅在身上，以免被烫伤。

5. 熬煮约30分钟至40分钟，直到果酱变浓稠。可以用勺子蘸取一些果酱，滴落在盘子上，看看是否有足够的浓稠度。

6. 当果酱变得足够浓稠时，关闭火源。稍等片刻，让果酱冷却一些。

7. 将果酱装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子。可以用开水消毒过的瓶子，以确保食品安全。

8. 将果酱保存在冰箱中，这样可以延长果酱的保质期。

一些制作桑葚果酱的窍门:

1. 桑葚的好坏会直接影响果酱的口感和质量。所以在选择桑葚时，一定要选用新鲜成熟的桑葚。

2. 如果你不喜欢果酱里有果皮和籽，可以在煮沸之前将桑葚用搅拌器搅打成泥。这样做可以去除果皮和籽，制作出更加细腻的果酱。

3. 在煮沸桑葚果酱时，一定要不停地搅拌，以免果酱粘底糊锅。同时要注意用小火慢慢煮，这样可以充分释放桑葚的香味和营养。

4. 如果你喜欢更甜的口味，可以增加一些糖的用量。但要注意，糖过多会影响桑葚果酱的口感和保质期。

5. 桑葚果酱煮沸后，建议多煮一段时间保持较浓稠的口感。这样做可以增加果酱的保存时间，并且口感更好。

桑葚果酱是一款既美味又健康的食品。它不仅可以搭配吐司、面包等早餐食物，还可以用来制作蛋糕、甜点和冰淇淋等。不管是自己享用还是送给朋友，这款果酱都能够带给人们美妙的味觉享受。

现在你学会了制作桑葚果酱的窍门，赶紧动手试试吧！相信你一定可以做出口感细腻、香甜可口的桑葚果酱。

八、自制果酱长期保存的窍门

自制果酱长期保存的窍门

自制果酱是一种美味又健康的食品，尤其适合早餐搭配吐司或者面包。不仅如此，自制果酱还能带来丰富的维生素和抗氧化剂，对人体健康大有好处。然而，许多人可能会担心自制果酱的保存问题，担心会过期或者变质。在这篇文章中，我们将与大家分享一些自制果酱长期保存的窍门。

1. 选择新鲜的水果

首先，为了制作出高质量的自制果酱，选择新鲜成熟的水果至关重要。新鲜的水果不仅口感好，而且含有更高的维生素和营养物质。新鲜水果还能确保果酱不会变味或者变质。因此，在制作果酱之前，务必选择优质的、新鲜成熟的水果。

2. 正确清洗水果

在制作果酱之前，正确清洗水果是非常重要的。水果表面可能残留有农药、细菌和其他污染物，如果不清洗干净，会对果酱的质量和保存时间造成影响。清洗水果时，可以使用食品安全的清洁剂或者在流动水下彻底冲洗水果表面。

3. 做好防腐措施

为了延长果酱的保存时间，可以考虑采取一些防腐措施。一种常见的方法是添加柠檬汁或者柠檬酸，这可以帮助果酱保持酸度，防止细菌滋生。另外，可以尝试加入一些天然防腐剂，如蜂蜜或者肉桂粉。这些防腐措施不仅可以延长果酱的保存时间，还能增添额外的风味。

4. 瓶装和密封果酱

果酱制作完成后，选择适当的容器进行瓶装非常重要。建议选择玻璃瓶或者不锈钢容器，这些材质可以更好地保持果酱的新鲜度和纯度。在瓶装果酱之前，确保容器彻底清洗和消毒。将果酱倒入容器后，用橡皮圈或者紧密的盖子将容器密封。密封瓶装可以有效地防止空气和细菌进入果酱，进而延长保存期限。

5. 置于冰箱保存

通常情况下，自制果酱应该储存在冰箱中，以延长其保存时间。高温和潮湿会导致果酱变质或者发霉，因此存放在冰箱中是最佳的选择。在放入冰箱之前，确保果酱完全冷却。将果酱放入密封的容器中，然后放入冰箱的低温区域，如保鲜室或者冷冻室。

6. 分装果酱

为了更好地管理果酱的保存时间，可以考虑分装果酱。将制作的果酱分装成小份量，这样在需要使用时，只需取出其中一部分即可。这样可以减少果酱长时间暴露在外的风险，从而延长整体的保存期限。

总结一下，自制果酱长期保存的窍门主要包括选择新鲜水果、正确清洗水果、采取防腐措施、瓶装和密封果酱、置于冰箱保存以及分装果酱。遵循这些窍门，您可以轻松制作高品质的果酱，并且长时间保存风味和营养。希望这些技巧对您有所帮助！

九、如何制作百香果酱窍门？

百香果果酱的做法1.百香果清洗干净，对切2.将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖3.搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热5.大火烧开后转小火慢慢熬煮6.慢慢熬煮期间要不断地搅拌7.煮到水分减少、果酱呈透亮粘稠时就可以了8.稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存

十、火龙果果酱的做法大全窍门？

 步骤1：用漏勺或其他工具把火龙果捣碎喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌，我偏向颗粒的，还剩一些小块。

步骤2：压好的火龙果肉和汁，放入不粘锅或者不绣钢锅里（别用铁锅）加入冰糖大火烧开后转小火慢慢熬煮，要不时翻拌，以免糊底。

步骤3：煮至开始有点浓稠就加人柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火。

步骤4：密封容器先开水煮过消毒，自然晾干水份！

步骤5将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存！

步骤6：零添加剂的火龙果酱，简单的完成了。