1.先将芋子煮烂去皮捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀(但须注意的是要选用红薯刨丝洗出的淀粉,做包圆皮用的芋头也要是优质红芋)
2.擀成胚团,用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮
3.包入事先制好的馅心(咸味的有“八宝馅”,由腊猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成半生熟而成,甜味的有“水晶馅”,由猪油、炒芝麻、白沙糖拌和而成)
4.用手捏成圆形、三角形或水饼形,最后上笼蒸15分钟左右即成。
猪肉末 500克淀粉 适量姜 1片酱油 适量盐 适量鸡蛋 1个蒜葱 适量
肉圆子的做法步骤
步骤 1
肉,葱姜蒜切碎末,打一个鸡蛋,放一些盐,酱油搅拌,再放一些淀粉!
步骤 2
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搅拌好开始用勺子调成圆子!
步骤 3
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锅里上水,放圆子,烧开水,等水开轻轻翻一下!
步骤 4
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肉变色盛起来就可以呢!当然煮好放点葱直接吃也可以的!
主料:糯米粉250克,水150克,猪油芝麻馅200克
辅料:枸杞数粒
做法:步骤1、用250克面粉加150克左右的水揉成粉团,水要一点点加,宁可干一点,糯米粉的性质和面粉还是有区别,太干了加水还是能让粉团软化。以前宁波人的糯米粉都是这样水磨后放在布袋里沥干水份,要吃的时候加点水再揉一次。
步骤2、我再加点水,再揉一下,粉团的湿度就刚刚好。
步骤3、现成的汤圆馅,抓差不多大小的料,搓成圆球,这也可以让家里的孩子完成,动动手,我也是小时候学会了,长大再也不会忘。
步骤4、取适里的粉团,捏成一个圆饼,如果汤圆包得小,我会转成一只小碗的形状,因为今天的汤圆做得大,所以就摊在手上了。
步骤5、将芝麻猪油馅放在中间,四周把糯米粉皮裹起来
步骤6、搓成圆型。
步骤7、一餐吃不完,也可以做好了,盖上保鲜膜速冻起来,但是最好第二天就吃完,不要久存。
步骤8、烧开一小锅水,我先煮2个来吃,2个也就是2碗了。
步骤9、煮的过程中,要搅动一下,防止汤圆粘底,水开后可以改成中火,让里面煮透,因为汤圆比较大,煮到汤圆浮到水面上,就可以了。
做法:
步骤 1、鸡蛋和鸭蛋混合均匀,加适量盐调味。
步骤 2、锅烧热,加入蛋液,摊成蛋皮,放凉备用。
步骤 3、猪肉馅中加入盐、鸡精、味精、生抽、鸡蛋、胡椒粉、葱花、姜末、食用油、湿淀粉,拌匀至起胶。
步骤 4、在蛋皮的一面抹上蛋液或淀粉(稍粘稠),将肉馅放入蛋皮中,做成长条形,放入蒸隔中,入锅蒸熟。
需要工具:气泵,气枪,气钉,木龙骨,水平仪,手锯,石膏板
第一步,根据梁的最低点打出水平线,水平线的高度要预留出木龙骨和石膏板的位置
第二步,根据水平线定好木龙骨
第三步,裁好石膏板上板!
衣服面包(也称为“衣物面包”或“缝纫面包”)是一种创意手工制品,其外观类似于面包,但实际上是用布料或其他软质材料制成的,内部填充有柔软的填充物。这种手工制品通常作为装饰或玩具使用,尤其是适合儿童或喜欢缝纫和手工艺的人。
以下是制作衣服面包(圆口袋)的基本步骤:
材料:
棉布或其他柔软的布料
缝纫线
缝纫针
填充物(如聚酯纤维填充物)
剪刀
尺子
标记笔
步骤:
设计和剪裁:首先,决定你想要制作的衣服面包的大小和形状。然后,使用尺子和标记笔在布料上画出形状,并用剪刀剪裁下来。通常,衣服面包的形状是圆形或椭圆形,但你可以根据自己的喜好和创意来设计。
缝制边缘:将剪裁好的布料的边缘折叠,使其形成一个口袋的形状。然后,使用缝纫线和针将边缘缝合,留下一个小口用于填充填充物。确保你的缝合牢固,但也要保持布料的柔软性。
填充填充物:通过留下的小口,将填充物填入衣服面包中。填充物可以根据你的喜好选择,但聚酯纤维填充物是一种常见且易于获得的选择。填充时要适度,确保填充物分布均匀,并保持衣服面包的形状。
缝合小口:填充完成后,使用缝纫线和针将留下的小口缝合起来,确保填充物不会漏出。
装饰和附加:你可以根据需要,在衣服面包上添加装饰,如纽扣、刺绣或彩带等。这些装饰可以增加衣服面包的趣味性和吸引力。
完成以上步骤后,你就制作出了一个基本的衣服面包(圆口袋)。你可以根据自己的喜好和创意,尝试不同的形状、颜色和装饰,制作出独一无二的作品。
原料配方:五花肉500克、鸡蛋1个、青菜500克;
方法步骤:
1、摊鸡蛋饼;
2、放入肉糜、提前加入适当艾粉、盐,胡椒粉和花椒粉;
3、包成蛋卷,接缝用剩下的蛋液涂抹后粘在一起;
4、上锅蒸30至60分钟,时分量订;
5、蒸好的样子,用牙签搓洞,让肉汁流出来。然后放入冷冻室冷却;
6、包圆切片摆盘,上锅蒸热后倒扣在碗中,再起锅烧水烫蔬菜,将蔬菜捞起后、加盐,将汤淋在碗里,即可食用。
原料配方:五花肉500克、鸡蛋1个、青菜500克;
方法步骤:
1、摊鸡蛋饼;
2、放入肉糜、提前加入适当艾粉、盐,胡椒粉和花椒粉;
3、包成蛋卷,接缝用剩下的蛋液涂抹后粘在一起;
4、上锅蒸30至60分钟,时分量订;
5、蒸好的样子,用牙签搓洞,让肉汁流出来。然后放入冷冻室冷却;
6、包圆切片摆盘,上锅蒸热后倒扣在碗中,再起锅烧水烫蔬菜,将蔬菜捞起后、加盐,将汤淋在碗里,即可食用。
1.贮备食材。肉末加入适量的葱花、姜末、盐、味极鲜、料酒入味。
2.豆腐沥干水后捏碎,也可以用刀剁碎。加入适量的生粉,面粉也可以。搅拌均匀。
3.将入好味的肉末放入。
4.搅拌均匀。还可以调整一下味道。
5.做成丸子的形状。
6.上锅蒸15分就好了。
今天我们来分享一些关于糕点做法的窍门。作为烘焙爱好者,掌握一些烘焙技巧可以让我们的糕点制作更加得心应手,口感更加美味。下面就让我们一起来了解一下吧。
烘焙制作中选用优质食材是成功的关键之一。面粉、黄油、砂糖等原料的质量将直接影响到最终烘焙成品的口感和质地。所以在制作糕点时,务必选择新鲜、优质的食材。
在制作粉类糕点时,有一些窍门可以帮助我们做出松软可口的糕点。
制作蛋糕类糕点时,也有一些技巧可以提升烘焙成品的口感。
在烘焙过程中可能会遇到一些常见问题,下面针对一些常见问题给出解决方法:
糕点的装饰也是烘焙的一大乐趣,通过精美的装饰可以提升糕点的视觉效果。
希望以上分享的糕点制作窍门对大家有所帮助,烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术,不断尝试和总结经验,相信你也能做出更加美味的糕点作品。
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